Mambo 10090, el robot de cocina más completo del mercado

La reciente presentación realizada por la marca Cecotec en Valencia ha permitido conocer multitud de interesantes aparatos para el hogar, y el último en salir es su tope de gama, el Mambo 10090, un impresionante robot de cocina que va a dar mucho que hablar.

Mambo 10090

Potencia de conexión (vatios)

1.700

Nº de funciones

30

Báscula integrada

Jarra apta lavavajillas

Control táctil

Control potencia calorífica

Nº de velocidades

10+velocidad cero

Función turbo

Vaporera de dos alturas

Temporizador ajustable

De 1s a 12h

Temperatura ajustable

De 37º a 120º

Manejable mediante app


Cocina guiada


Valoración

97

Y si quieres una para ti y otra para regalar (o conoces a alguien con quien comprar conjuntamente), ¡ahorra con el pack!

También puedes combinar la Mambo 10090 con la gran versatilidad de la olla GM H Deluxe en otro pack a un estupendo precio.

Cecotec ha conseguido un gran reconocimiento por su gama de aspirado. Los robots aspiradores Conga y las aspiradoras escoba Conga RockStar han conseguido ser una alternativa con prestaciones similares o incluso en algunos aspectos superiores a los tradicionales líderes del mercado, Roomba y Dyson.

Con Mambo, Cecotec se presenta también como una alternativa al líder en robots de cocina, Thermomix.


 Y si  no quieres la Jarra Habana, puedes optar por la Mambo 10070 ¡a mejor precio todavía!

Mambo 10070

La empresa española dispone de una larga trayectoria y experiencia en el mundo de la cocina, con sus conocidas ollas programables GM, una amplia gama de microondas, freidoras, sartenes, planchas, cocottes, etcétera. A partir de ahí, el lanzamiento de sus robots de cocina Cecomix y, sobre todo, del primer robot de cocina multifunción Mambo en 2018, han supuesto un punto de inflexión.

En 2019 y 2020, la familia Mambo ha crecido, y ahora el Mambo 10090 se sitúa como el tope de gama de la misma. Incorpora báscula de precisión, jarra de cerámica y conexión con una app; la app de la Mambo 10090 se llama Mambo Cecotec, que puedes descargar de la Store correspondiente. Y como siempre en la marca, con una magnífica relación calidad-precio.

Haciendo chocolate con la jarra Habana

Jarra con revestimiento cerámico Habana

Haciendo chocolate con la jarra Habana

Delicioso chocolate a la taza

¿Es el Mambo 10090 mejor que una Thermomix TM6?

Mambo 10090: nuestra valoración

El Mambo 10090 ha obtenido una valoración de 97 puntos sobre 100. Es un robot de cocina de nueva generación, con un precioso diseño en color negro, que integra los últimos avances en el mercado, con báscula de precisión integrada y conexión Wifi a través del móvil, para acceder a infinidad de recetas y poder realizarlas paso a paso, con la precisión de un chef.

Incluye accesorios como la cuchara Mambomix, un revolucionario utensilio que «mima» los alimentos y dispone de hasta 3o funciones distintas, por lo que podrás hacer prácticamente todo lo que se te ocurra, convirtiéndose en tu mejor aliado en la cocina. Y todo ello, como es habitual en la marca, a un precio súper ajustado.

Toda la familia Mambo

Los robots que forman parte de la línea de productos Mambo comparten algunas características básicas, que los sitúan como una interesante opción ya desde el modelo 8090.

Potencia: Todos ellos poseen una potencia de 1.700 vatios, y gracias a su sistema de doble engranaje, la potencia se transmite eficazmente a las cuchillas, proporcionando un extraordinario rendimiento y una gran durabilidad.

Capacidad: Su jarra posee una elevada capacidad, lo que te permite cocinar para varias personas. Además, combinando sus diversos accesorios, como la vaporera de dos niveles y el cestillo para hervir, puedes realizar varias comidas al mismo tiempo, ahorrando tiempo, esfuerzo y dinero.

Vaporera de dos niveles y gran capacidad

Cuchara MamboMix: La exclusiva cuchara MamboMix es una innovación que proporciona a los robots Mambo un mejor resultado que otros robots cuando se trata de remover, amasar o mezclar ingredientes. Gracias a ella, el robot hace eficazmente su trabajo sin triturar los alimentos.

Gran variedad de funciones: Los Mambo incluyen 30 funciones, con las que podrás hacer prácticamente cualquier cosa que se te ocurra.

Su sistema inteligente de potencia calorífica tiene diversos niveles, desde el 0 hasta el 10, lo que te permite simular con la máxima precisión un fuego tradicional con llama suave, media o fuerte evitando que los alimentos se peguen o se quemen.

Control de potencia calorífica

Control de potencia calorífica (infografía)

El Mambo  10090 te permite ajustar el tiempo con exactitud. Su temporizador ajustable te permite seleccionar el tiempo desde 1 segundo hasta 12 horas.

La Mambo 10090 incluye una báscula de precisión, que te permite utilizar directamente el robot para pesar los ingredientes, con una precisión de 1 gramo (esta función también está disponible en los modelos Mambo 8090 y Mambo 9090).

Báscula de precisión

También incluye una jarra cerámica, muy interesante en aquellos casos en los que necesites una mayor antiadherencia (también la traen el Mambo 9090 y el 9590). La jarra de cerámica es ideal para hacer masas, salsas y otras preparaciones que tiendan a pegarse, y no se utiliza con las cuchillas, como es lógico, ya que se dañaría el revestimiento.

Jarra Habana Mambo

Jarra cerámica Habana


Si no te interesa la jarra Habana con revestimiento cerámico, puedes optar por el Mambo 10070, un robot con idénticas prestaciones que el 10090, pero que no trae esta jarra de serie, por lo que resulta más asequible (luego, si en el futuro la quisieras, puedes adquirirla aparte).

Mambo 10070

Por último, la 10090 incorpora, además, la posibilidad de conexión vía app, que permite la cocina guiada, la manera más sencilla y precisa de conseguir las mejores preparaciones como si fueras un chef.

Conecta con el chef que llevas dentro con la cocina guiada de Mambo 10090

El nuevo robot de cocina Mambo incluye conexión vía Wifi, que te permitirá manejar el robot con más comodidad y acceder a miles de recetas a través de tu móvil, realizándolas paso a paso para que te salgan perfectas.

Para ello, Mambo utiliza un sistema parecido al de los robots Conga, conectando el aparato vía móvil a través de la Wifi. A diferencia de aparatos como el Taurus Mycook Touch o de la Thermomix TM6, que se conectan directamente, Mambo lo hace a través del móvil; sistemas diferentes, pero efectivos.

Para ello, se instala la aplicación Mambo Cecotec y se abre; una vez dentro, en ajustes, se le da a Añadir robot, y se configura la conexión con la Wifi. Una vez terminada (la propia app nos guía paso a paso), ya tenemos el robot listo para trabajar.

App Mambo Cecotec

App Mambo Cecotec

App Mambo Cecotec

Ajustes-añadir robot

Mambo 10090  Añadir robot paso 1

Añadir robot

Introducir datos wifi

Introducir datos wifi

Conectando robot

Conectando robot

¡Robot Mambo 10090 conectado!

¡Robot conectado!

La app cuenta con una gran variedad de recetas, clasificadas por categorías (postres, bebidas, pastas y arroz, entrantes, acompañamientos, salsas y cremas, verduras, pescados, carnes, masas, etcétera), y dispone también de un buscador por si queremos localizar una receta directamente.

Las recetas se pueden valorar, guardar como favoritas, y añadir notas por si queremos darle nuestro toque personal. También traen información sobre alérgenos.

Información sobre alérgenos

Una vez elegida la receta, le damos a empezar y ya podemos empezar a cocinar. El robot nos irá guiando paso a paso, para que nos salga perfecta, como si fuéramos un chef. Además, la app cuenta con un sistema de notificaciones, que nos va informando cuando un paso está completado, para que no tengamos que estar pendientes.

Si lo deseas, también puedes cocinar en modo DIY (hazlo tú mismo), es decir, en modo manual, decidiendo tú mismo las diversas variables de función, velocidad, temperatura y tiempo, para dar el toque maestro a esos platos que te salen tan bien.

Pantalla de inicio
Receta de Mambo
Receta
Pantalla de control

El lanzamiento de la nueva gama 2020 ha permitido que los modelos de 2019 (8090 y 9090) se sitúe en un precio súper atractivo. Si quieres un buen robot de cocina a un precio espectacular, es una alternativa muy interesante.

A continuación, te mostramos las características de los distintos modelos de Mambo:

Nota: Si estás en un dispositivo móvil y deseas ver la tabla mostrando los robots en columnas, uno al lado del otro, puedes ponerlo en horizontal.

Mambo 10090
Mambo 10070
Mambo 9590
Mambo 9090
Mambo 8090

Mambo 10090

Mambo 10070

Mambo 9590

Mambo 9090

Mambo 8090

Potencia (vatios)

1.700

1.700

1.700

1.700

1.700

Nº de funciones

30

30

30

30

30

App

-

-

-

Cocina guiada

-

-

-

Security Check System

-

-

Incluye jarra cerámica

-

-

Báscula

Jarra apta lavavajillas

Cocina sin tapa

Capacidad jarra (litros)

3,3

3,3

3,3

3,3

3,3

Control táctil

Control potencia calorífica

SlowMambo

Nº de velocidades

10+velocidad cero

10+velocidad cero

10+velocidad cero

10+velocidad cero

10+velocidad cero

Función turbo

Temporizador ajustable

De 1s a 12h

De 1s a 12h

De 1s a 12h

De 1s a 12h

De 1s a 12h

Temperatura ajustable

De 37º a 120º

De 37º a 120º

De 37º a 120º

De 37º a 120º

De 37º a 120º

Comunidad online activa

Cuchara MamboMix

Vaso medidor

Mariposa

Vaporera dos alturas

Espátula

Cestillo hervir

Recetario

Saber más

Mambo 10090

Mambo 10090

Potencia (vatios)

1.700

Nº de funciones

30

App

Cocina guiada

Security Check System

Incluye jarra cerámica

Báscula

Jarra apta lavavajillas

Cocina sin tapa

Capacidad jarra (litros)

3,3

Control táctil

Control potencia calorífica

SlowMambo

Nº de velocidades

10+velocidad cero

Función turbo

Temporizador ajustable

De 1s a 12h

Temperatura ajustable

De 37º a 120º

Comunidad online activa

Cuchara MamboMix

Vaso medidor

Mariposa

Vaporera dos alturas

Espátula

Cestillo hervir

Recetario

Saber más

Mambo 10070

Mambo 10070

Potencia (vatios)

1.700

Nº de funciones

30

App

Cocina guiada

Security Check System

Incluye jarra cerámica

-

Báscula

Jarra apta lavavajillas

Cocina sin tapa

Capacidad jarra (litros)

3,3

Control táctil

Control potencia calorífica

SlowMambo

Nº de velocidades

10+velocidad cero

Función turbo

Temporizador ajustable

De 1s a 12h

Temperatura ajustable

De 37º a 120º

Comunidad online activa

Cuchara MamboMix

Vaso medidor

Mariposa

Vaporera dos alturas

Espátula

Cestillo hervir

Recetario

Saber más

Mambo 9590

Mambo 9590

Potencia (vatios)

1.700

Nº de funciones

30

App

-

Cocina guiada

-

Security Check System

Incluye jarra cerámica

Báscula

Jarra apta lavavajillas

Cocina sin tapa

Capacidad jarra (litros)

3,3

Control táctil

Control potencia calorífica

SlowMambo

Nº de velocidades

10+velocidad cero

Función turbo

Temporizador ajustable

De 1s a 12h

Temperatura ajustable

De 37º a 120º

Comunidad online activa

Cuchara MamboMix

Vaso medidor

Mariposa

Vaporera dos alturas

Espátula

Cestillo hervir

Recetario

Saber más

Mambo 9090

Mambo 9090

Potencia (vatios)

1.700

Nº de funciones

30

App

-

Cocina guiada

-

Security Check System

-

Incluye jarra cerámica

Báscula

Jarra apta lavavajillas

Cocina sin tapa

Capacidad jarra (litros)

3,3

Control táctil

Control potencia calorífica

SlowMambo

Nº de velocidades

10+velocidad cero

Función turbo

Temporizador ajustable

De 1s a 12h

Temperatura ajustable

De 37º a 120º

Comunidad online activa

Cuchara MamboMix

Vaso medidor

Mariposa

Vaporera dos alturas

Espátula

Cestillo hervir

Recetario

Saber más

Mambo 8090

Mambo 8090

Potencia (vatios)

1.700

Nº de funciones

30

App

-

Cocina guiada

-

Security Check System

-

Incluye jarra cerámica

-

Báscula

Jarra apta lavavajillas

Cocina sin tapa

Capacidad jarra (litros)

3,3

Control táctil

Control potencia calorífica

SlowMambo

Nº de velocidades

10+velocidad cero

Función turbo

Temporizador ajustable

De 1s a 12h

Temperatura ajustable

De 37º a 120º

Comunidad online activa

Cuchara MamboMix

Vaso medidor

Mariposa

Vaporera dos alturas

Espátula

Cestillo hervir

Recetario

Saber más

Cecotec Mambo 10090 vs Thermomix TM6

Durante años, decir Thermomix era sinónimo de robot de cocina. Sin embargo, en los últimos tiempos han aparecido otras alternativas, como el Taurus MyCook, el Moulinex Cuisine o el Monsieur Cuisine de Lidl, opciones que quizás no funcionen tan bien como una Thermomix, pero que se pueden conseguir a un precio bastante más reducido que los más de 1.200 euros que hay que pagar por el robot alemán.

Es por ello por lo que Thermomix ha visto cómo en el último año se han reducido sus ventas un 18% en los últimos dos años, y posiblemente ha motivado el lanzamiento de su nuevo modelo.

Vorwerk ha renovado recientemente su modelo anterior, el TM5, que llevaba en el mercado desde 2014, sustituyéndolo por el TM6. Este es el décimo modelo de Thermomix, e incluye algunas mejoras respecto al modelo anterior, como la integración del Wifi en el propio aparato, una pantalla más amplia, y algunas funcionalidades como la cocina a alta temperatura, la cocina al vacío, la cocción lenta o la fermentación, por ejemplo.

Ahora, Mambo viene para plantar cara —o incluso superar en algunos aspectos— a Thermomix, pero manteniendo una de las enseñas de Cecotec, un precio muy ajustado, que facilite el acceso de más personas a la tecnología.

Báscula de precisión

La Thermomix TM5 incluía una báscula que pesaba de 5 en 5 gramos, mientras que el nuevo modelo, el TM6, incorpora una precisión de 1 gramo. La Cecotec Mambo 10090 (al igual que la 8090 y la 9090) incluyen también báscula con precisión de 1 gramo, por lo que en este apartado se produce un empate.

Mambo 10090 báscula de precisión

Potencia

Ambos aparatos son realmente potentes, y consiguen excelentes resultados a la hora de cortar, triturar o pulverizar alimentos.

Cocina fácilmente y con la máxima seguridad

Con la Mambo 10090 cocinarás no solo con extraordinaria sencillez, sino que además disfrutarás de la máxima seguridad. Esta nueva generación de Mambo incluye un nuevo cubilete con mejor encaje y un sistema de seguridad reforzado, con doble cierre de la tapa; además, el robot no se pone en marcha si no se ha cerrado perfectamente, para evitar cualquier tipo de incidencia.

Mambo 10090 Security Check System

Security Check System

Funciones

En ambos casos, los robots proporcionan un elevado número de funciones, como cocinar a la manera tradicional, picar, moler, triturar, batir, calentar, emulsionar, cocinar al vapor o amasar, por ejemplo. No obstante, la Mambo dispone de una mayor variedad, ya que la Thermomix TM6 dispone, según la propia Vorwerk, de «más de 20 funciones» (tradicionalmente eran 12), mientras que la Mambo 10090 alcanza las 30 funciones.

Infinidad de recetas, incluyendo repostería

Accesorios

Tanto la Thermomix TM6 como la Mambo 10090 vienen bien equipadas, con diversos accesorios que nos harán la vida más fácil. Ambas tienen una amplia vaporera (más adelante, comentamos las diferencias), una espátula flexible, un cubilete, un accesorio mariposa, cuchillas de acero y cestillo para hervir, que en el caso de la TM tiene tapa. Por su parte, este modelo de Mambo incluye la cuchara MamboMix, un accesorio que nos parece realmente interesante.

Cuchara Mambomix

Cuchara Mambomix

Además, la mariposa dispone ahora de un refuerzo de silicona en la parte final, que le permite aprovechar mejor la base de la jarra, obteniendo un mejor resultado.

Vaporera

Ambas cuentan con una amplia vaporera, muy interesante para preparar grandes cantidades de comida (es suficiente para varias raciones), conservando las propiedades de los alimentos. La de la Mambo es ligeramente más grande, si bien las diferencias no son significativas, habitualmente nos servirá igual tanto una como otra.

Vaporera de gran tamaño

Vaporera de la Mambo 10090

Vaporera de la Thermomix

Vaporera de la Thermomix

Conexión a Internet y cocina guiada

La TM6 presentada este año introdujo como novedad frente a su antecesora, la TM5, una pantalla digital un poco más grande, y la integración del Wifi, en lugar de hacerlo a través de un aparato externo. En el caso de la Mambo 10090, incluye conexión a una app, para hacer también más fácil la tarea de buscar recetas y cocinar con el robot.

Accede a multitud de recetas desde la app

Thermomix incluye una pantalla de 6,8 pulgadas que permite ver las recetas y seguirlas de manera guiada; el sistema seguido por la Mambo 10090 es diferente; el robot se conecta a un dispositivo móvil a través de la Wifi, y permite seguir las elaboraciones paso a paso mediante el móvil, recibiendo además notificaciones cada vez que se termina un paso.

App móvil de Mambo

La cuchara MamboMix marca las diferencias

La innovadora cuchara MamboMix es un accesorio que permite dar vueltas, revolver o amasar la comida, sin romperla, al contrario de lo que sucede con las cuchillas. Con ello se consigue que las comidas queden más presentables y naturales, como si fueran hechas a la manera tradicional.

Amasando con Mambo

A continuación, te comentamos algunos ejemplos de cómo Mambo es más delicado con los alimentos, obteniendo un mejor resultado:

El risotto de Mambo ofrece unos granos de arroz y unas setas más enteras, mientras que en el preparado con la Thermomix aparecen más deshechos.

La textura de la carne picada mezclada con Mambo se mantiene más natural, mientras que con Thermomix ha quedado como una pasta.

La masa hecha con Mambo aparece más homogénea, como amasada a mano, mientras que con Thermomix aparece cuarteada, por efecto de las cuchillas.

Ventajas del robot de cocina Mambo 10090

Cocina como quieras

Variedad de funciones

El Mambo 10090 incluye una gran variedad de funciones: cocina, calienta, ralla, tritura, pulveriza, recalienta, cocina lenta, emulsiona… No necesitarás otros aparatos, como microondas, batidoras o ralladores, Mambo lo puede hacer todo por ti.

Conviértete en un chef

Conviértete en un chef

Podrás hacer lo que quieras: sopas y cremas, pasta, arroz, verduras, carne, pescado o una gran variedad de postres; todo tiene cabida en Mambo. Además podrás cocinarlo de diversas maneras: al estilo clásico, al vapor, al baño maría, slow cooking…

Control mediante app

Cocina guiada

Podrás hacer las recetas de la manera más sencilla, paso a paso a través del móvil o la tablet, e incluso recibirás notificaciones cada vez que se termina un paso, para mayor comodidad.

Cierre más seguro

Máxima seguridad

La Mambo 10090 incluye Security Check System, para poner y quitar las cuchillas sin riesgo, y un nuevo cierre de seguridad de la tapa que evita problemas.

Mambo motor de doble engranaje

Elevada potencia

Con 1.700 vatios de potencia, no habrá preparación que se resista al Mambo. Además, su motor de doble engranaje transmite toda esa fuerza a las cuchillas, y proporciona una mayor durabilidad de los mecanismos internos.

Mambo no se pega

La comida no se pega

El robot dispone de control de temperatura inteligente, para que la comida no se pegue. Por si fuera poco, además incluye una jarra de cerámica, que gracias a su elevado nivel de antiadherencia, resulta todavía más eficaz en este aspecto.

Báscula de precisión

Báscula

Si necesitas una elevada precisión en las cantidades, con la Mambo 10090, podrás pesar los ingredientes con una precisión de un gramo. Haz tus recetas más exactas gracias a Mambo.

Mambo 10090 jarra lavable

Jarra Waterproof

El rediseño de la jarra de acero permite que se pueda lavar en el lavavajillas. De esta manera, el robot no solo te facilita el cocinado, sino también la limpieza.

Jarra de acero inoxidable de gran capacidad

Gran capacidad

Su gran jarra posee una capacidad de hasta 3,3 litros, ideal si tienes que cocinar para varias personas o quieres hacer la comida para varios días.

Cocina para varias personas

Versatilidad

Puedes cocinar varios platos distintos o preparar los primeros y los segundos a la vez. Además de la jarra, dispones de un cestillo para hervir y una amplia vaporera de dos niveles, lo que te permite hacer hasta 4 elaboraciones diferentes a la vez.

Mambo 10090 recetas

Gran variedad de recetas

Además del completo recetario que viene incluido, puedes encontrar diversas recetas y consejos en la web de Mambo, o consultar directamente en Internet, donde existe una activa comunidad social online.

Mambo 10090 app

Acceso fácil a la tecnología

Toda la tecnología al alcance, de la manera más sencilla; su pantalla táctil permite manejar el robot a cualquiera, y la intuitiva app te permite acceder a un mundo de recetas de manera sencilla y directa.

  • La capacidad máxima de 3,3 litros es la capacidad total del vaso. A la hora de cocinar, al igual que sucede en otros utensilios (por ejemplo, en las ollas a presión), la capacidad útil es menor.

Una amplia gama de funciones

La Mambo 10090 incluye 30 funciones, de manera que podrás realizar prácticamente cualquier cosa que necesites:

  • Cocinar: Para cocinar como siempre lo has hecho, pero en lugar de utilizar ollas o sartenes, puedes usar el robot.
  • Picar: Si no te gusta picar ajo o cebolla, o prefieres hacerlo sin mancharte, de manera rápida y cómoda, la Mambo lo hará por ti.
  • Licuar: ¿Quieres sacarle todo el jugo, y las vitaminas a tus frutas y hortalizas? Ya no necesitas una licuadora, con Mambo lo podrás hacer.
  • Velocidad cero: Podrás cocer o sofreír sin necesidad de poner una velocidad, a fuego lento, como lo harías en una olla o en una sartén. Además, puedes cocinar sin poner la tapa, lo que resulta ideal para cocer pasta.
Mambo cocinando espaguetis
  • SlowMambo: La cuchara MamboMix cuida los alimentos, y te permite cocinar a la manera tradicional, revolviendo con suavidad tus mejores creaciones gracias al movimiento SlowMambo, consiguiendo el sabor más intenso en tus guisos y cremas.
  • Yogurtera: ¿Quieres disfrutar de un postre clásico y natural? Con la Mambo 10090, podrás hacer tus propios yogures caseros, sanos y a tu gusto.
  • Cocina al vapor. Prepara la comida con esta técnica y conservará todo su sabor y propiedades, gracias a la amplia vaporera de dos niveles que incluye la Mambo.
Vaporera de gran capacidad
  • Cocina al baño maría: Podrás hacer los mejores flanes, pero también sirve para hacer pasteles salados o ciertas salsas y cremas.
  • Temperatura grado a grado: Consigue la máxima precisión, incluso superior a la de las cocinas tradicionales, ajustando la temperatura grado a grado desde 37º hasta 120º, y haz la comida perfecta.
  • Recalentar: ¿A quién no le ha sobrado alguna vez comida del mediodía? Con la función de recalentar, podrás comerla más tarde, calentándola pero sin cocinarla otra vez.
  • Mantener caliente: Esta función es perfecta cuando alguien se retrasa o si hay personas con distintos horarios; la comida se mantendrá a punto para comer, pero sin hacerse demasiado.
  • Hervir: una función clásica, muy útil para cocinar arroz, pasta, patatas, etcétera.
  • Amasar: gracias a su gran potencia y capacidad, podrás preparar masas de gran tamaño, de hasta 2,5 kilogramos. Además, su cuchara MamboMix consigue un resultado muy similar al de una personas, a diferencia de otros robots, en la que aparece cortada por las cuchillas.
  • Fermentar: Si quieres leudar tu masa, para conseguir un mayor volumen y esponjosidad, simplemente hay que introducirla en Mambo a velocidad cero, 50º a potencia 5, y verás cómo un proceso que dura unas horas a temperatura ambiente, con Mambo se realiza en 10-12 minutos.
  • Batir: Si te encantan los batidos o disfrutas de las mousses, el accesorio mariposa será tu favorito. Con él podrás preparar los mejores postres y meriendas.
  • Montar. La nata montada o las claras a punto de nieve ya no tendrán secretos para ti. Con Mambo, será algo rápido y sencillo.
  • Trocear. Si quieres trocear hortalizas o carne, por ejemplo, ya no necesitas cuchillo y tabla. Con este robot, lo hará de forma rápida y segura, evitando cortes innecesarios.
  • Triturar. La clásica operación que realizamos con una batidora. Además, gracias a sus 1.700 vatios, triturarás prácticamente cualquier cosa, sin esfuerzo.
  • Moler: Los amantes del café podrán disfrutar de un café recién molido gracias a Mambo. Además, podrás moler, por ejemplo, cualquier tipo de legumbre, algo muy interesante para los celíacos o las personas que tienen algún tipo de intolerancia al gluten, para darle un toque especial a tus rebozados, o para añadir a tus tartas favoritas.
  • Pulverizar: Si lo que necesitas es convertir en polvo algún alimento, con la función de pulverizar lo tienes fácil. ¿Necesitas queso en polvo o azúcar glas? Con este robot, puedes.
  • Rallar: Con la función de rallar, podrás desmenuzar ese ingrediente que necesitas para tus elaboraciones en partículas muy pequeñas. Pan, queso, tomate, chocolate… hay muchas posibilidades.
  • Emulsionar: Simplemente pon los ingredientes dentro de la jarra, y Mambo se encargará de procesarlos. Conseguirás hacer, de manera sencilla, las mejores mayonesas, aliolis, y una gran variedad de salsas y aliños.
  • Mezclar. Tanto si quieres mezclar líquidos como sólidos, o combinaciones de ambos. Las mezclas pueden ser homogéneas (por ejemplo, una masa de un bizcocho) o en las que se perciben claramente todos los ingredientes (como en un potaje de garbanzos). Si quieres mezclar alimentos sin triturarlos, Mambo dispone de herramientas como la cuchara MamboMix y el accesorio mariposa, que permiten hacer las elaboraciones más delicadas.
  • Remover. Si quieres hacer, por ejemplo, un chocolate a la taza, sin grumos, emulsionado y en su punto, con Mambo puedes conseguirlo. El robot removerá continuamente, a la temperatura adecuada y la velocidad precisa para hacer el mejor chocolate.
  • Escalfar. Si lo tuyo son los huevos escalfados, con Mambo también los puedes preparar, de manera similar a cómo lo harías en una olla.
  • Confitar. Una técnica con la quedan especialmente bien las carnes y pescados. El confitado es un cocinado lento, consiste en cocinar a baja temperatura, entre 60º y 90º, habitualmente en aceite de oliva (también se podría hacer con otros tipos de grasa, como mantequilla clarificada o manteca de cerdo, por ejemplo). El alimento quedará bien cocinado y muy jugoso.
  • Función Turbo: Para trocear o triturar de manera muy rápida podrás dar golpes de Turbo, el robot funcionará a máxima velocidad para obtener un resultado casi inmediato.

Contenido de la caja

  • Un robot de cocina Mambo 10090.
  • Jarra de acero inoxidable.
  • Jarra cerámica Habana.
  • Cestillo de hervir.
  • Cuchara MamboMix.
  • Mariposa.
  • Vaporera de 2 niveles.
  • Espátula.
  • Manual de instrucciones.
  • Recetario.

Si quieres conocer otros productos de la gama Mambo, u otros interesantes robots de cocina, te invitamos a visitar nuestras reviews:

12 comentarios en «Mambo 10090, el robot de cocina más completo del mercado»

  1. Por favor quiero saber la fecha de lanzamiento del 10090 dijeron para el 2020 pero que día que mes estoy desesperada ,lo quiero ya en mi casa, será el mimado de nuestra casa. Muchas gracias!!

    Responder
  2. Hola, Estoy muy contento , Luego de cientos de videos y comparaciones he llegado a la conclusion de comprar la 9090, la estoy esperando. Quiero saber por favor, a parte del recetario que ya viene con el producto , me pueden decir donde encontrar la mayor cantidad de recetas para la mambo ?
    Saludos

    Responder

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