La gama de robots de cocina Mambo de Cecotec crece con nuevas funcionalidades, y la nueva Mambo 10070 incluye algunas de las características más buscadas por los compradores de este tipo de productos.
Mambo 10070 | |
Potencia de conexión (vatios) | 1.700 |
Nº de funciones | 30 |
Báscula integrada | ✓ |
Jarra apta lavavajillas | ✓ |
Control táctil | ✓ |
Control potencia calorífica | ✓ |
Nº de velocidades | 10+velocidad cero |
Función turbo | ✓ |
Vaporera de dos alturas | ✓ |
Temporizador ajustable | De 1s a 12h |
Temperatura ajustable | De 37º a 120º |
Manejable mediante app | ✓ |
Cocina guiada | ✓ |
Valoración | 96 |
En 2018, la marca española sacaba al mercado su robot de cocina Mambo, que muy pronto alcanzó un gran éxito, replicando la estrategia de los robots Conga: grandes prestaciones, a un precio ajustado. En 10 días se agotaron las 5.000 primeras unidades, convirtiéndose desde el principio en uno de los principales rivales del líder del mercado, Thermomix.
En 2019, la familia Mambo se amplió con nuevos integrantes, que añadían más funciones e interesantes complementos como la jarra de cerámica Habana, para las preparaciones más pegajosas.
Ahora, en 2020 llega una de las cuestiones más demandadas por algunos usuarios, la conexión Wifi y la cocina guiada, de la mano de la Mambo 10090 y de la 10070 que hoy analizamos.
¿Quieres saber más detalles sobre este interesantísimo robot? Te los contamos en detalle en esta review a fondo.
Índice de contenidos (pincha para mostrar/ocultar)
Mambo 10070: nuestra valoración
La Mambo 10070 ha obtenido una valoración de 96 puntos sobre 100. Es un robot de cocina de nueva generación, con un moderno diseño con predominio del color negro, que ofrece 30 funciones distintas para que realices tus creaciones en la cocina prácticamente sin límites.
Incluye accesorios como la cuchara Mambomix, un revolucionario utensilio que «mima» los alimentos, báscula integrada y conexión Wifi, que permite ofrecer la cocina guiada, para que tus platos salgan como los del mejor chef. Y todo ello, como es habitual en la marca, a un precio súper ajustado.
Contenido de la caja
Mambo 10070 vs Mambo 10090
Estos dos modelos son los más avanzados de la marca actualmente, los dos han salido al mercado prácticamente al mismo tiempo y son muy parecidos.
Básicamente son el mismo robot, y se diferencian en que, además del vaso de acero inoxidable, la Mambo 10090 incluye la jarra de cerámica Habana, para las preparaciones más «pegajosas».
Gracias a la elevada antiadherencia de su cerámica, libre de PTFE, evitarás que se te peguen las salsas o las masas, y cuenta con la misma capacidad que la de acero.
Si no te interesa contar con esta jarra, podrías optar por el 10070, ahorrándote un dinero.
La jarra la puedes adquirir aparte, por lo que si luego te interesase, podrías comprarla. Eso sí, si ya crees desde el principio que le puedes sacar partido, échale un vistazo a la 10090 para ver cómo te sale mejor.
Puesta en marcha
El Mambo 10070 posee un diseño compacto, pero ofrece una amplia capacidad. La nueva generación de Mambo salida al mercado en 2020 incorpora un nuevo cierre de seguridad mejorado, Security Check System, para que trabajes todavía más seguro.
Como es habitual en los robots de cocina, se compone de un cuerpo central, al que se acopla la jarra o vaso, de acero inoxidable, que posee unas cuchillas que permiten realizar una gran variedad de funciones. La jarra posee una gran capacidad, 3,3 litros, facilitando la preparación de grandes cantidades.

También posee una vaporera de dos niveles, de gran capacidad y un cestillo de hervir, lo que facilita la preparación de hasta 4 comidas distintas a la vez (una en la jarra, una en el cestillo, y dos en cada uno de los niveles de la vaporera).

La Mambo 10070 incluye, como otros aparatos de la marca, la innovadora cuchara Mambomix, que no tritura ni cuartea la comida como hacen las cuchillas, siendo ideal para realizar determinados platos.

Cuchara Mambomix
También incluye, como es habitual en este tipo de aparatos, una espátula para remover o extraer hasta la última gota, un mezclador o herramienta mariposa (perfecta por ejemplo para batir, remover o preparar un risotto, por ejemplo) y un vaso medidor o cubilete.
Funcionamiento del Mambo 10070
Una vez enchufada, se sitúa la jarra en su lugar y se acciona el botón de encendido; el robot está listo para funcionar.
En esta nueva generación, uno de los aspectos más interesantes es la conexión mediante Wifi y la cocina guiada (si no te interesasen este tipo de funcionalidades, te convendría mirar la Mambo 9590, también salida al mercado en 2020, con jarra de cerámica Habana incluida, pero sin Wifi).

Cocina guiada
Por ello, conectaremos el robot a la Wifi, para lo cual utilizaremos la app Mambo Cecotec. Una vez descargada la aplicación en el móvil, vamos a Ajustes-Añadir robot y seguimos los pasos que nos va indicando, para configurar de manera sencilla la conexión.
Cuando terminemos, tendremos el robot conectado a nuestro dispositivo, lo que nos permitirá manejarlo desde smartphone y acceder a una gran variedad de recetas guiadas.

La cocina guiada, conecta con tu chef interior
Al acceder a una receta mediante la aplicación, podemos realizar la preparación paso a paso desde el móvil. Nos irá poniendo los ingredientes que hay que utilizar en cada paso y podremos ponerlo a funcionar desde el propio smartphone.

La cocina guiada no solo facilita el proceso, ya que nos va diciendo qué es lo que tenemos que hacer y aplicando los ajustes necesarios en cada momento. Además, de esta manera las recetas te saldrán siempre bien, como tienen que salir; es decir, te convertirás en un chef de la manera más sencilla.
Los grandes chefs no solo elaboran recetas sabrosas y sofisticadas, sino que siempre las hacen bien, controlando las proporciones, temperaturas y tiempos de cocinado de manera precisa; con el Mambo 10070, podrás hacer todo eso de manera muy sencilla.
Para cada receta puedes ver los ingredientes, información sobre alérgenos y los pasos a seguir; además, puedes valorarlas, añadirlas a favoritos o editar notas por si quieres darles tu toque personal.

Al entrar en la app, las recetas están clasificadas por categorías, aunque también cuentas con un buscador en el que puedes introducir un texto para localizar la que deseas.
Y por supuesto, si ya eres un/a cocinillas, controlas el robot y quieres hacerlo en modo DIY (hazlo tú mismo), puedes manejar el robot de manera manual, sin seguir las recetas guiadas, y realizar tú mismo los ajustes de velocidad, tiempo, potencia de calor o temperatura:

Potencia calorífica de 0 a 10 niveles (infografía)

La cuchara Mambomix destaca sobre la competencia
La cuchara Mambomix es un elemento presente en las Mambo ya desde su primer modelo, y permite obtener excelentes resultados en diversos platos, evitando triturar en exceso o cuartear los alimentos, como sucede con las cuchillas.
Por ejemplo, a la hora de realizar un guiso tradicional, el movimiento SlowMambo permite cocinar a baja temperatura mientras la cuchara Mambomix va removiendo constantemente, con suavidad, a la manera tradicional.

La Mambomix ofrece ventajas a la hora de realizar una masa, ya que la maneja sin cuartearla, sale mucho más suave, lisa, como amasada a mano.
También salen mejor preparaciones como la carne picada, que con Mambo queda con una textura óptima, no tan triturada y pastosa como con otros robots.
Ventajas del Mambo 10070

Es un Mambo
Los robots de cocina Mambo se han convertido en una de las referencias del mercado, por su buen funcionamiento y su gran versatilidad, y este Mambo 10070 es un magnífico ejemplo de ello, incluyendo además la conexión mediante app.

Cocina guiada
Además de todas las posibilidades que te ofrece, con Mambo 10070 podrás convertirte en el mejor chef gracias a su cocina guiada, que te permite realizar las recetas paso a paso a través de la app, de manera cómoda, sencilla y precisa, para que siempre salgan perfectas.

Variedad de funciones
El Mambo 10070 es capaz de realizar hasta 30 funciones: cocinar, rallar, triturar, pulverizar, recalentar, etcétera, por lo que no necesitarás otros aparatos, como batidoras, ralladores o microondas, con tu Mambo puedes hacerlo.

Potencia
Sus 1.700 vatios de potencia y su motor de doble engranaje te permiten la elaboración de todo tipo de recetas, incluidas grandes masas, y una mayor durabilidad del aparato.

Máxima seguridad
La nueva generación de robots Mambo es una de las más seguras del mercado, gracias a la inclusión del Security Check System, con un nuevo sistema para poner las cuchillas y un cierre de seguridad de la tapa rediseñado para una seguridad todavía mayor.

Báscula integrada
La báscula de precisión integrada te permite pesar gramo a gramo los ingredientes, para que tus recetas salgan siempre en su justa medida, perfectas.

Jarra Waterproof
La jarra de acero inoxidable es lavable en el lavavajillas, gracias al diseño de sus conectores, proporcionándote una mayor comodidad en este sentido.

Gran capacidad
Su jarra de gran capacidad te permite cocinar para varias personas; unida al cestillo para hervir y la vaporera de dos niveles, puedes realizar hasta 4 preparaciones a la vez, pudiendo hacer varias comidas o los primeros y segundos platos, por ejemplo.

Manejo sencillo
Puedes controlar el robot cómodamente a través de su panel táctil, o desde la app en el móvil, en el cual recibirás notificaciones cuando el robot vaya terminando cada paso; más fácil que nunca.

Miles de recetas
La propia marca va creando nuevas propuestas cada semana, y la activa comunidad online publica constantemente recetas que te permitirán sacarle todo el partido a este robot de cocina.
30 funciones para que realices lo que desees
Como otros robos de la gama, la 10070 ofrece una amplísima variedad de funciones, podrás hacer prácticamente cualquier cosa que desees:






Por qué comprar un robot de cocina Mambo 10070
Si quieres convertirte en el mejor chef y preparar todo tipo de recetas de manera sencilla y precisa, gracias al manejo mediante app, la cocina guiada y los miles de recetas de su activa comunidad online.
Si deseas un robot con la más amplia variedad de funciones, muy configurable y con báscula integrada. Si quieres un robot de alta gama, pero buscas el precio más ajustado, el Mambo 10070 puede ser el aparato que necesitas.
Gama de robots de cocina Mambo
A continuación te mostramos una tabla comparativa de los diferentes robots de cocina Mambo de Cecotec:
Nota: Si estás en un dispositivo móvil y deseas ver la tabla mostrando los robots en columnas, uno al lado del otro, puedes probar a ponerlo en horizontal.
Mambo 10090 | Mambo 10070 | Mambo 9590 | Mambo 9090 | Mambo 8090 | |
Potencia (vatios) | 1.700 | 1.700 | 1.700 | 1.700 | 1.700 |
Nº de funciones | 30 | 30 | 30 | 30 | 30 |
App | ✓ | ✓ | - | - | - |
Cocina guiada | ✓ | ✓ | - | - | - |
Security Check System | ✓ | ✓ | ✓ | - | - |
Incluye jarra cerámica | ✓ | - | ✓ | ✓ | - |
Báscula | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Jarra apta lavavajillas | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Cocina sin tapa | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Capacidad jarra (litros) | 3,3 | 3,3 | 3,3 | 3,3 | 3,3 |
Control táctil | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Control potencia calorífica | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
SlowMambo | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Nº de velocidades | 10+velocidad cero | 10+velocidad cero | 10+velocidad cero | 10+velocidad cero | 10+velocidad cero |
Función turbo | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Temporizador ajustable | De 1s a 12h | De 1s a 12h | De 1s a 12h | De 1s a 12h | De 1s a 12h |
Temperatura ajustable | De 37º a 120º | De 37º a 120º | De 37º a 120º | De 37º a 120º | De 37º a 120º |
Comunidad online activa | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Cuchara MamboMix | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Vaso medidor | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Mariposa | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Vaporera dos alturas | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Espátula | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Cestillo hervir | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Recetario | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Saber más |
Mambo 10090 | |
Potencia (vatios) | 1.700 |
Nº de funciones | 30 |
App | ✓ |
Cocina guiada | ✓ |
Security Check System | ✓ |
Incluye jarra cerámica | ✓ |
Báscula | ✓ |
Jarra apta lavavajillas | ✓ |
Cocina sin tapa | ✓ |
Capacidad jarra (litros) | 3,3 |
Control táctil | ✓ |
Control potencia calorífica | ✓ |
SlowMambo | ✓ |
Nº de velocidades | 10+velocidad cero |
Función turbo | ✓ |
Temporizador ajustable | De 1s a 12h |
Temperatura ajustable | De 37º a 120º |
Comunidad online activa | ✓ |
Cuchara MamboMix | ✓ |
Vaso medidor | ✓ |
Mariposa | ✓ |
Vaporera dos alturas | ✓ |
Espátula | ✓ |
Cestillo hervir | ✓ |
Recetario | ✓ |
Saber más |
Mambo 10070 | |
Potencia (vatios) | 1.700 |
Nº de funciones | 30 |
App | ✓ |
Cocina guiada | ✓ |
Security Check System | ✓ |
Incluye jarra cerámica | - |
Báscula | ✓ |
Jarra apta lavavajillas | ✓ |
Cocina sin tapa | ✓ |
Capacidad jarra (litros) | 3,3 |
Control táctil | ✓ |
Control potencia calorífica | ✓ |
SlowMambo | ✓ |
Nº de velocidades | 10+velocidad cero |
Función turbo | ✓ |
Temporizador ajustable | De 1s a 12h |
Temperatura ajustable | De 37º a 120º |
Comunidad online activa | ✓ |
Cuchara MamboMix | ✓ |
Vaso medidor | ✓ |
Mariposa | ✓ |
Vaporera dos alturas | ✓ |
Espátula | ✓ |
Cestillo hervir | ✓ |
Recetario | ✓ |
Saber más |
Mambo 9590 | |
Potencia (vatios) | 1.700 |
Nº de funciones | 30 |
App | - |
Cocina guiada | - |
Security Check System | ✓ |
Incluye jarra cerámica | ✓ |
Báscula | ✓ |
Jarra apta lavavajillas | ✓ |
Cocina sin tapa | ✓ |
Capacidad jarra (litros) | 3,3 |
Control táctil | ✓ |
Control potencia calorífica | ✓ |
SlowMambo | ✓ |
Nº de velocidades | 10+velocidad cero |
Función turbo | ✓ |
Temporizador ajustable | De 1s a 12h |
Temperatura ajustable | De 37º a 120º |
Comunidad online activa | ✓ |
Cuchara MamboMix | ✓ |
Vaso medidor | ✓ |
Mariposa | ✓ |
Vaporera dos alturas | ✓ |
Espátula | ✓ |
Cestillo hervir | ✓ |
Recetario | ✓ |
Saber más |
Mambo 9090 | |
Potencia (vatios) | 1.700 |
Nº de funciones | 30 |
App | - |
Cocina guiada | - |
Security Check System | - |
Incluye jarra cerámica | ✓ |
Báscula | ✓ |
Jarra apta lavavajillas | ✓ |
Cocina sin tapa | ✓ |
Capacidad jarra (litros) | 3,3 |
Control táctil | ✓ |
Control potencia calorífica | ✓ |
SlowMambo | ✓ |
Nº de velocidades | 10+velocidad cero |
Función turbo | ✓ |
Temporizador ajustable | De 1s a 12h |
Temperatura ajustable | De 37º a 120º |
Comunidad online activa | ✓ |
Cuchara MamboMix | ✓ |
Vaso medidor | ✓ |
Mariposa | ✓ |
Vaporera dos alturas | ✓ |
Espátula | ✓ |
Cestillo hervir | ✓ |
Recetario | ✓ |
Saber más |
Mambo 8090 | |
Potencia (vatios) | 1.700 |
Nº de funciones | 30 |
App | - |
Cocina guiada | - |
Security Check System | - |
Incluye jarra cerámica | - |
Báscula | ✓ |
Jarra apta lavavajillas | ✓ |
Cocina sin tapa | ✓ |
Capacidad jarra (litros) | 3,3 |
Control táctil | ✓ |
Control potencia calorífica | ✓ |
SlowMambo | ✓ |
Nº de velocidades | 10+velocidad cero |
Función turbo | ✓ |
Temporizador ajustable | De 1s a 12h |
Temperatura ajustable | De 37º a 120º |
Comunidad online activa | ✓ |
Cuchara MamboMix | ✓ |
Vaso medidor | ✓ |
Mariposa | ✓ |
Vaporera dos alturas | ✓ |
Espátula | ✓ |
Cestillo hervir | ✓ |
Recetario | ✓ |
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