La búsqueda de una comida más sana y natural ha hecho que las freidoras de aire triunfen en millones de hogares, y si estás buscando un modelo eficaz y sencillo de manejar, con capacidad para varias personas, cargado de estilo y creado por una marca líder, la AEG AF6-1-6ST te puede resultar de interés.
Hablar de la marca alemana AEG es hacerlo de una de las firmas con más solera a nivel mundial. Fundada en Berlín, en 1883, comenzó su andadura como una compañía eléctrica (de hecho, es lo que significan las siglas de su nombre), llegando a estar entre las 12 más grandes a nivel mundial.
Posteriormente amplió su actuación a otros sectores, como el ferroviario, el automovilístico, el aeronáutico y el de los electrodomésticos, en el que pronto se convirtió en una de las marcas de referencia, por la calidad y funcionalidad de sus productos. Hoy en día se engloba en el grupo sueco Electrolux, que aglutina a otras conocidas marcas, como Zanussi y White Westinghouse.
Dentro de su amplia cartera de referencias destaca en el ámbito del aspirado, con modelos tan exitosos como la ideal para mascotas LX7-2-CR-A, la súper silenciosa VX82-1-2ST o la ecológica 4A VX9-2-ÖKO; y en la cocina, donde cuenta con una extensa gama de productos, que abarca desde placas, hornos, campanas o microondas, hasta pequeños electrodomésticos, como tostadoras, cafeteras, sandwicheras, batidoras y, cómo no, freidoras de aire como la protagonista de esta review, de la que te contamos a continuación todos los detalles.
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AEG AF6-1-6ST: nuestra valoración
La AEG AF6-1-6ST ha obtenido una valoración de 95 puntos sobre 100. Es una freidora de aire con un espectacular diseño en acero que lucirá genial en cualquier lugar de tu cocina.
Ofrece una buena capacidad interior, suficiente para 3-5 personas y su manejo es sumamente sencillo, incluyendo diversos programas preconfigurados para que cocinar con precisión sea más fácil que nunca.
Contenido de la caja
Puesta en marcha
Procedemos a desempaquetar el aparato, liberándolo de las pegatinas y protecciones para el transporte. Buscamos una ubicación en una zona plana, estable y resistente al calor (habitualmente, sobre una encimera).
Sus dimensiones son 41,5 x 31,2 x 37,3 centímetros, a lo cual hay que añadirle, como es habitual en este tipo de dispositivos, 10-15 centímetros que deberemos dejar libres a su alrededor, para que circule adecuadamente el aire y no se acumule el calor.
Antes de utilizarla por primera vez hay que lavar la cubeta y el cestillo con agua, jabón y una esponja suave, para no dañar el recubrimiento antiadherente; a continuación, se dejan secar por completo o se hace con un paño suave o un papel de cocina.
Funcionamiento de la AEG AF6-1-6ST Gourmet Air Fryer
Esta freidora de aire pertenece a la serie Gourmet Air Fryer de AEG, una gama de productos de alta calidad en la que también se encuentra un dispositivo similar pero más compacto, ideal para cocinar para 1-3 personas, la AEG AF6-1-4ST, que tiene una capacidad de 3,5 litros.
El funcionamiento de una freidora de aire es similar al de un horno de convección; se calienta el aire y se hace circular por el interior del aparato a gran velocidad, obteniendo un cocinado rápido y uniforme de los alimentos.
La AEG AF6-1-6ST cuenta con una potencia de 1.800 vatios, entre las más altas de este tipo de aparatos en su rango de capacidad, y gracias a su interior más compacto que el de un horno, permite cocinar de manera más eficiente, en menos tiempo y/o con menos temperatura que un horno convencional, con el consiguiente ahorro de energía eléctrica.
Este modelo ofrece una capacidad de 5,4 litros, suficiente para cocinar raciones para 3-5 personas, y gracias al diseño de su cubeta, permite incluso preparar un pollo entero (de unos 2 kilogramos), o 1,2 kilogramos de patatas.
Este tipo de aparatos se suelen denominar también freidoras dietéticas o freidoras sin aceite, ya que permiten cocinar sin adicionar grasas o con una cantidad mínima, obteniendo resultados sabrosos y más naturales, con menos calorías.
Dependiendo del tipo de alimento podremos cocinar sin añadir aceite o será preferible emplear una pequeña cantidad (como orientación, una o dos cucharadas); por ejemplo, para hacer salmón, unas hamburguesas, bacon o incluso unas alitas de pollo, podemos hacerlo sin nada de aceite, mientras que las carnes o las verduras puede quedar mejor con un poquito de «oro líquido» (recomendamos, en la medida de lo posible, utilizar aceite de oliva virgen extra).
En el caso de las clásicas patatas fritas, les queda bien un poco de aceite para conseguir un resultado más dorado y crujiente, similar al de la fritura tradicional; también es bueno tenerlas sumergidas en agua previamente, durante al menos media hora, para quitarles el almidón.
Manejo de la freidora
La AEG AF6-1-6ST cuenta con un práctico panel táctil, que se maneja de forma sencilla e intuitiva y que permite freír, hornear o asar diferentes alimentos, pudiendo hacer una gran diversidad de preparaciones.
Este modelo dispone de 8 funciones preestablecidas, que permiten cocinar las comidas más habituales a un toque:
Los programas preconfigurados establecen un tiempo y una temperatura en función del tipo de alimento que se va a cocinar, para obtener buenos resultados a un toque, sin intervención del usuario.
No obstante, como no todo el mundo tiene las mismas preferencias, puedes ajustar tiempo y/o temperatura para conseguir el resultado más adecuado a tus gustos (más o menos hecho, más o menos tostado…), mediante las flechas de tiempo (a la derecha) y temperatura (a la izquierda).
Al finalizar el tiempo programado, el aparato emitirá una señal acústica para avisarnos; durante los segundos posteriores, continuará funcionando el ventilador.
Puedes configurar manualmente tiempo y temperatura para cocinar prácticamente lo que quieras:
Existe una gran variedad de recetas para freidoras de aire disponibles en Internet. También puedes hacer, en general, cualquier receta de horno, reduciendo en parte el tiempo y/o la temperatura, al ser un aparato más eficiente (como orientación, un 25%).
El aparato trae, además, un recetario con recetas especialmente diseñadas para la gama Gourmet Air Fryer de AEG, que nos permite ir realizando diversas preparaciones de manera sencilla, que nos permiten ir conociendo mejor el aparato.
Mantenimiento
Al igual que su manejo, el mantenimiento de la AEG AF6-1-6ST es muy sencillo, ya que gracias a su recubrimiento antiadherente, se evita que la comida se pegue. Es recomendable limpiar el aparato después de cada utilización; se debe esperar a que se enfríe completamente y antes de proceder a la limpieza, es aconsejable desconectarlo, para mayor seguridad.
La cubeta y el cestillo se pueden lavar en el lavavajillas o a mano, empleando agua, lavaplatos y una esponja suave; a continuación, se dejan secar bien antes de volver a ponerlos.
Para limpiar el exterior de la freidora se puede usar un paño suave o un papel de cocina, secos o ligeramente humedecidos.
Ventajas de la AEG Gourmet 6 Air Fryer AF6-1-6ST
Es una AEG
La marca AEG es uno de los referentes en el ámbito de los electrodomésticos desde hace más de un siglo, con máquinas que hacen bien su trabajo y hechas para durar muchos años.
Capacidad y versatilidad
Su amplia capacidad interior se une al diseño de la cubeta para proporcionar una gran versatilidad a la hora de realizar diversas preparaciones, incluso un pollo entero.
Comida más sana y natural
Con la freidora de aire podrás volver a disfrutar de la comida sin remordimientos, con todo el sabor natural de los alimentos pero con muchas menos calorías.
Ahorra tiempo y dinero
Este sistema de cocinado te evita tener que estar vigilando constantemente, evitas salpicaduras, humos y olores, y ahorras en aceite y energía eléctrica.
Manejo fácil e intuitivo
El panel LED táctil de la AEG AF6-1-6ST es de manejo sencillo y práctico, con ocho funciones preconfiguradas para que cocines a un toque las preparaciones más habituales.
Diseño espectacular
Si quieres añadir una freidora de aire a tu vida, pero buscas un aparato con un precioso diseño que lucirá espléndido en tu cocina, la Gourmet 6 Air Fryer es tu modelo.
Opiniones sobre la AEG AF6-1-6ST
Es un producto que no es barato, pero se nota lo que estás pagando. Mis primeras patatas fritas con ella me quedaron espectaculares (en mi caso, subí un poco el tiempo preprogramado, porque me gustan doradas). La pantalla táctil funciona bien y es fácil de manejar. Tiene un buen espacio interior, puedes asar un pollo entero sin problemas. Estoy muy contento, he hecho una gran compra.
Cocina un pollo entero
Me encanta, ha superado todas mis expectativas, hasta ahora, todo lo que he hecho ha salido perfecto, las patatas fritas (frescas) espectaculares, y todo sale crujiente y dorado. Además, es rápida y resulta muy fácil de limpiar. Y es muy estética, la recomiendo totalmente, es la mejor.
Casi sin aceite
Llevo un mes usando la AEG AF6-1-6ST y puedo decir que funciona muy bien. He hecho patatas, hortalizas, pollo, costilla de cerdo… y todo queda mejor que friéndolo en aceite a la manera tradicional. La limpieza del aparato es muy sencilla, se pueden meter las piezas en el lavavajillas y todo queda perfecto. El precio está por encima del de otras freidoras, pero AEG es sinónimo de calidad. Estoy muy satisfecho con la compra y volvería a adquirirla.
Gran versatilidad
Brutal, si lo llego a saber, la compro antes. Es muy cómoda de usar, metes lo que vas a cocinar, le das al botón correspondiente y te olvidas hasta que ya está hecho, o lo remueves a medio cocinado nada más. Todo queda crujiente y dorado, y mil veces más sano, en mi familia están encantados, algunos amigos han probado otras más baratas y no están tan satisfechos con los resultados. Merece la pena comprar una freidora de aire como ésta.
Por qué comprar una AEG AF6-1-6ST Gourmet 6 Air Fryer
Si buscas alimentarte mejor, comiendo con hasta un 90% menos de grasas, pero con todo el sabor natural de los alimentos, con miles de recetas a tu disposición y consiguiendo esos acabados dorados y crujientes por fuera y jugosos por dentro que convertirán tus platos en un éxito.
Si buscas un aparato versátil y con una amplia capacidad, que te permite cocinar para varias personas. Si deseas una máquina sencilla de manejar y mantener, creada por una de las marcas más prestigiosas a nivel mundial, y con un diseño espectacular, la AEG AF6-1-6ST puede ser la freidora de aire que estabas buscando.
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