Las freidoras de aire han entrado a formar parte de millones de hogares por el deseo de comer de manera más sana y natural, con menos grasas, y si estás buscando un aparato de calidad, con una amplia capacidad y creado por una marca de reconocido prestigio, la MasterPro Foodies XXL de 6 litros te puede resultar de interés.
MasterPro Foodies XXL | |
Medidas (cm) | 30 x 30 x 34 |
Peso (kg) | 5,5 |
Ruido (decibelios) | N/D |
Potencia (vatios) | 1.800 |
Funciones | 8 |
Control | Panel |
Rango temperaturas (ºC) | 80-200 |
Intervalo tiempo (min) | 1-60 |
Capacidad (litros) | 6 |
Valoración | 94 |
La marca MasterPro es una de las más conocidas en el ámbito de la cocina, contando con una amplia gama de productos tanto de menaje como de pequeño electrodoméstico.
Perteneciente al grupo austríaco Bergner, que aglutina a otras conocidas firmas para el hogar, como San Ignacio, Swiss Home o La Maison, en España se ha hecho famosa gracias al patrocinio del reconocido chef televisivo y estrella Michelín Pepe Rodríguez.
MasterPro cuenta con una interesantísima gama de freidoras dietéticas, con modelos como la compacta Rocket 360 o la protagonista de este análisis, un dispositivo con una amplia capacidad interior, del que te contamos a continuación todos los detalles, en nuestra review a fondo.
Índice de contenidos (pincha para mostrar/ocultar)
MasterPro Foodies XXL: nuestra valoración
La MasterPro Foodies XXL ha obtenido una valoración de 94 puntos sobre 100. Es una freidora dietética con un espectacular diseño que combina el negro y el acero para ofrecer un aspecto muy moderno, que lucirá fantástico en cualquier rincón de tu cocina.
Ofrece una amplia capacidad interior, suficiente para 4-6 personas, y resulta muy fácil de manejar, gracias a su panel LED táctil, con diversos programas preconfigurados para cocinar de manera sencilla las preparaciones más habituales.
Contenido de la caja
Puesta en marcha
Una vez desempaquetada y liberada de las protecciones para el transporte, buscamos una ubicación para la freidora, en un lugar plano, estable y resistente al calor (normalmente, sobre una encimera).
A pesar de su amplia capacidad interior, el aparato es bastante compacto, con unas dimensiones de 30 x 30 x 34 centímetros; como es habitual en este tipo de dispositivos, deberemos dejar libre un espacio a su alrededor, para que el aire circule adecuadamente y no se acumule el calor (como orientación, 10-15 centímetros).
Antes de utilizarla, es aconsejable lavar la cesta en la que se cocina con agua, jabón y una esponja suave, para no dañar el recubrimiento antiadherente. También es recomendable realizar una primera puesta en marcha sin alimentos en interior, durante unos 10 minutos.
Funcionamiento de la freidora de aire MasterPro Foodies XXL
El funcionamiento de una freidora de aire es similar al de un horno de convección. Una resistencia calienta el aire, que se hace circular en 360º en el interior del aparato, para cocinar de forma rápida y uniforme los alimentos.
Gracias a sus 1.800 vatios de potencia y a su tamaño interior más compacto, la MasterPro Foodies XXL es más eficiente, lo que nos permite cocinar en menos tiempo y/o con menos temperatura que en un horno tradicional, reduciendo la factura eléctrica.
Las freidoras de aire suelen ser llamadas también freidoras dietéticas o freidoras sin aceite, ya que permiten cocinar sin añadir grasas o con una pequeña cantidad (como orientación, una o dos cucharadas). Según la marca, esto supone un ahorro medio del 90% en el consumo de aceite, con la consiguiente reducción de las calorías.
Dependiendo de lo graso que sea el alimento de por sí, podremos cocinar sin nada de aceite o añadiendo una pequeña cantidad. Por ejemplo, para hacer salmón, bacon, unas hamburguesas o incluso unas alitas de pollo, podemos hacerlo sin aceite añadido, mientras que para freír un bistec será mejor rociarlo o impregnarlo previamente.
En el caso de las patatas fritas, les queda bien un toque de aceite para conseguir un acabado más dorado y crujiente, similar al de la fritura tradicional. Además, es bueno cortarlas previamente y tenerlas a remojo antes de freírlas (al menos durante media hora), para sacarles el almidón; luego, secarlas bien y rociarlas levemente con aceite.
Manejo de la freidora
La MasterPro Foodies XXL 6L se controla fácilmente mediante su pantalla LED digital, que proporciona acceso directo a diversas funciones preconfiguradas, que permiten cocinar a un toque las preparaciones más habituales:
Las preselecciones definen un tiempo y una temperatura adecuados en función del tipo de alimento, consiguiendo buenos resultados a un toque, sin tener que preocuparse de nada; no obstante, como cada uno tiene sus preferencias, puedes ajustar el tiempo y/o la temperatura, para conseguir un acabado más ajustado a tus gustos (más o menos hecho, más o menos dorado…).
También puedes cocinar directamente en modo manual, estableciendo el tiempo con los botones + y – de la parte izquierda, y la temperatura con los de la derecha:
Snacks de bacon y queso
Hay infinidad de recetas para freidoras de aire disponibles en Internet (en la propia web y en la app de MasterPro también se pueden ver algunas) y también se puede adaptar, en general, cualquier receta de horno, reduciendo en parte el tiempo y/o la temperatura —como orientación, un 25%— al ser un aparato más eficiente.
También se puede utilizar para recalentar una comida, situando la temperatura a 120-150º durante unos 10 minutos.
Pollo hecho en la freidora
Mantenimiento
Es recomendable limpiar el aparato después de cada utilización. Antes de proceder, hay que dejar que se enfríe completamente, y puede ser aconsejable desenchufarlo, para mayor seguridad.
El exterior se puede limpiar con un paño suave seco o ligeramente humedecido, o con un papel de cocina. Para lavar la cesta donde se cocina, es recomendable realizarlo a mano, utilizando agua, jabón y una esponja suave, para no dañar el recubrimiento antiadherente.
Ventajas de la MasterPro Foodies XXL 6L
Es una MasterPro
La marca europea se ha consolidado como una de las más destacadas en el ámbito de la cocina, con productos de calidad y con un atractivo diseño, tal y como nos muestra la protagonista de este análisis.
Capaz y versátil
Gracias a su amplia capacidad interior y al diseño cuadrado de la cubeta, la MasterPro Foodies XXL ofrece una gran versatilidad a la hora de preparar varias raciones o un plato principal y su acompañamiento.
Comida más sana y natural
El cocinado con una freidora de aire permite cocinar sin aceite o utilizando una cantidad ínfima, obteniendo resultados jugosos y crujientes con todo el sabor natural de los alimentos y muchas menos calorías.
Ahorra tiempo y dinero
Con la MasterPro Foodies XXL cocinarás más rápido que en un horno tradicional y no tienes que vigilar constantemente la comida, ahorrando tiempo y dinero, gracias al menor consumo eléctrico y de aceite.
Manejo sencillo e intuitivo
Su panel LED digital proporciona un manejo fácil e intuitivo, podrás cocinar de forma precisa, como el mejor chef y a un toque, una gran variedad de preparaciones, o hacerlo en modo DIY.
Relación calidad-precio
Este modelo ofrece un precioso diseño, una amplia variedad de funciones y una gran capacidad a un precio razonable, una estupenda relación calidad-precio que ha cautivado a muchos usuarios.
Opiniones sobre la MasterPro Foodies XXL 6L
Esta freidora va divina, es sencilla de usar, muy cómoda y la cesta es enorme y cuadrangular, lo que permite aprovechar mejor el espacio. El funcionamiento es como el de un horno con ventilador, hornea y tuesta a la vez, y lo hace de forma más rápida que un horno tradicional, y la comida es más sana. Por calidad del producto y garantía de la marca le doy un 10.
Después de pensarlo mucho, me decidí por esta freidora, por su tamaño y por los 1.800 vatios. Lo que he cocinado hasta ahora me ha salido genial, bastante rápido y cocción uniforme. El sabor muy bueno, nada de olores, y las patatas fritas quedan estupendas, casi como las fritas a la manera tradicional. Además, es fácil de limpiar, no se pega nada. Recomendable.
Chips vegetales
Había estado leyendo sobre las freidoras de aire y tenía mis dudas, hasta que al final me decidí por esta MasterPro Foodies. Estoy encantada, sé que aún me quedan muchas cosas que probar, pero todo lo que he hecho hasta ahora me ha gustado mucho. Las patatas fritas salieron buenísimas, con un sabor y una textura que no podría decir si son fritas o no en aceite, y las alitas de pollo son otro nivel, las comería cada día, salen buenísimas, crujientes y jugosas, igual que los muslos de pollo. También he hecho berenjenas y endivias, y nada que envidiar a las que hacía en el horno. Además, no ensucia, y no hay olor a comida en la cocina, y se limpia genial, se ha convertido en un aparato esencial en mi cocina.
Esta freidora es todo un descubrimiento. La estrené con un pollo entero, que cabe, gracias a su capacidad XXL, y en apenas 20 minutos lo tenía como a mí me gusta, bien hecho y doradito. 100% recomendable.
Croquetas
Por qué comprar una MasterPro Foodies XXL
Si deseas comer de forma más sana y saludable, con hasta un 90% menos de grasas pero con todo el sabor natural de los alimentos, con infinidad de recetas a tu disposición y consiguiendo esos acabados dorados y crujientes por fuera y jugosos por dentro que convertirán tus platos en un éxito.
Si buscas un aparato compacto por fuera y con una gran capacidad interior, que te permite cocinar para varias personas. Si deseas una máquina sencilla de manejar y mantener, creada por una de las firmas líderes en equipamiento para la cocina, la MasterPro Foodies XXL puede ser la freidora de aire que estabas buscando.
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