El deseo de cuidar más la alimentación, disfrutando de una comida más sana y natural, con menos grasas, ha llevado a millones de personas a adquirir una freidora de aire, y si estás buscando un aparato con una buena capacidad, fácil de manejar y muy probado y valorado por sus usuarios, la Proscenic T21 te puede resultar de interés.
Proscenic T21 | |
Medidas (cm) | 31,4 x 31,6 x 32,6 |
Peso (kg) | 5,9 |
Ruido (decibelios) | 65 |
Potencia (vatios) | 1.700 |
Funciones | 8+2 |
Precalentamiento | Sí |
Mantener caliente | Sí |
Control | App, voz y panel |
Rango temperaturas (ºC) | 80-205 |
Capacidad (litros) | 5,5 |
Capacidad (raciones) | 3-5 |
Valoración | 94 |
La marca Proscenic es una de las más activas y apreciadas en la esfera de los electrodomésticos para el hogar. Fundada en 1998, se dio a conocer en España con su aspiradora escoba P10, que alcanzó un notable éxito, al que luego seguirían otros, como el de la P11 y las actuales P11 Smart y P12, situadas entre las principales alternativas a las poderosas Dyson.
En el ámbito de la limpieza cuenta también con una interesantísima gama de robots aspiradores, como el potente gama media 850T o su nuevo tope de gama, el avanzado Floobot X1, con autovaciado, y purificadores de aire como el A8 y el A9.
Además, posee una destacadísima presencia en el segmento de las freidoras de aire, con modelos como la T31, con formato minihorno, y las versátiles T22 y T21, de la que te contamos a continuación todos los detalles, en nuestra review a fondo.
Índice de contenidos (pincha para mostrar/ocultar)
Proscenic T21: nuestra valoración
La Proscenic T21 ha obtenido una valoración de 94 puntos sobre 100. Es una freidora de aire con una amplia capacidad, para 3-5 personas, y un bonito diseño que combina el negro y el acero para ofrecer un aspecto moderno y actual.
Es sencilla de manejar, a través del panel, mediante órdenes de voz o utilizando la app, e incluye diversas funciones preconfiguradas para que puedas cocinar con la precisión de un chef; además, el mantenimiento también resulta muy cómodo, ofreciendo una gran versatilidad en la cocina.
Contenido de la caja
Puesta en marcha
Procedemos a desempaquetar el equipo, liberándolo de las pegatinas y protecciones para el transporte, y buscamos una ubicación adecuada para la freidora, en un lugar plano, estable y resistente al calor (habitualmente, sobre la encimera).
Es un dispositivo bastante compacto, ya que sus dimensiones son 31,4 x 31,6 x 32,6 centímetros. Como es habitual en este tipo de aparatos, el cable no es excesivamente largo, para prevenir incidentes, y debemos dejar espacio a su alrededor para que circule adecuadamente el calor (10-15 centímetros).
Antes de utilizarla por primera vez, hay que lavar la cubeta y el cestillo, utilizando agua, lavaplatos y una esponja suave, para no dañar el recubrimiento antiadherente. La cesta está hecha de aluminio con recubrimiento de doble capa de teflón y está libre de BPA y PFOA.
Funcionamiento de la Proscenic T21
El funcionamiento de esta freidora es similar al de un horno de convección. La resistencia calienta el aire, y su tecnología TurboAir lo hace girar en 360º por el interior del aparato para cocinar los alimentos de forma rápida y eficiente.
La Proscenic T21 tiene una potencia de 1.700 vatios, lo que unido a su interior, más compacto que el de un horno, le permite cocinar de forma más eficiente, con el consiguiente ahorro de energía eléctrica en comparación con un horno convencional.
La capacidad de la freidora es de 5,5 litros (5,8 QT), y gracias a la forma cuadrada de la cubeta, se aprovecha mejor, siendo apta para familias (3-5 personas) o para invitar a los amigos, pudiendo cocinar incluso un pollo entero.
Este tipo de máquinas se denominan en ocasiones freidoras dietéticas o freidoras sin aceite, ya que permiten cocinar sin añadir grasa o con una mínima cantidad (como orientación, una o dos cucharadas).
Habrá alimentos que por su propia naturaleza podrán hacerse sin agregar aceite, como el salmón, unas hamburguesas o unas alitas de pollo, mientras que en otros quedará mejor añadir un poco.
Para hacer las clásicas patatas fritas es mejor utilizar un poco de aceite, para conseguir un acabado dorado y crocante similar al de la fritura tradicional. También es bueno tenerlas previamente sumergidas en agua —al menos durante media hora— para quitarles el almidón; posteriormente, secarlas bien e impregnarlas de aceite antes de meterlas en la freidora.
Aunque se llaman freidoras, este tipo de dispositivos ofrecen una amplia versatilidad en la cocina, ya que pueden funcionar como un pequeño horno para asar, gratinar, calentar, hornear, etcétera, pudiendo realizar una gran variedad de preparaciones.
Manejo de la freidora
La Proscenic T21 se puede controlar mediante órdenes de voz, utilizando la app Proscenic, disponible gratuitamente para iOS y Android, y a través del panel táctil, de forma sencilla e intuitiva.
El panel de control de la freidora incluye 8 funciones preconfiguradas, que permiten realizar las preparaciones más habituales:
Los programas preconfigurados establecen un tiempo y una temperatura estándar en función del tipo de alimento, para obtener buenos resultados a un toque; no obstante, como cada uno tiene sus gustos, puedes ajustar tiempo y/o temperatura para adaptar el resultado a tus preferencias (más o menos hecho, más o menos dorado…).
También puedes cocinar directamente en modo manual, ajustando el tiempo (a la derecha) y la temperatura (a la izquierda), con los botones más y menos:
Además de las recetas incluidas y de las que podemos encontrar en la app, existen en Internet miles de preparaciones para freidoras de aire, en las que podemos encontrar de todo: primeros platos, segundos, acompañamientos, snacks, postres…
También se puede, en general, adaptar cualquier preparación de horno, reduciendo en parte el tiempo y/o la temperatura, al ser un aparato más eficiente (como orientación, un 25% menos).
Además, incluye otras dos prácticas funciones:
Mantenimiento
El mantenimiento de este dispositivo también es sumamente sencillo. Después de cada utilización hay que limpiar la cubeta y la cesta, dejando previamente que se enfríen por completo. Se pueden lavar a mano, utilizando agua, jabón y una esponja suave, o emplear el lavavajillas.
El exterior de la máquina se puede limpiar con un paño suave (o un papel de cocina), seco o ligeramente humedecido. Antes de realizar el mantenimiento hay que desconectar el aparato de la corriente, para prevenir posibles incidentes.
Ventajas de la airfryer Proscenic T21
Es una Proscenic
La marca Proscenic se ha situado como una de las preferidas por los usuarios a la hora de equipar su hogar, por su fantástica combinación de diseño, prestaciones y precio, y este modelo es un buen ejemplo de ello.
Capacidad
De diseño exterior compacto, su amplia capacidad interior, 5,5 litros, y su cubeta cuadrada ofrecen una amplia capacidad, que nos permite cocinar 3-5 raciones o incluso un pollo entero, siendo apta para familias.
Cocina más sana y natural
La freidora de aire te permite cocinar (casi) sin aceite, recuperando el sabor natural de los alimentos y con muchas menos calorías, para disfrutar de la comida mientras cuidas la línea.
Manéjala como quieras
La Proscenic T21 es de manejo muy sencillo e intuitivo, tanto a través de órdenes de voz como utilizando la app o mediante su panel táctil, con 8+2 funciones preconfiguradas.
Comodidad y ahorro
Con este aparato no tienes que vigilar constantemente la comida, evitas salpicaduras, humos y olores, ahorrando tiempo y dinero, ya que reduces el consumo de aceite y de electricidad.
Relación calidad-precio
La Proscenic T21 ofrece una amplia capacidad, un manejo cómodo y una alta versatilidad por un precio muy razonable, una estupenda relación calidad-precio que ha cautivado a sus usuarios.
Opiniones sobre la Proscenic T21
No estaba muy convencido antes de comprarla, pero después de probarla estoy maravillado. La freidora se puede conectar por wifi al móvil y también se puede conectar a Alexa, y es muy fácil de utilizar tanto mediante esos métodos como a través del panel táctil. Somos 4 en casa y le damos mucho uso, y hemos incrementado el consumo de verduras gracias al buen sabor que se obtiene con ella. Además, la limpieza es muy sencilla.
Me habían hablado de las freidoras de aire y me decidí por la Proscenic T21, que llamó mi atención. Tiene una buena calidad y mucho espacio interior, trae varios programas preconfigurados y puedes modificar manualmente tiempo y temperatura. La cesta tiene recubrimiento antiadherente y se puede meter en el lavavajillas. Tiene una app para manejarla desde el móvil, que incluye un montón de recetas, es una auténtica maravilla, que te hace la vida mucho más fácil y sana. Sin duda, la recomiendo.
Gran versatilidad
Hacía tiempo que quería comprarme una de estas freidoras, y por fin me decidí a hacerlo. El primer día me decidí por unas patatas fritas, y en el programa que trae quedaron bien, muy crujientes, y a continuación hice unos nuggets, y sobresalientes. También la utilizo para tostar el pan por las mañanas, creo que la voy a utilizar mucho. Recomiendo su compra.
Después de mucho mirar, me decidí por este modelo y creo que he acertado. Es bonita, funciona de maravilla y es muy fácil de manejar. Puedes hacer una gran variedad de recetas, algunas sin aceite y otras con un «flus». Pescado, pollo, rebozados, congelados… una pasada, desde que la tengo, no he vuelto a coger la sartén. Además, tienes la aplicación, que te permite manejarla sin moverte del sofá. Además, es muy fácil de limpiar. En definitiva, una maravilla de aparato, para comer fritos más saludables.
Apta para familias
Por qué comprar una Proscenic T21
Si buscas una freidora de aire para obtener las ventajas del cocinado casi sin aceite, sin tener que vigilar la comida, sin salpicaduras, humos ni olores, y ahorrando aceite y electricidad, y deseas un dispositivo potente y con una gran capacidad interior.
Si quieres un aparato eficaz y muy fácil de manejar, mediante su panel, app y órdenes de voz. Si prefieres decantarte por un modelo sumamente probado y muy apreciado por los usuarios, creado por una de las marcas líderes del segmento, la Proscenic T21 puede ser el aparato que estabas buscando.
Proscenic T21 VS Proscenic T22
La Proscenic T22 es un modelo con unas características y un precio bastante similares a las de la protagonista de esta review:
En cuanto al precio, ambos modelos se mueven en niveles similares, por lo que depende de las ofertas puntuales el encontrar una u otra a mejor precio.
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