Las freidoras de aire se han convertido en objeto de deseo para muchas personas que desean comer de forma más natural, con menos aceite, y preparar de manera sencilla una gran variedad de platos, y la Cecofry Neon 5000 ofrece una cocina todavía más saludable gracias a la inclusión de un dosificador de agua.
Cecofry Neon 5000 | |
Medidas (cm) | 36,3. x 26,6 x 31,4 |
Peso (kg) | 5,99 |
Potencia (vatios) | 1.500 |
Funciones | 10 |
Mantener caliente | Sí |
Control | Panel |
Rango temperaturas (ºC) | 80-230 |
Capacidad (litros) | 5 |
Pulverizador de agua | Sí |
Valoración | 96 |
Hablar de la marca Cecotec es hacerlo de una de las firmas más destacadas en equipamiento del hogar en diversos mercados europeos, como España, Italia, Francia o Alemania.
La enseña cuenta con más de 2.000 referencias tanto en pequeño como gran electrodoméstico, destacando especialmente en limpieza del hogar (con su robots Conga y sus escoba Conga RockStar) y en cocina, donde sobresale con los robots Mambo —que compiten de tú a tú con Thermomix— y con su amplia gama de freidoras de aire, apta para todos los hogares, gustos y bolsillos.
En los últimos tiempos ha incorporado a su gama de air fryers interesantísimos aparatos, como la Cecofry Rain, con dosificación automática de aceite, la Advance 9000 Window con capacidad doble y pared divisoria desmontable, la FireDome 8000 Pro, mucho más que una freidora de aire, y ahora esta Neon 5000, de la que te contamos a continuación todos los detalles.
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Cecofry Neon 5000: nuestra valoración
La Cecofry Neon 5000 ha obtenido una valoración de 96 puntos sobre 100. Con un espectacular diseño luminoso, que combina el negro con la banda azul que hace honor a su apellido, es un aparato compacto por fuera pero con una amplia capacidad interior.
Ofrece un manejo sencillo e intuitivo, y a las habituales funciones como freidora de aire o como horno de convección se unen la tecnología PerfectCook y el rociado automático de agua para conseguir sensacionales resultados, para comer de manera saludable sin renunciar al sabor natural de los alimentos.
Contenido de la caja
Puesta en marcha
Procedemos a desempaquetar el aparato y sus diversos componentes, que vienen bien empaquetados y protegidos, y los liberamos de pegatinas y protecciones para el transporte.
Antes de utilizarla por primera vez, es aconsejable lavar los elementos que van a estar en contacto con la comida, utilizando agua, jabón y una esponja no abrasiva, para no dañar el recubrimiento antiadherente; posteriormente se dejan secar bien antes de volver a colocarlos, o se secan con un paño suave o papel de cocina.
Funcionamiento de la Cecofry Neon 5000
El funcionamiento de un dispositivo como éste es similar al de un horno convección: una resistencia calienta el aire, que se hace girar en el interior del aparato a gran velocidad, gracias a la tecnología PerfectCook, para obtener un cocinado rápido, uniforme y eficiente.
Además, la Cecofry Neon 5000 incorpora la tecnología Healthy Crispy, con un autodosificador de agua que le permite funcionar como un horno de vapor, lo que nos proporciona acceso a una mayor variedad de sabores y texturas.
Habitualmente, a las freidoras de aire se les llama freidoras sin aceite, porque permiten cocinar sin él, o utilizando una mínima cantidad; algunos alimentos más grasos (como las hamburguesas o el salmón) pueden hacerse sin añadir aceite, mientras que en otros casos es recomendable incorporar una pequeña cantidad.
Para añadir el aceite resulta cómodo hacerlo mediante un pincel de silicona, que nos permite impregnar fácilmente los alimentos con una suave capa, o emplear un spray dosificador, para diseminar pequeñas gotas por toda la comida.
Para hacer las clásicas patatas fritas, es aconsejable cortarlas previamente en trozos del mismo tamaño y remojarlas en agua al menos media hora, para quitarles el almidón; a continuación, secarlas bien e impregnarlas levemente de aceite, para conseguir un acabado dorado y crujiente.
La capacidad del aparato es de 5 litros, por lo que puede cocinar para 3-5 personas.
La Cecofry Neon 5000 ofrece una ventana de visualización, que permite ver cómo va nuestra preparación sin tener que abrir el cajón, como sucede en muchas freidoras de aire, lo que además de una mayor comodidad, evita que se pierda calor, ahorrando energía y obteniendo un mejor cocinado.
Ventana de visualización
¿Qué ventajas aporta el dosificador de agua?
El dosificador de agua consta de un depósito (con una capacidad de 80 mililitros) y un pulverizador en el interior del aparato, con un funcionamiento automatizado, en función del tipo de alimento que se va a cocinar, calculado para obtener un resultado perfecto, alimentos tiernos y bien cocinados, con todo el sabor y los nutrientes.
Para activarlo, se selecciona uno de los programas compatibles con esta función y a continuación, el botón de pulverización: el propio aparato se encargará de echar el agua cuando corresponde; también se puede pulverizar agua en cualquier otro momento, pulsando el botón durante la ejecución de la receta.
Si la Cecofry Neon 5000 se quedase sin agua mientras está cocinando una receta que la usa, lo informará mediante un icono parpadeante en forma de gota; el proceso se parará para que podamos llenar el depósito, y a continuación presionaremos varios segundos el botón de pulverización para que se llene la bomba, y el Play para reanudar la receta.
Programas predefinidos
Como es habitual en las freidoras de aire, la Cecofry Neon 5000 cuenta con diversas funciones preconfiguradas, que nos permiten realizar las preparaciones más habituales a un toque; en este caso, disponemos de una amplia variedad, 10 menús:
Las funciones para cocinar el pollo, las gambas, la carne, los postres, las verduras y los pescados incluyen la posibilidad de pulverización comentada anteriormente.
También es posible manejar el aparato de manera manual (DIY o Do It Yourself), seleccionando directamente el tiempo y la temperatura (algo que, a medida que lo vayas usando, te resultará cada vez más sencillo):
La Cecofry Neon 5000 llega a 230º C en lugar de los habituales 200º, lo que nos permite obtener acabados más dorados y crujientes, y que, combinado con la función de pulverización ofrece mayores posibilidades a la hora de alcanzar el resultado deseado, sabroso y diferente.
En las instrucciones podemos ver una tabla con tiempos y temperaturas orientativas en función del tipo de alimento, y en Internet podemos encontrar infinidad de recetas para freidoras de aire, de primeros platos y guarniciones, platos principales y postres.
Además, se puede adaptar, en general, cualquier receta de horno; al ser un aparato con un tamaño interior más compacto, es más eficiente, por lo que podemos reducir en parte el tiempo y/o la temperatura respecto al horno convencional (como orientación, un 25%).
Mantenimiento
El mantenimiento de la Cecofry Neon 5000 también es muy sencillo. Al terminar, es recomendable desconectar el aparato y dejarlo enfriar completamente antes de proceder a la limpieza.
Para lavar la cubeta y la rejilla utilizaremos agua, jabón y una esponja suave; para el exterior podemos utilizar un paño suave, seco o ligeramente humedecido.
Ventajas de la Cecofry Neon 5000
Es una Cecotec
La marca española es uno de los líderes en equipamiento para la cocina, con productos prácticos y funcionales que hacen lo que se espera de ellos y lo hacen bien, como la protagonista de este análisis.
Dosificador de agua
La característica estrella de esta máquina, gracias a la cual ofrece una mayor versatilidad, permitiendo obtener acabados diferentes, preparaciones bien cocinadas y más jugosas.
Comodidad en el manejo
Este aparato tiene ventana de visualización para ver cómo va la receta, dispone de 10 menús preconfigurados y además, evitas salpicaduras y malos olores y no tienes que vigilar constantemente.
Comida más sana y natural
Con esta freidora podrás cocinar (casi) sin aceite, lo que unido a su pulverizador automático de agua mantiene el sabor natural de los alimentos, conservando sus nutrientes pero con mucha menos grasa.
Versatilidad
La Cecofry Neon 5000 llega a 230º C (en lugar de los habituales 200º) y con ella podrás realizar miles de recetas de forma sencilla y precisa, ahorrando tiempo y dinero en aceite y electricidad.
Relación calidad-precio
Este modelo ofrece una estupenda relación precio-prestaciones, con 5 litros de capacidad, 10 menús preconfigurados y la función de pulverización de agua a un precio muy razonable.
Por qué comprar una Cecofry Neon 5000
Si estás buscando una freidora de aire para ayudarte a comer mejor, con todo el sabor natural de los alimentos, menos calorías y conservando mejor todos sus nutrientes.
Si quieres un modelo con una buena capacidad, 5 litros, suficiente para varias personas, para cocinar para tu familia o invitar a tus amigos. Si deseas un manejo cómodo y sencillo, con 10 programas preconfigurados para obtener fantásticos resultados a un toque, y sin salpicaduras, humos ni olores en la cocina.
Si te interesa combinar la capacidad de una freidora de aire con las bondades del vapor, y además prefieres confiar en uno de los líderes en el ámbito de la cocina, la Cecofry Neon 5000 puede ser el dispositivo que estabas esperando.
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