La preocupación por la salud y por una comida más sana y natural ha hecho que las freidoras de aire se hayan convertido en un aparato imprescindible en millones de hogares, y hoy vamos a hablar de un aparato muy especial por su versatilidad, ya que podrás utilizarlo como aerofreidora, horno y vaporera: La Princess 182080 Steam Aerofryer.
Princess 182080 | |
Medidas (cm) | 42,4 x 32 x 39,7 |
Peso (kg) | 5,28 |
Ruido (decibelios) | N/D |
Potencia (vatios) | 1.700 |
Funciones | 8 |
Control | Panel |
Rango temperaturas (ºC) | 40-200 |
Intervalo tiempo (min) | Hasta 90 |
Capacidad (litros) | 6,5 |
Valoración | 96 |
La marca holandesa Princess es una de las más conocidas en el ámbito del pequeño electrodoméstico para el hogar. Fundada en 1994, comenzó su andadura creando la categoría de planchas de asar, obteniendo un gran éxito que le permitió crecer y ampliar su cartera de productos, incorporando barbacoas, grills, batidoras, heladeras, arroceras, deshidratadores, sandwicheras, hornos, placas de cocinado y freidoras de aire.
La firma europea tiene una interesantísima línea de aerofreidoras, como la espaciosa 182050, la estilosa 182060 o la protagonista de esta review, un modelo muy especial, con capacidad de cocinado al vapor, del cual te contamos a continuación todos los detalles, en nuestra review a fondo.
Índice de contenidos (pincha para mostrar/ocultar)
Princess 182080: nuestra valoración
La Princess 182080 ha obtenido una valoración de 96 puntos sobre 100. Aúna una amplia capacidad interior con un bonito diseño externo, que lucirá genial en cualquier lugar de tu cocina.
Su manejo es sencillo e intuitivo, y la combinación de las funciones de freidora y vaporera en un solo aparato proporciona una gran versatilidad y es una estupenda ayuda para comer de manera más sana.
Contenido de la caja
Puesta en marcha
Procedemos a desembalar el aparato y lo liberamos de las pegatinas y protecciones para el transporte. Buscamos una ubicación adecuada, sobre una superficie lisa, estable y resistente al calor (normalmente, sobre una encimera).
Las dimensiones de la Princess 182080 son 42,4 x 32 x 39,7 centímetros, a lo cual hay que añadir, como es habitual en este tipo de dispositivos, 10-15 centímetros que deberemos dejar libres a su alrededor, para que circule adecuadamente el aire.
Antes de utilizarla por primera vez, es aconsejable lavar todos los elementos en los que se va a cocinar, utilizando agua, lavaplatos y una esponja suave; a continuación, dejarlos secar completamente o hacerlo con un paño suave o un papel de cocina.
Cuando está en modo reposo, hay que pulsar el botón de encendido para activar el dispositivo.
Funcionamiento de la airfryer y vaporera Princess 182080
La Princess 182080 aúna en un solo aparato dos interesantísimas funciones cuando se trata de comer de forma más sana y natural, freidora de aire y vaporera. Esto proporciona una enorme versatilidad, convirtiendo a este dispositivo en un aparato genial para cocinar de forma cómoda y sencilla multitud de preparaciones.
El funcionamiento de una freidora de aire es similar al de un horno de convección. La resistencia calienta el aire, que se hace circular por el interior del aparato para cocinar los alimentos de forma rápida y uniforme.
La Princess 182080 tiene una potencia de 1.700 vatios, lo que unido a su interior, amplio pero más compacto que el de un horno, nos permite cocinar en menos tiempo y/o con menos temperatura, ahorrando un 62% de energía respecto a un horno convencional.
Además, la posibilidad de utilizar el vapor proporciona características únicas a este modelo, pudiendo emplearlo de dos maneras, en modo vapor o produciendo un golpe de vapor.
La cubeta de la Princess 182080 es bastante amplia, ya que tiene 6,5 litros de capacidad, por lo que es suficiente para 4-6 personas, pudiendo cocinar incluso un pollo entero.
Además, la rejilla tiene un práctico sistema que no habíamos visto en otros modelos, con unas patas plegables que permiten elevarla, lo que resulta ideal si vamos a cocinar elementos pequeños, ya que así circula el aire por debajo, facilitando que se hagan por todas partes.
Como es habitual, al terminar el tiempo estipulado, la Princess 182080 emite un pitido para avisarnos, y pone en pausa el tiempo si abrimos la cubeta (para voltear la comida o para ver cómo va), reanudándose al cerrarla.
Muchas preparaciones se pueden hacer sin añadir nada de aceite, mientras que en otros casos quedará mejor agregar un poco (como orientación, una o dos cucharadas). Para las clásicas patatas fritas, les queda bien un poco de aceite, para conseguir un acabado más dorado y crocante, similar al de la fritura tradicional.
Para echar de manera cómoda y sencilla el aceite podemos emplear un pincel de silicona o un spray pulverizador, que disemina pequeñas gotas por toda la comida.
Freidora y vaporera
Este es un aparato sobresaliente en todos los sentidos, pero la cualidad más especial de la Princess 182080 es la inclusión de la función vaporera, que es lo que la distingue de otros modelos (si estás buscando una freidora de aire «a secas», puedes echar un vistazo a sus hermanas, la 182050 y la 182060, más asequibles).
Cocina al vapor
Si el depósito se queda sin agua cuando está cocinando al vapor, el aparato emitirá una señal acústica y el indicador comenzará a parpadear. En ese caso, se puede proceder a su rellenado, y una vez colocado, se desactivan esos avisos y continuará con su funcionamiento normal. Si no se rellena pasados dos minutos, el dispositivo detendrá su funcionamiento, por seguridad.
Manejo del aparato
La Princess Steam Aerofryer se maneja de manera sencilla e intuitiva mediante su panel táctil, que incluye diversas funciones preconfiguradas:
De esta manera, cuenta con una gran variedad de posibilidades para hacer diversas preparaciones a un toque, simplemente seleccionando el programa apropiado.
Los programas preconfigurados establecen un tiempo y una temperatura apropiadas en función del tipo de alimento; no obstante, como cada uno tiene sus gustos, también se pueden ajustar de manera manual el tiempo (a la derecha) y la temperatura (a la izquierda), para conseguir el acabado deseado (más o menos hecho, más o menos dorado…).
También se puede cocinar directamente en modo manual, estableciendo el tiempo y la temperatura:
La Princess 182080 ofrece un rango más amplio de lo habitual en sus parámetros: muchas freidoras comienzan en 80º C y «sólo» llegan a 60 minutos (que, eso sí, suele ser un tiempo suficiente, salvo en recetas muy concretas), proporcionando una mayor versatilidad.
La configuración de baja temperatura nos permite hacer técnicas como el deshidratado, o calentar alimentos de forma suave para que no se peguen. Unida a las posibilidades del vapor, conseguimos resultados más jugosos y tiernos.
Princess ofrece un práctico recetario que nos sirve de orientación e inspiración a la hora de crear diversos menús; también existen infinidad de recetas en Internet para freidoras de aire, y puedes adaptar, en general, cualquier receta de horno, reduciendo en parte el tiempo y/o la temperatura, al ser un aparato más eficiente (como orientación, un 25%).
Mantenimiento
Es recomendable limpiar el aparato después de cada utilización, dejando primero que se enfríe completamente, y desconectándolo de la corriente para prevenir posibles incidentes.
Los elementos que se utilizan para cocinar (cubeta, sartén y rejilla) se pueden lavar en el lavavajillas o a mano (con agua, jabón y una esponja suave), siendo recomendable esta segunda opción para alcanzar una mayor durabilidad.
Ventajas de la Princess 182080 Steam Aerofryer
Es una Princess
La marca neerlandesa es una de las más valoradas y apreciadas en el mundo de la cocina, ofreciendo productos funcionales y prácticos que hacen lo que se espera de ellos y lo hacen bien.
AirFryer y vaporera
Este modelo combina lo mejor de ambos mundos para conseguir comer de forma más sana y natural, una freidora (casi) sin aceite y la función de vaporera para mantener los nutrientes.
Capacidad
La Princess 102080 posee una amplia capacidad interior, 6,5 litros, con una cubeta de 23,5 centímetros de diámetro que permite cocinar para 4-6 personas, pudiendo hacer incluso un pollo entero.
Manejo sencillo
Este modelo se maneja de forma sencilla, cómoda y práctica a través de su panel táctil, con acceso directo a 8 funciones preconfiguradas para cocinar a un toque de forma precisa, como si fueras un chef.
Comida más sana y natural
Con esta máquina podrás cocinar de forma sana y natural, reduciendo la ingesta de grasas, con muchas menos calorías y conservando los nutrientes y el sabor natural de los alimentos.
Ahorra tiempo y dinero
Utilizando este dispositivo, no tienes que vigilar la comida como con los fogones, evitas salpicaduras, humos y olores, reduces el consumo de aceite y la energía eléctrica en comparación con el horno.
Opiniones sobre la Princess 182080
La compramos para poder freír patatas sin aceite y hacer verduras al vapor, pero resulta que ofrece montones de posibilidades, y a cada cual más apetitosa. Se pueden hacer pastelitos, pizzas, gyozas… Es súper versátil y sobre todo, cocina de forma sencilla y sana. Su uso es muy intuitivo y tiene mucha capacidad, y trae varios accesorios. Es ideal para cocinar al tiempo que se conservan las vitaminas de los alimentos, además de hacerlo de manera sabrosa. Sin duda, una buena compra.
Es la segunda freidora de aire que tenemos y no solamente funciona de maravilla, sino que la posibilidad de cocinar al vapor es un puntazo, así comer sano es mucho más fácil. El depósito de agua para el vapor viene en la parte superior y se coloca con facilidad; además, cocinando con este sistema luego es muy fácil de limpiar el interior. En el modo freidora, añadiendo una cucharada se consiguen resultados similares a los de la fritura convencional. La recomiendo a todos aquellos que busquen comer más sano.
La Princess 182080 funciona perfectamente, es potente y con una buena capacidad. Tenía una freidora de aire más pequeña, y realmente se nota la diferencia, ésta es una gran mejora, y el modo vapor es un plus.
Esta freidora está muy bien construida, se ve de buena calidad. Es muy fácil de usar, con algunos programas preestablecidos, y muy fácil de limpiar. Incluye un molde antiadherente que puedes usar para hacer bizcochos, y una rejilla con patas abatibles. Una buena compra.
Este producto es sencillamente genial. Tuvimos anteriormente otra freidora de aire más pequeña, pero necesitábamos algo más grande, y buscando, dimos con esta Princess Steam Aerofryer, y me entusiasmó tanto sus 6,5 litros como la posibilidad de utilizar aire caliente y vapor. La tenemos desde hace tiempo y ha sido una buena compra. Además de patatas fritas, hacemos en ella muchas cosas, como carne de cerdo o muslos de pollo, y quedan crujientes y deliciosos, y otras cosas como anillas de calamar, palitos de pescado, albóndigas, manzanas al horno, muffins… Además, se limpia sin esfuerzo, nada que ver en comparación con el horno.
Por qué comprar una Princess Steam Aerofryer 182080
Si estás buscando un aparato que te ayude a comer de forma más sana y natural, con todo el sabor de los alimentos, conservando mejor los nutrientes y con menos calorías para cuidar la salud y la línea.
Si quieres un modelo con una amplia capacidad, que te permite cocinar para tu familia o invitar a tus amigos. Si buscas cocinar de manera cómoda y práctica, sin salpicaduras, humos ni olores, y con diversos programas preconfigurados para obtener fantásticos resultados a un toque.
Si te atrae la idea de combinar la capacidad de una freidora de aire con las bondades del cocinado al vapor; y si, además, prefieres confiar en una marca de referencia en la cocina, la Princess 182080 puede ser el aparato que estabas esperando.
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