Las freidoras de aire se han convertido en uno de los electrodomésticos más exitosos de los últimos años, por la comodidad y versatilidad que ofrecen, y la Cecofry Rain es una de las máquinas más especiales del segmento gracias a su sistema de autodosificado y limpieza, obteniendo todavía un mayor confort.
Cecofry Rain | |
Medidas (cm) | 30 x 30 x 35 |
Peso (kg) | 6,4 |
Ruido (decibelios) | N/D |
Potencia (vatios) | 1.550 |
Funciones | 8 |
Precalentamiento | Sí |
Mantener caliente | No |
Control | Panel |
Rango temperaturas (ºC) | 80-200 |
Capacidad (litros) | 5,5 |
Autodosificado | Sí |
Valoración | 95 |
La firma española Cecotec lidera desde hace años el mercado del pequeño electrodoméstico en nuestro país. La compañía valenciana se ha hecho famosa por sus robots Conga y sus escobas Conga RockStar, pero cuenta con una sobresaliente presencia en otros segmentos y especialmente en el ámbito de la cocina.
Además de sus famosos robots Mambo, entre los principales rivales de las conocidas Thermomix, Cecotec ofrece una amplísima variedad de máquinas para la cocina.
Destaca especialmente su gama de freidoras de aire, con modelos para todos los gustos y necesidades, con aparatos como la súper asequible Cecofry Compact 2000, la versátil Bombastik 6000 Full, la estilosa Experience Window 6000 (con ventana de visualización), la capaz Advance Double (con doble cubeta) o la protagonista de esta review, un modelo muy especial, del que te contamos a continuación todos los detalles.
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Cecofry Rain: nuestra valoración
La Cecofry Rain ha obtenido una valoración de 95 puntos sobre 100. Es una freidora de aire con un diseño muy moderno y actual en tonos oscuros, en contraste con el asa en color acero y una amplia pantalla táctil.
Ofrece una buena capacidad interior, 5,5 litros, suficiente para 3-5 personas, y es muy fácil de manejar gracias a sus programas preconfigurados, que te permiten realizar con precisión las recetas más habituales; además su sistema de dosificación proporciona una versatilidad y comodidad nunca vistas, haciendo que tanto su uso como su mantenimiento sean más fáciles.
Contenido de la caja
Puesta en marcha
Procedemos a desempaquetar el aparato, liberándolo de pegatinas y protecciones para el embalaje, y le buscamos un lugar adecuado, sobre una superficie plana, estable y resistente al calor (habitualmente, sobre una encimera).
Las dimensiones del aparato son 30 x 30 x 35 centímetros, a los cuales hay que añadir, como es habitual en este tipo de dispositivos, 10-15 centímetros que deberemos dejar libres a su alrededor para que circule adecuadamente el aire y no se acumule el calor.
Como es habitual, cuenta con diversos sistemas de seguridad, entre los que se incluyen la protección anti sobrecalentamiento y las patas antideslizantes.
Antes de utilizarla por primera vez, lavamos con agua, lavaplatos y una esponja suave los diversos elementos, dejándolos a continuación secar bien antes de volver a ponerlos.
Por qué triunfan las freidoras sin aceite
Los amantes de la cocina saludable encuentran en las freidoras de aire una opción ideal para disfrutar de sus platos favoritos sin renunciar a una alimentación equilibrada. La posibilidad de cocinar con aire caliente, sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite, permite reducir considerablemente la ingesta de grasas y calorías.
Además, aparatos como la Cecofry Rain permiten cocinar una considerable cantidad de alimentos de una sola vez, lo cual resulta especialmente útil para familias numerosas o para aquellos que desean preparar comidas para varias ocasiones a la vez (el famoso batch cooking).
Esta versatilidad y eficiencia en la cocina ha hecho que las freidoras de aire se conviertan en un aliado de confianza para aquellos que llevan un estilo de vida ocupado. La comodidad de la cocina sin aceite no se limita a la preparación de fritos saludables, sino que también se extiende a otros tipos de platos.
Las freidoras de aire ofrecen un amplio abanico de posibilidades culinarias, desde asar carnes y pescados hasta hornear pizzas y preparar deliciosos postres. La versatilidad, comodidad y resultados saludables que ofrecen este tipo de electrodomésticos han convertido a las freidoras de aire en una tendencia en constante crecimiento.
Entre otras ventajas las freidoras sin aceite permiten:
Funcionamiento de la Cecofry Rain
La Cecofry Rain es una freidora de aire, un tipo de aparato que utiliza la circulación del aire caliente por su interior (de manera similar a un horno de convección) para cocinar los alimentos de forma rápida y uniforme, utilizando una cantidad mínima de grasas.
Este modelo cuenta con una potencia de 1.550 vatios, que unidos a su interior, más compacto que el de un horno convencional, permite una cocina rápida y eficiente, con un consumo eléctrico más reducido.
Autodosificado de aceite
Muchos alimentos se pueden cocinar sin añadir nada de aceite, mientras que otros requieren una adición mínima; en otras freidoras, esto significa que previamente deberemos impregnarlos o mojarlos con un pincel, y en algunos casos, a mitad de cocinado será recomendable dar otra dosis cuando volteemos la comida.
Este dispositivo cuenta con una cubeta dosificadora en la parte superior del aparato, en la que echamos el aceite; posteriormente elegimos el nivel deseado de pulverización, y el propio aparato se encargará de irlo echando sobre los alimentos para obtener un acabado perfecto, acorde a nuestros gustos.
La Cecofry Rain introduce una novedad en este segmento: el dosificador de aceite. La tecnología Autodose Rain Oil permite añadir el aceite con total comodidad para el usuario, eligiendo el nivel preciso para cada preparación (Custom Crispy), ya que cuenta con 7 ajustes de pulverización.
Recetas más sanas y jugosas
El contenedor que se emplea para el aceite también puede utilizarse con agua, lo que añade más versatilidad al aparato, al introducir dos interesantes funciones:
Rejilla desmontable
Como novedad frente a otras freidoras de aire, la Cecotec Rain incluye una rejilla que separa la cubeta de la resistencia, evitando que las salpicaduras lleguen a ésta. La rejilla es desmontable, lo que permite lavarla de manera sencilla, para mayor comodidad.
Funciones preconfiguradas
La Cecofry Rain cuenta con 8 funciones preconfiguradas, que nos permiten cocinar a un toque las preparaciones más habituales, como carne, pollo, pescado, verduras o pizzas, por ejemplo.
Además, cuenta con la función de precalentado (Preheat), que permite introducir los alimentos en un entorno que ya está caliente, obteniendo resultados más jugosos.
Las funciones preconfiguradas consiguen buenos resultados en función del tipo de alimento seleccionado. Pero, por supuesto, también puedes cocinar en modo DIY si lo deseas, estableciendo el tiempo y la temperatura:
Hay disponibles infinidad de recetas en Internet para freidoras de aire, con las que podrás hacer casi cualquier plato; a medida que vayas controlando el aparato, podrás ir haciendo tus propias creaciones o variaciones sobre recetas ya diseñadas para adaptarlas a tu gusto.
También puedes adaptar, en general, cualquier receta de horno; al ser un aparato más compacto y eficiente, tendrás que reducir el tiempo y/o la temperatura (como orientación, un 25%).
Ventajas de la Cecofry Rain
Es una Cecotec
La firma valenciana lidera el segmento del pequeño electrodoméstico en España y es una de las principales opciones en otros países por la funcionalidad de sus productos, y esta máquina es un buen ejemplo de ello.
Autodosificador de aceite
Ésta es la característica estrella de la Cecofry Rain, que permite controlar de manera precisa el aporte de grasas en cada preparación, pulverizando automáticamente la cantidad justa de aceite necesaria para cada receta.
Amplia capacidad
Sus 5,5 litros de capacidad le permiten cocinar grandes cantidades de alimentos de una sola vez, ya sea para una comida familiar o para preparar comidas con anticipación, sin necesidad de realizar varias tandas de cocción.
Cocina al vapor
La cubeta dosificadora también puede utilizarse con agua, que se irá pulverizando para convertirse en vapor y así obtener hortalizas crujientes y jugosas a la vez, o postres como bizcochos y magdalenas súper tiernos.
Cocina saludable y baja en calorías
Gracias a su tecnología de aire caliente, permite cocinar los alimentos con muy poco aceite o sin utilizarlo en absoluto, lo que se traduce en platos más ligeros y saludables, sin renunciar al sabor y la textura.
Autolimpieza
La tecnología Rain Cleaning permite utilizar la cubeta dosificadora para echar agua con un poco de jabón, y utilizar la función incluida en la freidora para limpiar los conductos y contribuir a la limpieza de la cubeta.
Ahorra tiempo y dinero
Con la freidora de aire cocinas de forma más eficiente, gastando menos electricidad que con un horno, reduces el consumo de aceite y no tienes que estar vigilando constantemente la comida como con los fogones, evitando salpicaduras y olores.
Relación calidad-precio
La Cecotec Rain aprovecha todo el conocimiento y experiencia de la marca en este ámbito, ofreciendo un aparato muy completo y distintivo gracias a su autodosificador, a un precio estupendo, una gran relación calidad-precio que te conquistará.
Por qué comprar una Cecofry Rain
La Cecofry Rain es una freidora de aire muy especial; además de disponer de las ventajas que ofrecen este tipo de aparatos, incluye características especiales, que no habíamos tenido ocasión de ver en otros dispositivos de este tipo, gracias a su cubeta dosificadora.
Esta cubeta permite dosificar el aceite a medida que se va realizando la preparación de la comida, pudiendo definir el nivel de pulverización deseado. Además, cuenta con una función de autolimpieza que facilita la tarea de limpiar el electrodoméstico después de su uso, y una rejilla protectora que evita que los alimentos entren en contacto directo con la resistencia, lo que facilita aún más la limpieza y permite prolongar la vida útil del electrodoméstico.
Si estás buscando una freidora de aire que te proporcione una gran comodidad y versatilidad, tanto en la preparación de diversas recetas como en el mantenimiento del aparato, y además prefieres decantarte por una de las marcas líderes del segmento, la Cecotec Rain puede ser el modelo que estabas esperando.
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