Las freidoras de aire se han ganado un merecido hueco en millones de hogares preocupados por una alimentación más sana y natural, y si estás buscando un aparato con un amplio espacio interior, con manejo sencillo y que aporta la máxima versatilidad a la hora de diseñar tus comidas, la Cecofry DuoSize 9000 te puede resultar de interés.
Cecofry DuoSize 9000 | |
Medidas (cm) | 42,5 x 38,5 x 32 |
Peso (kg) | 9,9 |
Potencia (vatios) | 2.700 |
Funciones | 8 |
Control | Panel |
Rango temperaturas (ºC) | 80-200 |
Rango tiempo (min) | 1-60 |
Capacidad (litros) | 9 (5,5+3,5) |
Sincronización | Sí |
Valoración | 95 |
La marca Cecotec lidera desde hace años el segmento del pequeño electrodoméstico en España y es una de las principales referencias en otros competitivos mercados, como Alemania, Italia y Francia.
Su extensa gama de productos, con más de 2.000 referencias, destaca especialmente en el ámbito de la limpieza (con sus conocidos robot Conga y escobas Conga RockStar) y en la cocina, donde los robots de cocina Mambo se sitúan como una de las principales alternativas a Thermomix, y su amplia línea de freidoras de aire Cecofry da respuesta a todas las necesidades.
Actualmente está renovando la gama de air fryers, y lo hace con una serie de modelos que aportan diversas cualidades que los hacen diferentes, como la Cecofry Rain, con autodosificado de aceite, la Mist 7000, que cocina al vapor, la Flip&Grill 4500, que puede cocinar a la plancha y guisar, la DuoHeat 6000, con doble resistencia, o la DuoSize 9000 que protagoniza esta review, una interesantísima máquina, de la que te contamos a continuación todos los detalles.
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Cecofry DuoSize 9000: nuestra valoración
La Cecofry DuoSize 9000 ha obtenido una valoración de 95 puntos sobre 100. Es una freidora de gran capacidad, con un bonito y moderno acabado que combina el negro, el acero y el azul corporativo, para ofrecer una imagen muy actual, en la que destaca su gran pantalla táctil.
Posee dos cubetas de distinto tamaño para obtener una versatilidad única, que se une a su elevada potencia para cocinar de forma rápida y eficiente diversos platos; y todo ello, como es habitual en la marca, a un precio razonable, por lo que la relación calidad-precio es elevada.
Contenido de la caja
Puesta en marcha
Se desempaqueta el producto y sus componentes, liberándolos de pegatinas y protecciones para el transporte. Antes de utilizarlo por primera vez, es aconsejable lavar las cubetas y las rejillas, utilizando agua, jabón y una esponja no abrasiva, para no estropear el recubrimiento antiadherente.
El aparato se ubicará sobre una superficie plana, estable y resistente al calor (normalmente, sobre una encimera), dejando espacio libre a su alrededor para que el aire circule adecuadamente y no se acumule el calor (como orientación, 10-15 centímetros).
Una vez colocados los cestillos y rejillas en el aparato, se conecta a la corriente y se pulsa el botón de encendido, el aparato se pone a la espera; si deseamos empezar a cocinar, podemos seleccionar la cubeta correspondiente y elegir el modo de funcionamiento, y darle al botón principal para iniciar la cocción.
Funcionamiento de la Cecofry DuoSize 9000
El funcionamiento de las freidoras de aire es similar al de los hornos de convección; se calienta el aire mediante una resistencia (en este caso dos, una por cubeta) y se hace girar a gran velocidad en el interior del aparato, para obtener un cocinado de los alimentos rápido y uniforme.
La Cecofry DuoSize 9000 tiene una notable potencia, 2.700 vatios, que unida a su interior, más compacto que el de un horno convencional, permite cocinar de forma más eficiente, en menos tiempo y/o con menos temperatura, con el consiguiente ahorro de energía.
El cocinado con aire caliente permite utilizar una cantidad muy pequeña de aceite (o incluso ninguna), por lo que este tipo de máquinas también son llamadas «freidoras sin aceite» o «freidoras dietéticas».
Dependiendo del tipo de alimento podremos cocinar sin añadir grasas (por ejemplo, una hamburguesa, bacon o salmón) o será preferible añadir una pequeña cantidad, para aportar un acabado más dorado y crujiente.
En el caso de las patatas fritas, es aconsejable cortarlas y dejarlas previamente a remojo, al menos durante media hora, para quitarles el almidón; posteriormente, secarlas bien e impregnarlas de aceite.
La Cecofry DuoSize 9000 ofrece como novedad dos cubetas de distinto tamaño. Con 9 litros de capacidad total (la misma que otros modelos de la marca, como la Advance 9000 Window y la Dual 9000), la divide en una cubeta de 5,5 litros y otra de 3,5, lo que ofrece diversas posibilidades a la hora de realizar la comida.
Panel de control
El manejo de este dispositivo es muy sencillo e intuitivo, pensado para ser un estupendo ayudante en la cocina, que nos facilita la labor en el día a día.
La Cecofry DuoSize 9000 cuenta con diversos programas preconfigurados, que se seleccionan mediante el botón de menú (las tres rayas horizontales); para seleccionar la cubeta deseada, pulsamos el 1 (izquierda) o el 2 (derecha), y presionando el botón de temperatura/tiempo, alternamos entre ambos parámetros, que pueden ser modificados con las flechas de arriba y abajo.
El dispositivo cuenta con 8 menús preestablecidos:
Patatas fritas, pollo, carne, pescado, nuggets, frutos secos, bacon y postres (magdalenas).
Los menús preconfigurados establecen un tiempo y una temperatura estándar, para obtener buenos resultados en función del tipo de comida; no obstante, como cada alimento puede ser distinto y todos tenemos nuestras preferencias, se pueden ajustar manualmente tiempo y/o temperatura, para adaptar el resultado a nuestros gustos (más o menos hecho, más o menos dorado…).
También se puede manejar directamente la freidora en modo manual, estableciendo los parámetros mediante las flechas:
Existen miles de recetas para freidoras de aire disponibles en Internet, que podrás hacer de manera sencilla, siguiéndolas paso a paso para obtener resultados precisos, como el mejor chef.
También puedes adaptar, en general, cualquier receta de horno; al ser un aparato más eficiente, tendrás que reducir en parte el tiempo y/o la temperatura (como orientación, un 25% menos).
Al terminar, la Cecofry DuoSize 9000 emitirá un aviso sonoro para informarnos, la pantalla mostrará la palabra OFF y luego se apagará, entrando la freidora en modo espera.
El aparato cuenta con un sistema anti apagones, por el que, si se produce un apagón accidental, al volver la electricidad recupera el programa en el que estaba (siempre que no hayan transcurrido más de 30 minutos).
Función Sync
La función de sincronización nos permite terminar las dos cubetas al mismo tiempo; para ello, se configura cada una de ellas con el menú o con los parámetros deseados y se pulsa el botón de sincronización; la cubeta que tiene más tiempo comenzará a trabajar, y cuando se alcance el tiempo que le queda a la otra, ésta iniciará también su trabajo, para terminar al mismo tiempo.
La función Sync es ideal para hacer dos comidas para personas distintas, o para hacer, por ejemplo, un plato principal y su guarnición; de esta manera, los tendremos listos a la vez.
Por supuesto, si lo deseas también puedes cocinar en cada una de las cubetas de forma independiente, configurando los parámetros de cada una en función de la receta que vayas a preparar, para que terminen en tiempos distintos.
Limpieza y mantenimiento
Es recomendable realizar la limpieza del aparato después de cada utilización. Previamente, se aconseja desenchufar el aparato y dejar que se enfríe completamente (se puede sacar o dejar abiertas las cubetas para que el proceso sea más rápido).
La limpieza del interior de las cubetas y las rejillas se realizará con agua, un jabón desengrasante y una esponja suave, para no dañar la protección antiadherente. Para el exterior, se puede usar un paño suave o papel de cocina, secos o ligeramente humedecidos.
Si ha quedado algún resto de suciedad, grasa o alimentos pegados en la cubeta, se puede dejar en remojo con agua caliente y un poco de detergente durante unos minutos, para facilitar su despegado.
Ventajas de la Cecofry DuoSize 9000
Es una Cecofry
La línea de freidoras de aire de Cecotec es una de las preferidas del público, gracias a su funcionamiento práctico y funcional, hecho para la vida diaria, y esta máquina es un buen ejemplo de ello.
Doble cubeta asimétrica
La posibilidad de cocinar en dos cubetas a la vez se une al especial diseño de esta máquina, con dos compartimentos de distinto tamaño para ofrecer una enorme versatilidad.
Gran capacidad
La Cecofry DuoSize 9000 ofrece una amplia capacidad interior, 9 litros en un tamaño exterior bastante compacto, resultando ideal para varias personas, tanto para familias como para invitar a los amigos.
Manejo sencillo
Su panel táctil resulta cómodo e intuitivo, incluye 8 funciones predefinidas para cocinar a un toque, y la función de sincronización nos permite terminar el cocinado de ambas cubetas al mismo tiempo.
Comida más sana y natural
El cocinado mediante aire, (casi) sin aceite, nos permite recuperar el sabor natural de los alimentos y cocinar con menos calorías, mejorando la dieta y contribuyendo a cuidar la salud.
Ahorra tiempo y dinero
Con esta freidora no tienes que vigilar constantemente la comida, evitas salpicaduras, humos, olores, y ahorras aceite y electricidad, y todo ello, a un precio muy razonable.
Por qué comprar una Cecofry DuoSize 9000
Si quieres disfrutar de las ventajas de la cocina casi sin aceite para comer más sano, con una gran capacidad interior y la versatilidad de su doble cubeta para disfrutar de una gran variedad de platos, con todo el sabor y muchas menos calorías.
Si deseas un dispositivo muy fácil de manejar, con diversos menús preconfigurados y una práctica función de sincronización para que las dos cubetas terminen al mismo tiempo; y si, además, prefieres decantarte por una marca líder en el ámbito de la cocina, y a un precio razonable, la Cecofry DuoSize 9000 puede ser el aparato que estabas buscando.
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