Si quieres cocinar como un profesional (su lema es, precisamente, Cook Like a PRO), es importante que cuentes con el menaje más apropiado y dispongas de máquinas funcionales y de calidad, y la marca MasterPro te puede ayudar a conseguirlo.

Análisis MasterPro

MasterPro Foodies XXL 6L, más capacidad para comer más sano

MasterPRO Rocket 360, una freidora compacta y de calidad

MasterPro Rocket Duo 900, doble capacidad, más versatilidad

Historia de MasterPro

MasterPro es una marca dedicada a la cocina, perteneciente al grupo austríaco Bergner, nacido en 1999. La compañía cuenta con una estrategia multicanal y multimarca, diseñada para satisfacer las necesidades de los usuarios de cualquier segmento, a través de diferentes marcas:

Bergner, que ofrece atractivas colecciones de menaje: ollas, sartenes, cuchillos…
MasterPro, pensada para llevar la cocina profesional a los hogares de los foodies, incluyendo robots de cocina, freidoras de aire, así como diversas herramientas de calidad (cuchillos, tijeras…) o incluso para los aficionados a la enología.
Infinity Chefs, con un menaje moderno y actual, siempre a la moda, muy trendy.
San Ignacio, la tradicional marca española nacida en Oñate (Guipúzcoa), con más de 70 años de experiencia, haciendo menaje de calidad.
Swiss Home, pequeño electrodoméstico con una buena relación calidad-precio y un diseño distintivo.
LuxOpal, vajillas resistentes y de calidad, fabricadas en opalino, con una gran luminosidad y una preciosa estética.

Inicialmente, Bergner trabajó con su marca, abriendo diversos mercados en Europa y Asia, y pronto destacó España como uno de sus mercados más importantes, quizás por la importancia que tiene la gastronomía en nuestro país, adquiriendo una gran relevancia a partir del patrocinio del conocido chef televisivo y estrella Michelín, Pepe Rodríguez.

Pepe Rodríguez

Esto propició que, entre 2010 y 2015, la compañía abriera un almacén en España y oficinas en Madrid, además de lanzar la marca MasterPro. Actualmente, además de esta oficina, la empresa cuenta con otra sede en nuestro país, situada en Zaragoza.

Cook & Chef Institute

Con el objetivo de difundir una cocina saludable y comprometida con el medioambiente, Bergner creó la fundación Cook & Chef Institute, basada en tres pilares fundamentales:

Promover la gastronomía sostenible.
Impulsar la innovación tecnológica en la cocina.
Llevar a cabo una reflexión integral sobre la gastronomía.

Esto se plasma en lo que han llamado «Gastronomía de las 4 S»:

Saludable: El innegable impacto de una buena alimentación en la salud; a través de una alimentación sana y variada se promueve un mayor bienestar físico y emocional.
Solidaria: La comida es un elemento que pertenece a nuestra cultura y nos permite compartir momentos con personas queridas.
Sostenible: Respetar el medio ambiente, promover la alimentación sostenible, la comida de temporada o de proximidad son aspectos relevantes en este apartado.
Satisfactoria: La gastronomía satisface los 5 sentidos, y tanto el acto de cocinar como el de comer pueden ser satisfactorios y hacernos disfrutar.

El Cook & Chef Institute cuenta con la participación de decenas de chefs internacionales, entre los que se encuentran algunos españoles, como los televisivos Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo-Nágera y Carlos Maldonado, así como más de 25 sommeliers y mixólogos, que a través de sus aportaciones permiten obtener nuevas recetas, texturas y sabores, así como diferentes maridajes.

Además de estos «embajadores», el Cook & Chef Institute apoya la creación de convenios con universidades e instituciones gastronómicas para promover la educación y la creación de talento en este ámbito, y colabora con diversos expertos en salud para promover estilos de vida más saludables.

Dentro de la labor del instituto, también se apoya a los negocios locales (consumo de proximidad) y los productos de temporada, se ofrecen ideas para crear menús y reducir el desperdicio alimentario, se fomenta el reciclaje y el ahorro de agua, y se apuesta por los productos ecológicos.

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