Ninja Air Fryer Max AF160EU, come rico y sin remordimientos

La preocupación por la salud y la tecnología se han unido para equipar nuestro hogar, y aparatos como las freidoras sin aceite nos ayudan a cuidarnos de manera fácil y natural, comiendo de manera sabrosa y con muchas menos grasas, como demuestra la súper ventas Ninja Air Fryer Max AF160EU.

Ninja Air Fryer Max

Medidas (cm)

36 x 25 x 32

Peso (kg)

5,2

Capacidad (litros)

5,2

Potencia (vatios)

1.750

Funciones

6

Gratinado

Mantener caliente

Horneado

Deshidratación

Control

Panel

Rango temperaturas (ºC)

60-240

Valoración

95

La marca Ninja es una de las más destacadas y apreciadas por el público en el ámbito de los pequeños electrodomésticos para la cocina, especialmente en los países anglosajones.

Inició su andadura hace más de 100 años como Euro-Pro, inicialmente dedicada a la fabricación de máquinas de coser, primero con sede en Europa y actualmente con base en Estados Unidos, bajo el nombre de SharkNinja Operating LLC.

La compañía tiene dos líneas principales de productos, las conocidas aspiradoras Shark, con exitosísimos modelos, como la Anti Hair Wrap o la DuoClean TruePet, y los aparatos de cocina, bajo el nombre de Ninja, con licuadoras, procesadoras de alimentos, ollas digitales o freidoras sin aceite como la protagonista de esta review.

El modelo que analizamos hoy posee una amplia capacidad y ofrece la calidad habitual en la marca estadounidense, gracias a lo cual se ha convertido en una de las alternativas favoritas para aquellos que buscan comer rico al mismo tiempo que reducen el consumo de grasas, especialmente orientada —por su capacidad— para hogares con varias personas. A continuación, te contamos todos los detalles sobre esta interesantísima máquina.

Ninja Air Fryer Max AF160EU: nuestra valoración

La Ninja Air Fryer Max ha obtenido una valoración de 95 puntos sobre 100. Es una freidora de aire con un diseño compacto y robusto en color gris, donde destaca su panel frontal y el asa en tono metálico, que le da un aspecto moderno e «industrial».

Su alta capacidad la hace ideal para familias entre 3 y 5 personas, y cuenta con diversas funciones para que prepares una gran variedad de recetas, de manera sencilla y con un 75% menos de grasa que cuando se fríe a la manera tradicional.

Contenido de la caja

  • Una freidora de aire Ninja Air Fryer Max AF160EU.
  • Una rejilla con revestimiento cerámico.
  • Guía de recetas.
  • Manual de instrucciones (incluye español).
  • Guía de inicio rápido.

Puesta en marcha

Una vez desembalado se retiran las protecciones para el transporte y otros adhesivos que pueda traer. Antes de utilizarla por primera vez, hay que lavar la olla y el plato con revestimiento cerámico con agua y jabón, utilizando una esponja suave, aclarándolos bien y dejándolos secar antes de volver a ponerlos. Tanto la olla como el plato se pueden lavar también en el lavavajillas.

Ninja Air Fryer Max AF160EU en la cocina

Ninja Air Fryer Max en la cocina

El aparato debe ubicarse sobre una superficie plana, estable y resistente al calor (habitualmente, sobre la encimera), dejando a su alrededor y por encima espacio suficiente para que circule el aire (tampoco se debe poner nada encima); como orientación, hay que dejar unos 15-20 centímetros libres. A continuación, simplemente hay que enchufar el aparato en una toma de corriente y pulsar el botón de encendido, para luego seleccionar el modo de cocinado deseado.

La cesta de cocinado y la rejilla son de aluminio con un revestimiento de nano cerámica, mientras que el exterior del aparato es de plástico libre de bisfenol A (BPA).

Detalle de la rejilla

Detalle de la rejilla

Funcionamiento de la Ninja Air Fryer Max AF160EU

La Ninja Air Fryer Max AF160EU es una freidora con una amplia capacidad, 5,2 litros, suficiente para cocinar para 3-5 personas, de forma más sana y saludable (si deseas un modelo más pequeño, la marca cuenta con la AF100, con 3-8 litros de capacidad, para 2-3 personas).

El modelo AF160EU dispone de 6 funciones diferentes, que te permitirán realizar diversas recetas, de forma sencilla. En el librillo de recetas que se incluye vienen perfectamente explicadas, pero puedes realizar las adaptaciones que creas necesarias para adaptarlas a tu gusto o utilizar otras que puedes encontrar en Internet.

Detalle del panel

Al sacar la cesta para remover los alimentos (sujetándolo por el asa y moviéndola, o utilizando unas pinzas o una espátula de silicona), la Ninja Air Fryer Max se detendrá, reanudando el cocinado cuando volvamos a introducirla. Al finalizar el cocinado, la máquina emitirá un sonido y en la pantalla se mostrará END (fin).

Las 6 funciones que incluye la Ninja Air Fryer Max son:

  • Max Crisp (crujiente al máximo, o gratinador): Esta función diferencia a la Ninja Air Fryer Max de otras freidoras de aire, permitiéndole llegar hasta unos impresionantes 240º (por los 200-205 que alcanzan otras), lo que permite cocinar congelados rápidamente y/o dejar las preparaciones con un deliciosa costra crujiente por fuera. (Nota: Esta temperatura la alcanza en esta función, en el resto, el máximo son 200º).

La rápida circulación del aire y la elevada temperatura de esta función consigue que los alimentos congelados se cocinen de forma uniforme y queden crujientes por fuera, obteniendo el punto perfecto para barritas de merluza, tempuras de langostinos o patatas congeladas.

Muslos de pollo hechos con la Ninja Air Fryer Max
  • Air Fry (freír con aire): Con la Ninja Air Fryer Max podrás disfrutar de tus frituras de forma sabrosa, con todo el sabor natural de los alimentos y con una cantidad mínima de aceite (en algunos alimentos, como pimientos, hamburguesas, salchichas, bacon o patatas congeladas, sin nada).

A la hora de echar el aceite, podemos emplear una cuchara y extenderlo con un pincel de cocina, o un spray, una opción elegida por muchos usuarios, porque así diseminamos pequeñas gotas por todos los alimentos.

Para freír patatas, se distribuyen en la cesta, se les echa un cucharada de aceite y se pone en la función Air Fry, a 200 º durante 20-25 minutos, en función de los gustos de cada uno.

Patatas fritas en la Ninja Air Fryer Max

Patatas fritas en la Ninja Air Fryer Max

Para conseguir un dorado uniforme se recomienda agitar varias veces la cesta durante el cocinado. También es recomendable dejar que el aparato se precaliente durante 3 minutos antes de introducir los ingredientes, así los metemos ya en un ambiente cálido desde el principio.

  • Roast (asado): Con esta función podemos asar alimentos como si fuera un horno. De hecho, el funcionamiento de la freidora de aire es similar al de un horno de convección, con el aire caliente girando para cocinar el alimento.

La Ninja Air Fryer Max AF160EU posee una potencia de 1.750 vatios, una cifra que unida a su tamaño compacto en comparación con un horno, le permite cocinar con rapidez, consiguiendo reducir el tiempo entre un 10% y un 50% con relación a un horno convencional.

Gracias a su tamaño, en este modelo se puede asar un pollo de unos dos kilogramos, atando los muslos antes de introducirlo en la cesta para facilitar su colocación.

Pollo asado en la Ninja Air Fryer Max
  • Bake (hornear): Con la Ninja Air Fryer Max podremos preparar bizcochos y otros postres como si se tratase del horno de siempre, quitando la placa de gratinar y echando los ingredientes en el cajón, previamente impregnado de aceite; se puede colocar también un papel vegetal en el fondo si se desea.

Muchas recetas de horno se pueden adaptar para hacer en la freidora de aire, reduciendo unos 10º la temperatura que se establezca y controlando la comida con frecuencia para evitar que se cocine de más, ya que posiblemente se termine también en menos tiempo.

Bizcocho de plátano
  • Reheat (recalentar): Una práctica función que usaremos cuando queramos aprovechar comida que nos ha sobrado o cuando los que habitan el hogar tienen diferentes horarios.

Con el plato dentro de la olla, se marca la función Reheat y se establece el tiempo y la temperatura, se incorporan los ingredientes y se le da a START para comenzar.

Alitas de pollo
  • Dehydrate (deshidratar): Con la Ninja Air Fryer Max AF160EU también podrás deshidratar frutas y verduras, o incluso cecina, creando preparaciones muy especiales con las que sorprender a tus comensales.

La utilización de una mandolina puede ser aquí de gran utilidad, para cortar rodajas finas y todas del mismo grosor. Frutas como las manzanas y las peras se pueden sumergir unos minutos en agua con unas gotas de limón para evitar que se oxiden.

A la hora de realizar la deshidratación, las rodajas se colocarán juntas pero sin solaparse. Se puede colocar una primera capa en el fondo de la olla y una segunda sobre el plato; si se incorporan bandejas de niveles se puede incrementar la capacidad.

Incluye la función deshidratar
  • El deshidratado es un proceso lento, que se realiza a una temperatura baja, entre 40º y 70º, y habitualmente se alarga durante 6-8 horas, algo que deberás tener en cuenta a la hora de realizar una receta de este tipo.

Mantenimiento

La Ninja Air Fryer Ma se puede limpiar por fuera con un paño suave ligeramente humedecido. La cesta de cocción y la rejilla se pueden lavar con agua y jabón, utilizando una esponja suave, para no dañar el revestimiento, o en el lavavajillas.

Antes de lavar la cesta y la rejilla hay que desconectar el aparato y dejar que se enfríen del todo. Si han quedado restos pegados se pueden dejar sumergidos en agua con jabón durante unos minutos, para que se despeguen con mayor facilidad.

Ninja Air Fryer Max AF160EU

Ventajas de la Ninja Air Fryer Max

Ninja

Es una Ninja

La marca norteamericana se ha situado como uno de los líderes en este tipo de aparatos gracias a la gran calidad y a la excelente funcionalidad de sus productos, y la Air Fryer Max es una buena muestra de su saber hacer.

Zanahorias y guisantes asados

Cocina sabrosa y sana

Gracias a esta freidora de aire podrás realizar una gran variedad de recetas sin tener que vigilar continuamente el cocinado, con todo el sabor natural de los alimentos y con el mínimo de grasas.

Tamaño familiar

Capacidad

Con un tamaño exterior compacto, la Ninja Air Fryer Max AF160EU ofrece una capacidad de 5,2 litros, siendo apta para 3-5 personas y pudiendo cocinar un pollo de unos 2 kilogramos.

Ciruelas pasas con bacon

Potente y eficiente

Sus 1.750 vatios de potencia se unen a la rápida circulación del aire y a su tamaño interior compacto para cocinar rápidamente los alimentos, hechos por dentro y crujientes por fuera en menos tiempo.

Fácil de manejar

Funciones

Las 6 funciones que incluye esta freidora sin aceite permiten realizar una gran variedad de preparaciones: fritos, asados, horneados, gratinados, deshidratados o mantener caliente, tú eliges cómo quieres cocinar hoy.

Nuggets de pollo

Rango de temperaturas

El rango de temperaturas de la Ninja Air Fryer Max es el más amplio de su categoría, permitiendo una mayor versatilidad, desde deshidratar a baja temperatura a gratinar a 240º.

Opiniones sobre la Ninja AF160EU Air Fryer Max

Después de analizar varias marcas y modelos me decidí por esta Ninja y ha sido un gran acierto. El tamaño es perfecto para mi cocina y puedo preparar comidas para 4 personas, la limpieza es muy fácil y las patatas fritas son espectaculares. La recomiendo.

No imaginaba que le iba a sacar tanto partido, se pueden hacer una gran variedad de comidas sin apenas aceite: unas alitas de pollo geniales, patatas fritas, asadas, pescado, champiñones rellenos, espárragos, verduras salteadas, gambas, pollo asado, bizcochos… y lo que me queda, estoy súper contenta con ella. Además, es muy fácil de limpiar.

Hornea

Estoy encantada de la vida con esta freidora. Tuve antes dos modelos de otras marcas y no quedé especialmente satisfecha, y eso que eran de las más vendidas, pero es que esta Ninja Air Fryer Max no tiene punto de comparación. Con ésta, las patatas salen fritas de verdad, no asadas ni horneadas, y el programa de deshidratar frutas y verduras es un puntazo. Las instrucciones vienen muy bien explicadas, pero es muy fácil de usar, en cuanto le coges el punto ya vas elaborando tú tus propias recetas. Los sabores salen buenísimos y los puntos de fritura y asado, perfectos. ¡Le doy cinco estrellas, y porque no se pueden dar más!

Tuvimos anteriormente una freidora pequeña, de 2,3 litros, pero se estropeó el teflón y como nos gustaba mucho el invento, estuvimos mirando hasta que nos decidimos por la Ninja Air Fryer Max, que tiene más del doble de capacidad pero ocupa prácticamente lo mismo que la otra, sólo que es más alta. Hacemos patatas fritas caseras y congeladas, alitas de pollo, calentamos el pan y realizamos todo tipo de fritangas y queda todo de maravilla prácticamente sin aceite, nos gustan más las patatas fritas de la Ninja que con la sartén. El manejo es muy sencillo, la recomiendo sin duda.

Huevos fritos

Por qué comprar una Ninja Air Fryer Max

Si deseas comer rico y sin remordimientos, con un 75% menos de grasas, cocinando de forma rápida, cómoda y segura una gran variedad de recetas, con un aparato de gran capacidad y 1.750 W, apto para familias de 3-5 personas.

Si quieres una máquina compacta y bien construida, con un bonito diseño que quedará bien en cualquier rincón de tu cocina; si buscas un modelo versátil, con 6 funciones, incluyendo gratinado, y el rango de temperaturas más amplio del mercado; y si, además, prefieres decantarte por una de las freidoras de aire más vendidas y valoradas, creado por una de las marcas de referencia a nivel mundial, la Ninja Air Fryer Max puede ser el aparato que estabas buscando.

Ninja Air Fryer Max AF160EU

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