El deseo de comer de forma más sana y natural ha hecho que las freidoras de aire se conviertan en un must en millones de hogares, y si estás buscando un aparato con capacidad para varias personas, fácil de manejar y cargado de estilo, la G3 Ferrari G10144 Friggisano XL te puede resultar de interés.
G3 Ferrari G10144 | |
Medidas (cm) | 31,5 x 32,5 x 38 |
Peso (kg) | 6,1 |
Ruido (decibelios) | N/D |
Potencia (vatios) | 1.700 |
Funciones | 8 |
Control | Panel |
Rango temperaturas (ºC) | 80-200 |
Capacidad (litros) | 5 |
Capacidad (raciones) | 3-4 |
Valoración | 94 |
La cocina es una de las bases de la cultura italiana, y desde el país transalpino llega pisando fuerte la marca G3 Ferrari. Fundada en 1970 en Módena, cuenta también con sede en la ciudad de Rímini, en la costa del mar Adriático.
La firma comenzó su andadura con un aparato integrado en la gastronomía italiana, un horno para pizzas, que se convirtió en un gran éxito, lo que le permitió ir ampliando su gama de productos a diversos ámbitos de la cocina, con máquinas de hacer pasta, planchas, microondas, parrillas, sandwicheras, tostadoras, cafeteras, yogurteras, además de otras líneas de electrodomésticos, que incluyen limpieza, cuidado personal y ventilación/calefacción.
Dentro de sus electrodomésticos para la cocina, ocupa un lugar destacado su línea de freidoras de aire, con modelos para todos los gustos y necesidades, como la compacta G10125; la G10136, con formato minihorno; la de doble cubeta G10150; o la protagonista de esta review, un aparato muy versátil, del que te contamos a continuación todos los detalles.
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G3 Ferrari G10144: nuestra valoración
La air fryer G3 Ferrari 10144 Friggisano XL ha obtenido una valoración de 94 puntos sobre 100. Es una freidora de aire con una buena capacidad interior y con el inconfundible estilo italiano que hace que luzca genial en cualquier lugar de tu cocina.
Posee diversas funciones preconfiguradas para que cocinar de manera precisa sea más sencillo, combinando una buena calidad constructiva con un precio razonable para ofrecer una adecuada relación calidad-precio.
Contenido de la caja
Puesta en marcha
Procedemos a desempaquetar el aparato, liberándolo de pegatinas y protecciones para el transporte, y buscamos una ubicación adecuada, sobre una superficie plana, estable y resistente al calor (habitualmente, sobre una encimera).
Las dimensiones de la G3 Ferrari G10144 son 31,5 x 32,5 x 38 centímetros, a lo que hay que añadir, como es habitual en este tipo de dispositivos, 10-15 centímetros que debemos dejar libres a su alrededor para que circule bien el aire y no se acumule el calor.
Antes de utilizarla, hay que lavar los componentes que se emplean para cocinar (cubeta y cestillo), con agua, lavaplatos y una esponja suave, para no dañar el recubrimiento antiadherente. A continuación, se dejan secar bien o se hace con un paño suave o un papel de cocina.
También es recomendable realizar una primera puesta en marcha sin ningún alimento dentro, poniéndola a funcionar durante 10 minutos a máxima temperatura.
Funcionamiento de la G3 Ferrari G10144 Friggisano XL
El funcionamiento de una air fryer es similar al de un horno de convección. Se calienta el aire y se hace circular a gran velocidad por el interior del dispositivo, para cocinar los alimentos de forma rápida y uniforme.
La G3 Ferrari G10144 tiene una potencia de 1.700 vatios, que unida a la circulación de aire caliente en 360º y al interior más compacto que el de un horno, permite cocinar de forma más eficiente, en menos tiempo (y/o con menos temperatura) que un horno convencional, con el consiguiente ahorro de energía.
La circulación interior del aire también es favorecida en este modelo por el diseño de su cestillo, que permite que el aire se circule por todas partes, obteniendo una mayor eficiencia y mejores resultados.
Estas máquinas son denominadas en ocasiones freidoras dietéticas o freidoras sin aceite, porque permiten cocinar sin añadir grasas o con una pequeña cantidad, obteniendo resultados sabrosos, con un sabor más natural y con muchas menos calorías.
Dependiendo del tipo de alimento, podremos cocinar sin añadir nada de aceite o será preferible incorporar una pequeña cantidad. Por ejemplo, si cocinamos salmón, hamburguesas o incluso unas alitas de pollo, podemos hacerlo sin aceite, mientras que para carnes o verduras está bien añadir una o dos cucharadas de aceite.
En el caso de las clásicas patatas fritas, les queda bien un poco de aceite, para obtener un acabado dorado y crocante similar al de la fritura tradicional. Además, es bueno tenerlas sumergidas en agua al menos media hora antes de freírlas, para quitarles el almidón; a continuación, secarlas bien e impregnarlas de aceite antes de meterlas en la freidora.
Manejo de la freidora
Manejar esta freidora es sumamente sencillo. Aunque tiene un tamaño exterior compacto, ofrece una buena capacidad interior, 5 litros, suficiente para cocinar para 3-4 personas, pudiendo meter incluso un pollo entero.
Los accesorios para cocinar son dos, cubeta y cestillo, que siempre se utilizan conjuntamente (el cestillo siempre tiene que estar puesto en el interior, no se puede utilizar sólo con la cubeta). Cuando necesitamos separar ambos elementos, la freidora cuenta con un botón de seguridad que hay que presionar.
Como es habitual en este tipo de aparatos, si abrimos la cubeta en medio de una preparación (para ver cómo va, o para remover o voltear los alimentos), se pone en pausa, y luego reanuda el temporizador cuando volvemos a cerrarla.
La G3 Ferrari G10144 se maneja de forma cómoda y sencilla mediante su panel frontal, que incluye 8 programas preconfigurados:
Los programas preconfigurados establecen un tiempo y una temperatura adecuados en función del tipo de alimento, para obtener buenos resultados a un toque, sin que el usuario tenga que hacer nada más.
No obstante, como cada uno tiene sus gustos, se pueden modificar los parámetros para conseguir el resultado más ajustado a nuestras preferencias (más o menos hecho, más o menos dorado…).
También se puede cocinar directamente en modo manual, estableciendo mediante las flechas el tiempo (a la izquierda) y la temperatura (a la derecha):
A medida que vayamos utilizando el aparato cogeremos rápidamente el punto para su utilización, Además, en las propias instrucciones podemos encontrar una tabla de alimentos con los tiempos y temperaturas recomendadas, que nos sirve de orientación al principio.
Hay infinidad de recetas en Internet para freidoras de aire, de manera que podemos hacer una gran variedad de platos: entrantes, acompañamientos, platos principales, postres… Y en general, se puede adaptar cualquier receta de horno, variando el tiempo y/o la temperatura, al ser un aparato más eficiente (como orientación, un 25% menos).
Mantenimiento
Es recomendable limpiarla después de cada utilización. Hay que dejar que se enfríe completamente y es aconsejable desenchufar el aparato.
La cubeta y el cestillo se pueden lavar en el lavavajillas, aunque para una mayor duración del recubrimiento antiadherente, puede ser mejor lavarlas a mano, con agua, lavaplatos y una esponja suave.
El exterior se puede limpiar con un paño suave o un papel de cocina, secos o ligeramente humedecidos.
Ventajas de la G3 Ferrari G10144 Friggisano XL
Calidad y diseño italianos
La marca G3 Ferrari lleva más de 50 años creando productos para la cocina prácticos y funcionales, que hacen lo que se espera de ellos y lo hacen bien, y con mucho estilo.
Potencia eficiente
Con 1.700 vatios, este modelo se sitúa entre los más potentes del mercado en su tamaño, y su interior más compacto que el de un horno le permite cocinar de manera más eficiente, ahorrando energía.
Versatilidad
La G3 Ferrari G10144 ofrece una capacidad de 5 litros, suficiente para cocinar 3-4 raciones, pudiendo preparar una gran variedad de platos para toda la familia o para invitar a tus amigos a casa.
Comida más sana y natural
Usando esta freidora de aire reducirás un 80% el consumo de grasas, con recetas sabrosas, naturales y más sanas, con todo el sabor de los alimentos pero con muchas menos calorías.
Manejo sencillo
Gracias a su panel táctil con 8 programas preconfigurados y un manejo muy intuitivo, podrás cocinar de manera sencilla y precisa, consiguiendo fantásticos resultados sin tener que preocuparte de nada.
Ahorra tiempo y dinero
Con este aparato no necesitas estar vigilando constantemente la comida, evitas salpicaduras, humos y olores, y ahorras dinero, reduciendo el consumo de aceite y el gasto eléctrico.
Opiniones sobre la freidora de aire G3 Ferrari G10144
Es un buen producto. Es amplia por dentro, fácil de utilizar y rápida a la hora de cocinar los alimentos. El precio que tiene también es muy adecuado, la recomiendo mucho.
De tamaño compacto por fuera y excelente capacidad interior. La freidora funciona muy bien, cocina uniformemente los alimentos y conservan su sabor. Es una excelente compra, recomendada para cocinar de forma rápida y con menos grasa.
Una excelente compra, prácticamente ya uno utilizamos el horno. Cocinamos en ella de todo, y todo bien. Las patatas fritas quedan muy bien añadiendo un poco de aceite y sal y mezclando antes de cocinarlas. Realmente estoy muy satisfecho.
Fue un regalo de Navidad y lo apreciamos mucho. Es un aparato hermoso, pero además de ser bonito, es muy práctico y nos brinda la posibilidad de cocinar de forma saludable, con poco aceite.
¡Una compra superior! La comida queda excelente y es fácil de usar y de limpiar. No sólo vale para hacer precocinados, también hacemos en ella pollo, carne, pescado… Un producto 100% recomendado.
Por qué comprar una G3 Ferrari G10144
Si estás buscando una freidora de aire para cocinar de forma cómoda, rápida y (casi) sin aceite, y buscas un modelo con una buena capacidad interior y un precioso diseño, que quedará genial en cualquier lugar de tu cocina.
Si deseas un aparato práctico y funcional, con un manejo sencillo e intuitivo. Si quieres una mayor comodidad a la hora de cocinar, sin tener que vigilar constantemente y evitando salpicaduras, humos y olores; y si, además, prefieres decantarte por una marca muy apreciada en el mundo de la cocina, y a un precio razonable, la G3 Ferrari G10144 puede ser el aparato que estabas buscando.
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