Los robots de cocina han llegado a muchos hogares para facilitar esta tarea y convertirse en el mejor aliado a la hora de preparar una gran variedad de recetas, pero si buscas un modelo de alto nivel, que te ayuda a cocinar tanto si ya eres un experto como si prefieres que te guíe paso a paso, de la mano de uno de los líderes del segmento, el Taurus Mycook Next te puede resultar de interés.
Taurus Mycook Next | |
Potencia (vatios) | 1.600 |
Capacidad de la jarra (litros) | 3,75 / 2,5 |
Capacidad de la vaporera (litros) | 5 |
Sistema de calentamiento | Inducción |
Rango de temperaturas (ºC) | 37-140 |
Velocidades | 20+Turbo |
Pantalla táctil | ✓ (10,1") |
Cocina guiada | ✓ |
Báscula integrada | ✓ |
Valoración | 98 |
Taurus es una marca española que lleva más de 60 años creando productos para el hogar. Nacida en 1962, dispone de una amplia red de distribución en más de 80 países, con presencia en los cinco continentes.
La firma cuenta con una destacadísima presencia en el ámbito de la cocina, que incluye una gran variedad de pequeño electrodoméstico (batidoras, exprimidores, tostadoras, sandwicheras, grills, hervidores, cafeteras, etcétera), así como diversas máquinas para cocinar, como microondas, freidoras de aire y especialmente, robots de cocina, donde es uno de los líderes del mercado con su gama Mycook.
Robots como el Taurus Trending Cooking, y especialmente el Mycook Touch, han situado a la marca como una de las preferidas del segmento y uno de los principales rivales de la conocida Thermomix. Ahora con El Taurus Mycook Next, la firma española da un golpe sobre la mesa, presentando un modelo que pretende convertirse en la referencia del sector.
¿Quieres conocer más detalles sobre esta interesante máquina? Te los contamos a continuación en nuestra review a fondo.
Presentación del Next en el IFA de Berlín
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Taurus Mycook Next: nuestra valoración
El Taurus Mycook Next ha obtenido una valoración de 98 puntos sobre 100. Es un precioso robot de cocina de nueva generación, diseñado y fabricado en Europa, con la habitual calidad de la marca y con una espectacular pantalla táctil de 10,1”.
Su calentamiento por inducción es más rápido y eficiente, integra una báscula de precisión mejorada, y es más manejable que nunca, para que te conviertas en un chef de la manera más sencilla y práctica.
Contenido de la caja
Puesta en marcha
Una vez desempaquetado el aparato y liberado de las protecciones para el transporte, es aconsejable lavar los accesorios que se utilizan para cocinar antes de utilizarlos por primera vez.
A continuación, buscamos una ubicación para la máquina, sobre una superficie estable y plana (habitualmente, sobre la encimera). A pesar de su buena capacidad interior, el Taurus Mycook Next es un aparato bastante compacto, con unas medidas de 29 x 39 x 32 centímetros. A mayores, si vas a cocinar con la vaporera, deberás tener en cuenta que esta se sitúa sobre la jarra, por lo que deberás tener libres otros 25 centímetros más.
Al encender el aparato, configuraremos las opciones principales, como el idioma (incluye castellano, alemán, inglés, francés, italiano y portugués), las unidades de temperatura (centígrados o Fahrenheit), las unidades de peso (gramos, libras u onzas), y la conexión a la wifi. También se pueden configurar aspectos como el brillo de la pantalla o los sonidos que emite el robot al finalizar un paso o realizar cualquier otra notificación.
El robot puede funcionar sin wifi, utilizando las 500 recetas que incluye o en modo manual, pero gracias a la conexión wifi disfrutarás de todas las ventajas del Club Mycook, con acceso a más de 20.000 recetas para que elegir la comida y cocinarla sea más fácil que nunca. Para acceder al club, se deberá crear un usuario con su correspondiente contraseña, si no se dispone de uno todavía.
El acceso al club Mycook es gratuito, un aspecto que lo diferencia de la plataforma Cookidoo de Thermomix, que tiene un coste anual (en el momento de realizar este artículo, 48 euros al año).
Configuración de la conexión wifi
Para conectar el robot de cocina a la wifi, se pulsa en Ajustes-Conexión Wi-Fi (en la configuración inicial del robot ya nos pedirá realizar este paso). A continuación nos saldrán las redes que detecta el aparato, seleccionamos la nuestra e introducimos la contraseña; a partir de ahí, ya tenemos acceso a todo el recetario, con la información nutricional correspondiente.
Puedes acceder a todo el contenido de la app desde el móvil o directamente desde el robot, con conexión bidireccional, para que siempre tengas todo a tu alcance.
Órdenes de voz
Una interesante novedad del Taurus Mycook Next es la posibilidad de emplear órdenes de voz para su manejo, un sistema compatible con Alexa y Google Home.
De esta manera podrás controlar el robot fácilmente, dándole órdenes como si fuera tu pinche de cocina:
O, por ejemplo, se le puede decir que busque una receta y enviarla a la Mycook (de esta manera, cuando encendamos la máquina, la tendremos ya disponible).
Quizás esta funcionalidad no sea la más práctica del mundo y sea sólo apropiada para determinados usuarios, pero un robot tan avanzado como éste, de «next Generation», no podía dejar de incluirla.
Funcionamiento del Taurus Mycook Next
El manejo del Taurus Mycook Next es sumamente sencillo e intuitivo; ya desde la pantalla principal nos muestra diversas opciones, y simplemente tenemos que elegir lo que más nos interesa, buceando en las últimas recetas publicadas, eligiendo por temáticas, buscando la que nos interesa hacer en función de diferentes parámetros (a través de su completo buscador), etcétera.
El menú principal cuenta con diferentes apartados en su parte inferior:
Las recetas nos informan de los ingredientes y de los valores nutricionales de las mismas (en el caso de las creadas por Mycook), algo muy interesante para los que buscan alimentarse mejor, además de estar etiquetadas en función de sus características: «cocina mediterránea», «invierno», etcétera.
Información nutricional
La potencia total es de 1.600 vatios, con un motor principal de 1.000 vatios, que es el que realiza las funciones habituales, y otro motor auxiliar que se utiliza en determinados casos, cuando se requiere una mayor potencia, activando un ventilador (por ejemplo, a la hora de picar hielo).
La jarra de acero inoxidable ofrece una amplia capacidad, 3,75 litros (2,5 litros útiles; como siempre en este tipo de aparatos, la máxima capacidad se puede emplear en preparaciones frías, pero en caliente no hay que sobrepasar la marca de Max).
Interior de la jarra
El acero es de alta calidad, y ahora el diseño de la base es plano y más ancho en su parte inferior respecto a sus antecesores, lo que permite un manejo más cómodo.
También se ha obtenido un gran resultado en el diseño de su asa ergonómica y en la apertura y el cierre de la tapadera, mucho más sencillas, ya que se puede hacer incluso con una mano.
Diseñado y fabricado en Europa
Además, la tapa tiene menos recovecos que la del Mycook Touch, lo que hace que su lavado sea mucho más sencillo, y el cubilete es más grande y encaja perfectamente en el hueco central.
El diseño de las cuchillas es otra mejora de este robot, no sólo en su propio funcionamiento, sino porque también se ponen y se quitan con mayor facilidad, y ahora se pueden lavar con total comodidad, ya que son sumergibles e incluso se pueden meter en el lavavajillas. Además, disponen de una especie de pivote en la parte superior que facilita su agarre a la hora de manejar esta pieza.
La báscula de precisión integrada tiene una precisión de 1 gramo, por lo que conseguirás la máxima exactitud para preparar todas las recetas como un auténtico chef.
Vaporera de gran tamaño
Accesorios
El Taurus Mycook Next incluye algunos prácticos y novedosos complementos, como son:
Cocina guiada
Uno de los aspectos más interesantes de un robot de cocina como éste es la posibilidad de realizar las recetas paso a paso, de manera guiada. El robot nos indicará qué ingredientes necesitamos y nos irá diciendo paso a paso qué tenemos que echar.
Además, los parámetros están también definidos, por lo cual únicamente deberemos realizar lo que nos indica el robot e ir avanzando a través de la receta, para conseguir una preparación perfecta.
Tu mejor ayudante en la cocina
Con la cocina guiada, te convertirás en el mejor chef de manera muy sencilla; podrás hacer infinidad de preparaciones con total precisión, siempre en su punto y sin complicaciones.
Planificador de menús
Además, en la parte superior de la pantalla hay una luz que indica la situación en cada momento:
Cocina manual y funciones
Además de hacer las recetas paso a paso, también puedes emplear el Taurus Mycook Next de manera manual, definiendo los parámetros a mano y combinándolos con las funciones preconfiguradas del robot.
Parámetros de cocinado
La temperatura es uno de los aspectos que diferencia a este robots de otros existentes en el mercado, ya que llega a los 140º (también lo hace su antecesor, el Mycook Touch), mientras que muchos sólo alcanzan los 120º. Esta mayor temperatura permite conseguir un mejor punto en algunos cocinados.
Taurus ha apostado por la tecnología de inducción para sus robots de cocina en lugar de las habituales resistencias, un sistema más rápido, preciso y eficiente, que permite establecer rápidamente la temperatura deseada y que aprovecha mejor la energía.
En este modelo, la nueva tecnología NextInduction mejora incluso este sistema, proporcionando la temperatura deseada de manera todavía más rápida y eficiente.
Entre las más de 30 funciones que podemos realizar fácilmente, están las más habituales en los robots de cocina, como picar, rallar, trocear, pulverizar, moler, triturar, montar, emulsionar, cocer, etcétera.
Con el accesorio mariposa
Al entrar en cualquiera de estos modos, una ventana informativa nos indica en qué consiste, así como consejos o avisos a tener en cuenta a la hora de utilizarla (se puede marcar que no muestre el aviso cuando ya lo tengamos claro).
A la hora de realizar una receta guiada, el robot nos va marcando en cada paso qué ingredientes echamos y cuál es el peso, activando la función báscula para que vayamos ejecutándola con total precisión.
Resultados perfectos
El modo turbo se puede activar de manera manual, ejecutando nosotros mismos las pulsaciones, o programar los golpes de turbo que deseamos que ejecute el robot.
La función sofrito ofrece un fantástico resultado. El robot cocina a una temperatura elevada mientras pica y remueve al mismo tiempo, obteniendo una base para nuestras recetas sin esfuerzo.
En funciones como la cocción lenta podemos, por su propia naturaleza, escoger varias horas de funcionamiento, y así podremos hacer recetas a la manera tradicional o como se realizan en las típicas ollas Crockpot.
El inicio retardado nos permite establecer el inicio de un paso de una receta con un retardo de 1 a 8 horas; esta función nos ayuda a aprovechar mejor el tiempo, haciendo, consiguiendo que el robot vaya haciendo alguno de los pasos mientras no estamos en casa.
La función de prelimpieza resulta práctica cuando queremos ayudar a desincrustar o despegar restos que se han quedado en la jarra o en las cuchillas; para ello, se llena la jarra con un máximo de un litro de agua, a la que se añaden unas gotas de líquido lavavajillas, y se programa el tiempo (10 minutos para suciedad normal, o hasta 25 para una suciedad más incrustada).
Club Mycook, todo un mundo de ventajas
El Club Mycook te ofrece una gran variedad de ventajas, en unión con la propia aplicación del robot, como por ejemplo:
El alta en club Mycook se puede realizar desde el propio robot, desde la página web o desde la app en el móvil.
Ventajas del Taurus Mycook Next
Es un Taurus Mycook
La marca española se ha convertido en una de las opciones más atractivas y deseadas por los usuarios a la hora de adquirir un robot de cocina, y este modelo eleva todavía más el listón, situándose a la vanguardia.
Cocina por inducción
La tecnología NextInduction le permite cocinar por inducción, un sistema más moderno eficaz y eficiente, estableciendo la temperatura de forma más precisa, rápida y con un menor consumo, y conservando mejor los nutrientes.
Rango de temperaturas
El rango de temperaturas de la Mycook Next es muy amplio, desde los 37º a los 140º (la mayoría de robots de la competencia sólo llegan a los 120º), proporcionando una mayor versatilidad a la hora de cocinar.
Capacidad
La jarra XXL ofrece una capacidad de 3,75 litros, que se une a los 5 litros de su gran vaporera de 2 niveles para proporcionar una gran versatilidad, permitiendo preparar distintos platos al mismo tiempo para varias personas.
Versatilidad
Las más de 30 funciones que puedes hacer con el robot, los 12 modos preconfigurados y la posibilidad de cocinar de manera manual o guiada convierten a este dispositivo en el mejor ayudante de cocina.
Pantalla XXL
Su enorme pantalla táctil de 10,1” a color ofrece un manejo súper cómodo, con botones grandes y fáciles de leer, y un aspecto muy moderno, ideal para todo tipo de usuarios, desde los más noveles a los más avanzados.
Cocina guiada
Tanto si estás empezando en la cocina como si ya eres un cocinillas, la cocina guiada paso a paso te facilita enormemente el proceso, indicando en cada momento qué ingredientes echar y en qué cantidad.
Báscula de precisión
La báscula integrada permite pesar con una altísima precisión (1 gramo), consiguiendo una exactitud con la que alcanzarás los mejores resultados en todo tipo de recetas, incluso en repostería.
Equipamiento
El Taurus Mycook Next cuenta con un completo equipamiento, con un estudiado diseño en todos sus elementos y una elevada calidad, para poner en práctica cualquier función o método de cocinado.
Comunidad Mycook
La comunidad Mycook da acceso de forma gratuita a más de 20.000 recetas, es muy activa y constantemente se publican nuevas preparaciones, que se pueden buscar fácilmente de múltiples maneras.
Lavable en el lavavajillas
El nuevo diseño de la jarra, de fondo plano, y de las cuchillas, permiten lavar estos elementos en el lavavajillas; además, entre las funciones de la máquina hay una de prelimpieza, para despegar la suciedad más incrustada.
Manéjalo como quieras
El Taurus Mycook Next es un robot de cocina multiplataforma, con el que se puede interactuar desde su pantalla, desde la app en el móvil o a través de órdenes de voz (compatible con Alexa y Google Home).
Por qué comprar un Taurus Mycook Next
Si estás buscando el mejor ayudante para tu cocina, una máquina con una gran variedad de funciones, potente, eficaz, y con báscula integrada, que utiliza la tecnología de inducción para conseguir los mejores resultados de forma rápida y eficiente.
Si buscas el mejor robot de cocina del mercado y prefieres decantarte por una marca española de referencia. Si deseas mejorar tu alimentación, variando cada día, eligiendo entre las miles de recetas de su activa comunidad y cocinando de la manera más sana y cómoda, el Taurus Mycook Next puede ser tu mejor aliado.
Taurus Mycook Next VS Taurus Mycook Touch
El Taurus Mycook Touch era hasta ahora el tope de gama de la firma española, y continúa siendo una fantástica alternativa para aquellos que buscan un aparato versátil y de calidad a un precio algo más afinado. Ambos comparten algunas características y se diferencian en otros aspectos:
Taurus Mycook Next VS Mambo Touch
El Mambo Touch es otro interesante robot de cocina de nueva generación, creado por la española Cecotec, que está obteniendo un notable éxito, por lo que puede ser también una interesante alternativa a la protagonista de este análisis.
Taurus Mycook Next VS Thermomix TM6
Thermomix es desde hace años la referencia del mercado, pero la gama Mycook ha ganado muchos adeptos y cuenta con su propia legión de fans, y el nuevo modelo Next pretende convertirse en el nuevo líder del segmento, superando a la conocida Thermomix TM6, algo que, desde nuestro punto de vista, consigue, ya que supera a ésta en casi todos los apartados.
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