Si buscas un robot de cocina moderno, completo y con una gran capacidad, el Kenwood Cooking Chef XL puede ser el modelo que estabas esperando.
Kenwood Cooking Chef XL | |
Potencia de conexión (vatios) | 1.500 |
Capacidad bol (litros) | 6,7 |
Raciones | 8-10 |
Bol apto lavavajillas | ✓ |
Pantalla táctil | ✓ |
Control potencia calorífica | ✓ |
Báscula integrada | ✓ |
Wifi | ✓ |
Vaporera | ✓ |
Temporizador ajustable | Hasta 8 horas |
Temperatura ajustable | De 20º a 180º |
Valoración | 96 |
La marca británica Kenwood es uno de los líderes en robots de cocina y procesadores de alimentos, y cuenta con una dilatada experiencia, de más de 70 años.
Su fundador, Kenneth Wood, estudió ingeniería eléctrica, y en 1936, con solo 20 años, ya montó su primera empresa, dedicada a la instalación y reparación de radios y televisiones.
En 1947 fundó Woodlau Industries, comenzando a fabricar una tostadora (aparato poco común en la época) y luego la batidora de alimentos A200, la predecesora del primer Kenwood Chef, creado en 1950, que puede ser considerado uno de los primeros robots de cocina, capaz ya entonces de amasar, moler, mezclar, cortar, exprimir, centrifugar y otras tareas, como abrir latas.
Kenwood es, por tanto, uno de los fabricantes con más solera del mercado, y ha ganado diversos premios internacionales al diseño, entre ellos los prestigiosos iF Design Award y reddot Design Award.
En su amplia gama de robots de cocina, el protagonista de esta review (también lo podrás ver a veces por su referencia, KCL95.424SI, o como Kenwood Cooking Chef XL Connect) se coloca como el más avanzado y con más prestaciones. Un robot de alta gama con diversas cualidades que lo diferencian de la competencia, por lo que resulta interesante para muchas personas.
¿Quieres conocer más detalles sobre este robot de cocina? Te los contamos a continuación en esta review a fondo.
Índice de contenidos (pincha para mostrar/ocultar)
Kenwood Cooking Chef XL: nuestra valoración
El Kenwood Cooking Chef XL ha obtenido una valoración de 96 puntos sobre 100. Es un moderno robot de cocina con un bonito diseño en color gris, con pantalla táctil, conexión wifi y una gran variedad de funciones, para que cocines lo que quieras.
Posee el rango de temperaturas más amplio del mercado y un bol de enorme capacidad, con el que podrás cocinar para varios comensales sin problemas.
Su calentamiento por inducción resulta más rápido y eficiente, y posee un amplio equipamiento y báscula de precisión integrada, para que prepares cualquier tipo de elaboración con total exactitud.
Contenido de la caja
Qué novedades introduce el nuevo Kenwood Cooking Chef XL
Respecto a otros modelos de la marca, el Cooking Chef XL introduce algunas mejoras que lo hacen todavía más completo y fácil de manejar, como son:
Kenwood Cooking Chef XL versus Cooking Chef
El Cooking Chef (modelo KCC9060S) es muy parecido a este nuevo Cooking Chef XL, pero sin la conexión Wifi y la pantalla táctil. Ambos ofrecen un aspecto exterior muy similar, un gran bol de 6,7 litros, tienen una potencia de 1.500 vatios, cocinan por inducción y alcanzan los 180 grados.
Las diferencias fundamentales están en la comodidad de manejo que aporta la versión XL, gracias a su pantalla táctil, la conexión wifi que permite acceder directamente a las recetas y la báscula de precisión integrada.
Puesta en marcha
El robot cuenta con un botón interruptor para encenderlo y apagarlo. Además, es conveniente configurar la conexión wifi para acceder a todas las funcionalidades del mismo.
La app se llama Kenwood World, está disponible para iOS y Android, y funciona con redes Wifi a 2,4 GHz; por ello, si tu router es dual deberás fijarte en elegir esta frecuencia y no la de 5 GHz (que pondrá 5G o algo similar).
Configurando la conexión wifi
Para colocar los diversos utensilios, se colocan sobre la ranura y se giran para ajustar. Para quitarlos, se haría en sentido inverso.
Cuando se utiliza un modo de temperatura alta (HST), a partir de los 60º, aparecerá una advertencia en pantalla para avisar al usuario. Cuando se cocina en caliente, no se debe sobrepasar la capacidad de 3 litros (es habitual en los robots de cocina, al cocinar en caliente, se reduce la capacidad máxima a aproximadamente la mitad, por seguridad).
El robot trae diversos ajustes preprogramados, que permiten realizar funciones básicas directamente, tales como batir claras, preparar un bizcocho, amasar, leudar la masa, derretir chocolate, cocción al vapor, cocción lenta, etcétera).
En las instrucciones también se pueden ver diversas tablas de usos recomendados para procesar los alimentos (por ejemplo, cómo cocinar al vapor).
Funcionamiento del Kenwood Cooking Chef XL
El Kenwood Cooking Chef XL se une al concepto de la cocina inteligente. Gracias a la báscula integrada, la conexión wifi y a su sencillo manejo a través de una pantalla táctil, convertirte en un chef será más fácil que nunca.
Los buenos cocineros no solo se distinguen por realizar excelentes preparaciones, sino por hacerlo siempre bien; gracias a la precisión y a la sencillez en el manejo que te proporciona el Cooking Chef XL, podrás hacer las recetas siempre en su punto.
Pantalla táctil
Como es habitual en este tipo de aparatos, el robot de Kenwood ofrece una gran variedad de funciones gracias a sus múltiples accesorios, que le permiten sustituir a multitud de utensilios de cocina, ya que fríe, cuece, cuece al vapor, pica, muele, tritura, bate, monta, amasa, etcétera.
Una de las características destacadas de este robot es su tecnología de cocinado. La mayoría de robots trabajan con resistencias eléctricas, pero este (al igual que, por ejemplo, el Taurus Mycook Touch) cocina mediante inducción.
Su vaso de gran capacidad permite realizar grandes cantidades de comida, hasta 6-8 comensales. El bol tiene una capacidad de 6,7 litros para preparaciones frías, como por ejemplo, un gazpacho, o 3 litros para preparaciones en caliente (la mayoría de robots del mercado ofrecen aproximadamente la mitad).
Eso sí, hay que tener en cuenta que por su tamaño y peso, es conveniente asignarle un sitio en la cocina, ya que es preferible no tener que moverlo, ya que con el bol incluido mide 41,3 x 33,6 x 37,8 centímetros y pesa unos 12 kilogramos (38,8 x 20,3 x 37,8 centímetros y 10,4 kilogramos sin el bol).
Además, gracias a su enorme capacidad y a su elevada potencia, podrás realizar tus mejores preparaciones de bollería y repostería para varias personas, procesando, por ejemplo, hasta 16 claras, 910 gramos de harina o una masa de 4 kilogramos.
La tecnología de inducción permite la máxima precisión a la hora de realizar las recetas, ya que podrás establecer la temperatura grado a grado, mostrando en pantalla la temperatura a la que se encuentra.
Además, el Kenwood Cooking Chef XL ofrece el rango de temperaturas más amplio del mercado; mientras que muchos robots llegan hasta los 120º (o incluso el Mycook Touch hasta los 140º), el robot de Kenwood llega hasta los 180 grados.
Este amplio rango de temperaturas permite elaborar todo tipo de recetas, incluso aquellas que requieren sofreír o incluso freír (algo que otros robots no pueden hacer).
La Kenwood Cooking Chef XL cuenta con 14 programas preestablecidos, que te permitirán realizar diversas preparaciones como si fueses un chef, simplemente pulsando un botón; desde salsas a diversas técnicas de repostería, los programas ajustan automáticamente tiempo, velocidad y temperatura para cada preparación, sin que tengas que hacer nada.
Si ya eres un/a cocinillas o a medida que vayas cogiendo soltura, puedes configurar los parámetros a tu gusto o realizar modificaciones sobre los ajustes predeterminados que propone la máquina para ajustar las recetas a tu gusto.
Conectando el robot a la app Kenwood World mediante tu móvil o tableta, podrás acceder a cientos de recetas paso a paso. Gracias a la cocina guiada, simplemente tendrás que escoger la receta, que incluso podrás personalizar según el número de raciones o cambiando algún ingrediente.
A partir de ahí, simplemente tienes que seguir los pasos que te indica la propia receta, manejando el robot desde tu smartphone o tablet. Sencillo y práctico.
La acción planetaria de Kenwood es otro de los aspectos que distinguen a los robots de esta marca. Gracias a su estudiado diseño, el bol se mueve en dirección opuesta a las herramientas para mezclar o remover, consiguiendo de este modo una mezcla más homogénea y uniforme.
La báscula integrada facilita la realización de las recetas, ya que irás pesando los ingredientes echándolos directamente en el bol. Como curiosidad, si se levanta el cabezal del robot —para echar cómodamente los ingredientes— la pantalla girará automáticamente para que sea fácil de leer.
Accesorios
El Kenwood Cooking Chef XL cuenta con una gran variedad de accesorios, para realizar cualquier función que imagines:
Por si fuera poco, existe una gran variedad de accesorios, más de 30, que se pueden adquirir de manera opcional, y que permiten realizar infinidad de funciones, como una licuadora, un procesador de alimentos, un molinillo, una picadora de carne, un accesorio para elaborar pasta casera, etcétera.
En la tienda oficial Kenwood existe ahora mismo una promoción en la que, con la compra de tu Cooking XL, te llevas la garantía Platinum Service durante 5 años y un accesorio de regalo, a elegir entre la picadora de carne KAX950ME o el elaborador de pasta KAX980ME.
Accesorio picador de carne
Accesorio elaborador de pasta
Ventajas de la Kenwood Cooking Chef XL
Calentamiento por inducción
A diferencia de otros robots que funcionan mediante resistencias, este modelo de Kenwood calienta por inducción, una tecnología más moderna, rápida y eficiente, que permite un funcionamiento preciso con un menor consumo eléctrico.
Gran capacidad
El Cooking Chef XL es, como su nombre indica, un robot con una gran capacidad; los 6,7 litros que tiene su bol son aproximadamente el doble de lo que suelen ofrecer otros modelos de la competencia.
Potencia
Con 1.500 vatios de potencia, este robot puede triturar alimentos duros o preparar grandes masas sin problemas.
Acabados de calidad
Tanto el robot como el bol de acero inoxidable y los diversos accesorios son de gran calidad, un robot diseñado y fabricado por Kenwood para la cocina del día a día.
Rango de temperaturas
Con el rango más amplio de temperaturas, entre 20º y 180º, es el único robot que alcanza temperaturas tan altas, lo que permite freír los alimentos.
Garantía
Cooking Chef XL incluye gratuitamente Platinum Service, un servicio valorado en 250 euros que supone 5 años de garantía, con reparación en caso necesario y recogida y entrega a domicilio.
Versatilidad
Con este modelo podrás realizar una gran variedad de funciones: además de cocinar, picar, rallar triturar, amasar, pesar, etcétera, sustituyendo a un montón de aparatos.
Báscula integrada
Gracias a su báscula de precisión EasyWeigh ya no es necesario pesar los ingredientes previamente en un accesorio aparte, se van echando en el bol y pesando simultáneamente.
Pantalla táctil
Su pantalla táctil de 4,3 pulgadas permite manejar el robot de forma práctica e intuitiva, accediendo fácilmente a las diversas opciones, a las recetas o a la configuración.
Cocina guiada
Disfruta de la smart cooking o cocina inteligente de la mano del tope de gama de Kenwood. Conecta el robot a tu móvil o table y escoge entre cientos de recetas para hacerlas paso a paso, de la manera más fácil.
Por qué comprar un Kenwood Cooking Chef XL
Si buscas una herramienta que te facilita la vida y te permite cocinar como un chef de la manera más sencilla, gracias a su cocina guiada. Si quieres un aparato con una gran variedad de funciones, potente y eficaz, y con báscula integrada.
Si necesitas un robot de cocina con una enorme capacidad, para preparar la comida para varios comensales o para unos cuantos días. Si prefieres decantarte por un robot de inducción y con el rango de temperaturas más amplio del mercado, perteneciente a una de las marcas de referencia, el Kenwood Cooking Chef XL puede ser el aparato que estabas esperando.
Kenwood Cooking Chef XL vs Thermomix TM6
Estos dos robots de alta gama se mueven en un nivel de precios similar. Aunque Kenwood es una de las marcas con más experiencia y prestigio de este segmento, la Thermomix es el líder del mercado, por lo que muchos preferirán decantarse por esta, aunque la compra hay que realizarla a través de los comerciales de la marca, que realizan demostraciones a domicilio.
A favor del Kenwood está su gran capacidad, que duplica a la de su rival (aunque la vaporera de la Thermomix es más grande), su sistema de cocina por inducción y su rango de temperaturas más amplio, gracias al cual el protagonista de este análisis puede freír realmente, mientras que la TM6 no, ya que solo alcanza los 120º (o 140º en modo guiado).
En el apartado de las recetas, con Thermomix se puede acceder a un mayor número de recetas, si bien este acceso cuesta 36 euros al año (los primeros seis meses gratis).
Thermomix TM6
Kenwood Cooking Chef XL vs Taurus Mycook Touch
En este caso, aunque ambos robots se mueven en niveles de precio elevados, normalmente es posible conseguir el Taurus Mycook Touch a un precio bastante más asequible al del Kenwood.
La capacidad del Cooking Chef XL es claramente superior a la del robot de Taurus, aunque este cuenta con una vaporera mucho más amplia. En este caso, ambos cocinan por inducción, pero el rango de temperaturas del robot de Kenwood es mayor, ya que el Mycook Touch llega hasta 140º.
En el apartado de las recetas, la victoria es para el Taurus, ya que el Mycook cuenta con una activa comunidad online con más de 11.000 recetas, mientras que con el Kenwood disponemos de unos cientos.
Kenwood Cooking Chef XL vs Mambo 10090
En este caso el Mambo 10090 es un robot que se puede conseguir a un precio claramente más asequible que el Cooking Chef XL.
La capacidad del Kenwood es aproximadamente el doble que la del Mambo (aunque esta tiene una vaporera mucho más grande), y el rango de temperaturas del Kenwood es superior, ya que la Mambo llega hasta los 120º.
En el apartado de las recetas, el sistema que utilizan es similar, aunque la comunidad Mambo y la propia marca parecen más activas a la hora de publicar nuevas creaciones.
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