A més de mantenir la llar net, menjar més sa és una de les preocupacions de moltes persones, i les fregidores daire de nova generació com la Ultenic K10 poden resultar de gran ajuda en aquest àmbit.
Ultenic K10 | |
Mesures (cm) | 36,1 x 27,1 x 30,6 |
Pes (kg) | 5,7 |
Soroll (decibels) | 48 |
Potència (watts) | 1.500 |
Funcions | 11 + 2 |
preescalfament | Sí |
mantenir calent | Sí |
Control | App, veu i panell |
Rang temperatures (ºC) | 75-205 |
Capacitat (litres) | 5 |
programable | Sí |
Valoració | 94 |
La marca Ultenic té una trajectòria curta però intensa. Orientada a crear productes intel·ligents per a la llar, el seu esforç en R+D li ha permès comptar amb dotzenes de patents, en la cerca contínua de màquines pràctiques i funcionals.
Ubicada a Shenzhen, coneguda com el Silicon Valley xinès per la gran quantitat d'empreses tecnològiques que hi radiquen, Ultenic ha aconseguit situar alguns dels seus productes entre els més venuts i valorats del mercat, com l'escombra U11, el robot amb navegació làser i autobuidat T10 o el potent robot de gamma mitjana D5s Pro.
Ara la marca arriba amb una fregidora d'aire amb un interessantíssim conjunt de característiques, molt fàcil de manejar i perfecta per a famílies o per a aquells que reben convidats, per la seva àmplia capacitat. A continuació, t'expliquem tots els detalls a la nostra review a fons.
Índex de continguts (punxa per mostrar/amagar)
Ultenic K10: la nostra valoració
La Ultenic K10 ha obtingut una valoració de 94 punts sobre 100. És una fregidora sense oli de nova generació, amb una àmplia capacitat interior però amb una mida força compacta per fora, dissenyada en un bonic i elegant color negre, en què destaca la nansa amb un to daurat.
El seu sistema de circulació d'aire calent a gran velocitat es combina amb un funcionament força silenciós i una gran varietat de funcions, a les quals es pot accedir des del panell tàctil o mitjançant l'app, sent també compatible amb ordres de veu, per la qual cosa ofereix una gran comoditat en el seu maneig. I tot això, amb una bona qualitat constructiva ia un preu raonable, per la qual cosa la relació qualitat-preu és elevada.
Contingut de la caixa
Posada en marxa
Un cop desempaquetat i tretes les proteccions per a l'embalatge, rentem amb aigua i sabó la cubeta i la reixeta (que són antiadherents i lliures de PFOA i BPA), utilitzant una esponja suau, i deixant-les assecar bé abans de tornar-les a posar (o utilitzant paper de cuina per fer-ho).
A continuació, busquem una ubicació per a la fregidora. Amb unes dimensions de 36,1 x 27,1 x 30,6 centímetres, la Ultenic K10 és força compacta per al seu gran volum interior, però té una certa mida, una cosa que cal tenir en compte.
La ubicació s'ha de fer en una superfície plana, estable i resistent a la calor (habitualment, al taulell), deixant espai lliure al voltant i per dalt perquè no s'acumuli la calor (no es pot posar res a sobre de la fregidora).
Ja la podem connectar al corrent i començar a funcionar. La Ultenic K10 és manejable mitjançant el panell tàctil de la part superior, mitjançant ordres de veu (compatible amb Alexa i Google Home) i mitjançant una app, que proporciona una gran comoditat i versatilitat, ja que ens permet manejar a distància la fregidora, rebre notificacions i consultar receptes, per la qual cosa recomanem la seva instal·lació.
Els aliments es col·loquen a la cistella antiadherent, i s'hi inclou una reixeta desmuntable que ajuda a que l'aire circuli millor. Tant la cistella com la reixeta es poden rentar a mà o al rentaplats (si bé, de vegades es recomana fer-ho a mà per prolongar la vida útil, utilitzant sempre una esponja suau).
Reixeta desmuntable
Instal·lació de l'app
L'app es diu Ultenic i està disponible per a iOS i Android. Un cop instal·lat i creat un compte, si no se'n disposa, la pròpia aplicació ens anirà guiant pas a pas a través del procés, de manera senzilla i intuïtiva.
En entrar a l'app, es dóna al + a la part superior dreta i entra a l'apartat «cuina» per seleccionar la fregidora. Ens indicarà que encenguem l'aparell, ia continuació que polsem durant 5 segons el botó d'encesa per resetejar el wifi (l'indicador es posarà a parpellejar).
A continuació, anirem als ajustaments del mòbil i escollirem la xarxa wifi Ultenic-XXX, tornant a la instal·lació, on podrem veure'n el progrés. En uns minuts, el procés haurà finalitzat i ja podrem controlar la nostra fregidora dietètica des del mòbil.
Funcionament de la fregidora sense oli Ultenic K10
La Ultenic K10 és una fregidora d'aire de gran capacitat, ja que els seus 5 litres permeten cuinar per a 3-5 persones, per la qual cosa és apta per a famílies. Com és habitual en aquest tipus d'aparells, no és recomanable omplir-la en excés, per garantir que els aliments es cuinin adequadament.
Cubeta de gran capacitat
El seu estudiat disseny permet un excel·lent aprofitament interior, per la qual cosa no ocupa tant espai com altres models, i permet el cuinat de majors quantitats de cuina o de peces més voluminoses; el pes és de 5,7 quilograms, per la qual cosa no resulta excessivament pesada si l'hem de traslladar d'un lloc a l'altre.
Depenent de l'aliment en qüestió es pot cuinar sense oli o utilitzant una mínima quantitat (al voltant d'una cullerada o dues, depenent de la quantitat de menjar).
Per escampar bé l'oli i que es reparteixi per tots els aliments, es pot utilitzar un pinzell de silicona o emprar un esprai polvoritzador; també es pot remoure a mà, per exemple, en el cas de patates.
La combinació de l'aire calent circulant a gran velocitat amb les petites gotes d'oli aconsegueix cuinar uniformement els aliments, quedant ben fets per dins i amb un deliciós acabat crocant per fora, similar a la que s'aconsegueix quan «submergeixen» en oli, però de manera molt més sana, amb molt menys greix.
Gràcies a la seva tecnologia de reducció del soroll, la Ultenic K10 és força silenciosa, ja que no supera els 48 decibels, una xifra que amb prou feines es nota, semblant a la d'un rentaplats modern.
En moltes receptes és aconsellable preescalfar la fregidora abans d'introduir el menjar perquè entri ja en un ambient calent; per això, la Ultenic K10 compta amb una funció de preescalfat (Preheat); d'aquesta manera s'aconsegueix un segellat exterior dels aliments que permet aconseguir un resultat millor en molts casos.
També en molts casos cal remoure o voltejar els aliments a meitat de cuinat, la fregidora ens avisarà amb un xiulet, mentre la icona Shake parpelleja (i amb una notificació al mòbil si tenim l'app).
Per remoure els aliments, es pot treure la cistella i fer uns moviments de canell, perquè es recol·loquin (per exemple, amb unes patates), o utilitzar unes pinces o una pala de silicona per donar-los la volta (per exemple, trossos grans de carn, cambres de pollastre, etcètera).
Els seus 1.500 watts de potència i la seva mida compacte permeten cuinar de forma ràpida i eficient, acabant en menys temps i amb un consum elèctric inferior al dun forn convencional.
L'ampli rang de temperatures de la Ultenic K10 se situa entre 75º i 205º C (165-400º F), cosa que permet realitzar una gran varietat de receptes: carns, peixos, mariscs, verdures, entrants, aperitius o fins i tot postres (pa de pessic, cup cakes, magdalenes, flam…); en general, tot el que puguis fer en un forn es pot adaptar a una airfryer.
Maneres de funcionament
La Ultenic K10 compta amb 11 preajustaments o programes per fer les preparacions més comunes, com patates fregides, marisc, aletes de pollastre, bistecs, verdures, peix, cèrcols de ceba, bacó, pa de pessic o torrades.
També es pot modificar manualment la temperatura i el temps de treball per adaptar les receptes als nostres gustos o crear noves preparacions.
A més dels programes preconfigurats, la Ultenic K10 inclou el ja comentat botó de preescalfar, i un altre per mantenir calent (Keep warm), cosa ideal si a casa hi ha persones amb diferents horaris; per defecte, el temps de mantenir calent s'estableix a 5 minuts, encara que es pot variar manualment entre 1 i 60.
Ús de l'app
A través de l'aplicació, es pot controlar la Ultenic K10 a distància, entre altres aspectes:
Manteniment
És aconsellable rentar els components després de cada ús, sempre després d'haver deixat que es refredin completament. Tant la cistella com la reixeta es poden rentar a mà (amb aigua, sabó i una esponja suau) o al rentaplats.
Si hi ha alguna resta d'aliments o de greix enganxats, es poden deixar prèviament en remull, en aigua amb sabó, perquè s'estovin i s'enlairin amb facilitat.
Per netejar lʻexterior de la Ultenic K10 es pot utilitzar un drap suau sec o lleugerament humitejat, assecant-la a continuació amb un paper de cuina.
Avantatges de la Ultenic K10
Disseny optimitzat
Amb unes mides exteriors força compactes, posseeix una capacitat interior de 5 litres (5,28 QT), que permet cuinar grans quantitats de menjar, suficient per a 3-5 persones.
Menja més sa
Amb la Ultenic K10 gaudiràs de tots els avantatges d´una fregidora sense aire, cuinant sense res de greix o amb una quantitat mínima per obtenir un resultat saborós, sa i més natural.
Cuina eficient
El seu interior més compacte que un forn convencional, els 1.500 watts de potència i l'aire calent circulant a gran velocitat permeten cuinar de forma eficaç i en menys temps, estalviant diners.
Més confort
La tecnologia de reducció del soroll d'aquest aparell modern et permet cuinar amb total comoditat, sense haver de vigilar constantment el menjar i amb un baix nivell de soroll que no supera els 48 decibels.
Funcions programades
La Ultenic K10 compta amb una gran varietat de funcions, ja que disposa de 11+2 programes bàsics (incloent preescalfar i mantenir calent), perquè et converteixis en el xef de casa teva.
Maneja-la al teu gust
A més del seu senzill i intuïtiu panell tàctil, pots manejar la fregidora a través de ordres de veu (compatible amb Alexa i Google Home) i mitjançant una aplicació al mòbil.
Opinions sobre la Ultenic K10
Per salut vaig decidir començar a cuidar-me i menjar amb menys greixos, i vaig començar a buscar una fregidora d'aire. Després de molt buscar vaig veure aquesta i em vaig llançar, i va ser tot un encert. La Ultenic K10 té 11 modes de treball, però pots modificar-los tu al teu gust. Té 5 litres, així que n'hi ha prou per a 3 persones. Les patates, amb un flus d'oli amb el polvoritzador queden molt bé, no els veig diferència amb el fregit tradicional. A més, és molt bonic, queda molt bé a la cuina, estic encantat.
Hem comprat aquesta fregidora després de mirar molts models i ens ha sorprès gratament. És de molt bona qualitat, hem fet diversos plats sense fer servir oli i queden molt bé. Les patates han sortit molt cruixents per fora, esperàvem que fossin més seques, però gens. També hem fet tires de pollastre empanades i han quedat com en una fregidora de les d'oli, però amb molt menys greix, molt més saludable. És una fregidora molt bona.
Estava buscant una fregidora d'aire amb una bona capacitat, entre 5 i 5,5 litres, fins que em vaig decidir per la Ultenic K10, perquè té molt bones opinions i diverses característiques que buscava: reixeta en lloc de cistella, ampli rang de temperatures entre 75º i 205º C, preescalfament, 11 programes, t'avisa perquè donis la volta als aliments i la pots manejar amb el mòbil. És molt fàcil de netejar, força silenciosa i fins ara estem molt contents amb tot el que hi hem cuinat.: patates fresques i congelades, aletes de pollastre (espectaculars) o pastís de formatge, que queda genial. Molt contenta, li recomano als que estiguin buscant una cosa així.
Estem encantats amb ella, ales de pollastre, patates, croquetes, salmó… tot allò que hem anat fent ha quedat de luxe. Cal una quantitat mínima d'oli i el soroll és molt suau, gairebé ni es nota. És impressionant, i més pel preu que teniu.
Per què comprar una Ultenic K10
Si vols menjar de forma més sana i natural, cuinant gairebé sense greixos, de forma còmoda, ràpida i segura, i vols a més un aparell potent i amb una gran capacitat interior, suficient per a 3-5 persones.
Si vols un aparell silenciós i eficaç, amb un disseny bonic i compacte que quedarà bé a qualsevol racó de la teva cuina. Si busques la màxima comoditat en el maneig, amb 11 funcions preprogramades i control mitjançant panell, ordres de veu ia través d'una app, i ho vols tot a un preu molt afinat, la Ultenic K10 pot ser l'aparell que estaves buscant.
Vols conèixer altres fregidores de gran capacitat? Et convidem a visitar les nostres reviews:
