Les fregidores d'aire han arribat a milions de llars per obtenir un àpat més sa i natural, amb molt menys oli i amb un maneig senzill, i si estàs buscant-ne una màquina amb una bona capacitat i prestacions interessants, creada per una firma amb molts anys d'experiència, la Ufesa Talent us pot resultar d'interès.
Ufesa Talent | |
Mesures (cm) | 32 x 33 x 26,5 |
Pes (kg) | 4,55 |
Soroll (decibels) | N / D |
Potència (watts) | 1.500 |
Funcions | 11 + 2 |
preescalfament | Sí |
mantenir calent | Sí |
Control | Panell |
Rang temperatures (ºC) | 80-200 |
Interval temps (min) | 1-60 |
Capacitat (litres) | 6,5 |
Valoració | 95 |
La marca espanyola Ufesa fa dècades que equipa les llars espanyoles. Fundada el 1963 com a Unió de Fabricants d'Electrodomèstics, des del 1980 treballa amb la denominació abreujada d'Ufesa. El 1998 va ser adquirida pel grup alemany BSH, que aglutina altres conegudes marques, com Siemens i Bosch, i el 2018 va tornar a ser de capital espanyol, en integrar-se al grup B&B Trends, que inclou altres ensenyes, com Di4.
Ufesa està especialitzada en petit electrodomèstic, amb una àmplia cartera de productes que inclou cura de la roba, cura personal, climatització, aspiració, i una extensa línia de dispositius per a la cuina, amb batedores, cafeteres, bullidors, torradores, sandvitxeres, espremedors, liquadores, grills, robots de cuina i fregidores d'aire, a la que destaquen aparells com la Ufesa Phantom, amb maneig mitjançant app, i la protagonista d'aquesta review per les seves interessants qualitats, tal com et detallem a continuació a la nostra anàlisi a fons.
Índex de continguts (punxa per mostrar/amagar)
Ufesa Talent: la nostra valoració
La Ufesa Talent ha obtingut una valoració de 95 punts sobre 100. És una fregidora dʻaire amb un espectacular disseny en color negre que quedarà genial a qualsevol lloc de la teva cuina.
posseeix una àmplia capacitat interior, suficient per a unes 4-6 persones, i inclou una gran varietat de funcions per fer més senzilla i còmoda la cuina del dia a dia; i tot això, a un preu raonable, per la qual cosa la relació qualitat-preu és bona.
Contingut de la caixa
Posada en marxa
Procedim a desempaquetar la fregidora, alliberant-la d'adhesius i proteccions per al transport i busquem una ubicació per a ella, sobre una superfície plana, estable i resistent a la calor (habitualment, sobre el taulell).
Tot i que disposa d'una àmplia capacitat interior, les seves mesures exteriors són força compactes (32 x 33 x 26,5 centímetres), als quals cal sumar, com és habitual en aquest tipus de dispositius, 10-15 centímetres que haurem de deixar lliures al seu voltant, perquè circuli adequadament l'aire i no s'acumuli el calor.
Abans de fer-la servir per primera vegada, és aconsellable rentar la cubeta i la reixeta, emprant aigua, rentaplats i una esponja suau, per no fer malbé el recobriment antiadherent. La Ufesa Talent compta amb una base antilliscant, per evitar desplaçaments accidentals, i està lliure de BPA i PFOA.
Funcionament de la Ufesa Talent
El funcionament de les fregidores dʻaire és similar al dʻun forn de convecció. Escalfeu l'aire i feu circular a gran velocitat per l'interior de l'aparell, aconseguint un cuinat ràpid i uniforme dels aliments.
La Ufesa Talent té una potència de 1.500 watts, i gràcies a la tecnologia de circulació en 360º ia la seva mida més compacta, cuina de forma més ràpida i eficient que un forn convencional, amb el consegüent estalvi en electricitat.
Aquest tipus de dispositius també s'anomenen en ocasions fregidores dietètiques o fregidores sense oli, perquè permeten cuinar sense afegir greixos o amb una mínima quantitat (com orientació, una o dues cullerades).
En funció del tipus d'aliment que cuinarem, es podrà fer sense afegir cap oli o amb una addició mínima. Per exemple, si són menjars amb una mica més de greix de per si, com salmó, bacó o hamburgueses, es poden fer sense res d'oli, mentre que en altres casos li quedarà bé una mica, per aconseguir un millor acabat.
Salmó amb tomàquets cherry
A l'hora de fer fora l'oli ens podem decantar per aplicar-ho amb un pinzell de silicona o utilitzar un esprai polvoritzador, per disseminar les petites gotes per tots els aliments; també podem posar el menjar en un bol, afegir una o dues cullerades d'oli i remenar bé, perquè s'impregni tot el menjar. Podem aprofitar per afegir pebre vermell, pebre, alfàbrega, romaní, farigola, julivert o altres espècies, per donar-li un toc especial als nostres àpats.
En el cas de les habituals patates fregides, per aconseguir un fregit similar al tradicional, és aconsellable pelar-los, tallar-los tots d'una mida similar, i submergir-los en aigua durant almenys 30 minuts, per treure'ls el midó. Posteriorment, s'assequen i s'impregnen amb una mica d'oli abans de ficar-les a la fregidora.
patates fregides
Maneig de l'Air Fryer
La Ufesa Talent es maneja de forma còmoda, senzilla i intuïtiva a través del panell tàctil, que inclou 11+ 2 programes preconfigurats:
A més d'aquestes funcions per cuinar, inclou dues pràctiques funcionalitats:
Les funcions preconfigurades estableixen un temps i una temperatura adequats en funció del tipus d'aliment a cuinar per aconseguir un bon resultat a un toc; no obstant això, com que cadascú té els seus gustos, es poden ajustar temps i/o temperatura per aconseguir l'acabat desitjat (més o menys fet, més o menys torrat…).
També es pot cuinar directament en mode manual, establint el temps i la temperatura:
Pots trobar a Internet una gran varietat de receptes per a fregidora d'aire, i també pots, en general, adaptar qualsevol recepta de forn (en ser un aparell més compacte i eficient, hauràs de reduir el temps i/o la temperatura, com a orientació, un 25%).
Finestra i llum interior
La Ufesa Talent posseeix una àmplia capacitat, 6,5 litres, suficient fins i tot per rostir un pollastre sencer, i disposa de finestra de visualització i llum interior, cosa que a diferència de moltes fregidores d'aire, permet veure com va la nostra recepta sense haver d'obrir la cubeta, per la qual cosa evitem pèrdues de calor (alguns models també inclouen finestra, com la Cecofry Experience Window 6000, Aigostar Zane o la Xiaomi El meu Smart Air Fryer Pro).
Finestra amb llum
Manteniment
És recomanable netejar l'aparell després de cada ús, deixant-lo refredar completament i fins i tot desendollant-lo abans de procedir a la neteja.
La cubeta i la reixeta es poden rentar amb aigua, sabó i una esponja suau; en cas que hagi quedat algun residu enganxat o restes de greix, es poden deixar a remull perquè estovin.
Per netejar l'exterior es pot fer servir un drap suau o un paper de cuina, secs o lleugerament humitejats.
Cruasans fets a la air fryer
Avantatges de la Ufesa Talent
És una Ufesa
La marca espanyola en té una trajectòria de 60 anys fabricant màquines funcionals per a la llar, que fan el que se n'espera i ho fan bé, com la protagonista d'aquesta review.
Capacitat
Aquest model compta amb un disseny compacte però amb un ampli interior, 6,5 litres, suficient per fer menjar per a 4-6 persones, per la qual cosa és apta per a famílies o per convidar els teus amics.
Menjar més sa
Amb aquesta fregidora pots fer una gran varietat de preparacions sense utilitzar oli o fent servir una quantitat mínima, cosa que t'ajuda a menjar més sa, amb menys greixos, estalviant diners.
Comoditat
Amb la fregidora d'aire, cuinar és més fàcil que mai: no has d'estar vigilant constantment, com passa amb els fogons, i evites esquitxades, fums i olors.
Versatilitat
La Ufesa Talent inclou 11+2 funcions preconfigurades, amb les quals podràs cuinar una gran varietat de plats només prement un botó, amb excel·lents resultats.
Relació qualitat-preu
Aquest model ofereix una àmplia capacitat i multitud de funcionalitats, incloent finestra de visualització i llum interior, a un preu molt raonable.
Per què comprar una Ufesa Talent
Si vols menjar amb menys greixos, alimentant-te de forma més sana i natural, i busques un dispositiu amb una àmplia capacitat, que et permetrà cuinar per a tota la família o amics de forma senzilla.
Si vols una màquina eficaç i eficient, amb 1.500 watts de potència i circulació de l'aire en 360 º per cuinar els aliments de forma ràpida i uniforme; si prefereixes un aparell amb una àmplia varietat de funcions preconfigurades, per cuinar amb precisió ia un toc; i si, a més, prefereixes decantar-te per una de les marques capdavanteres del mercat espanyol des de fa 60 anys, la Ufesa Talent pot ser l'aparell que estaves buscant.
Vols conèixer altres fregidores amb una àmplia capacitat? Visita les nostres reviews:
