Les fregidores d'aire han esdevingut un ha de a moltes llars, gràcies al fet que permeten cuinar de forma més sana i natural, i si estàs buscant un aparell amb una àmplia capacitat i la màxima versatilitat, la Ufesa Sensei us pot resultar d'interès.
Ufesa Sensei | |
Mides externes (cm) | 36 x 43 x 35 |
Pes (kg) | 6,55 |
Soroll (decibels) | N / D |
Potència (watts) | 1.700 |
Funcions | 8 + 2 |
preescalfament | Sí |
Descongelar | Sí |
Control | Panell |
Rang temperatures (ºC) | 80-200 |
Capacitat (litres) | 12 |
Capacitat (racions) | 6-8 |
Valoració | 94 |
Parlar de la marca Ufesa és fer-ho de un dels referents al petit electrodomèstic a Espanya. Nascuda el 1963, la firma compta amb un ampli catàleg de productes, que inclou climatització, cura personal, cura de la roba, aspiració, i una extensa gamma de màquines per a la cuina.
Ufesa compta amb una interessantíssima línia de fregidores d'aire, que inclou dispositius com la versàtil talent, la manejable per app Fantasma, o la protagonista d'aquesta review, un model amb format mini forn, del qual t'expliquem a continuació tots els detalls.
Índex de continguts (punxa per mostrar/amagar)
Ufesa Sensei: la nostra valoració
La Ufesa Sensei ha obtingut una valoració de 94 punts sobre 100. És una fregidora d'aire amb format miniforn, amb un bonic disseny en color negre i una àmplia capacitat interior, per a 6-8 racions.
posseeix un pràctic i intuïtiu panell de control tàctil, amb diverses opcions preconfigurades perquè cuinar sigui més fàcil que mai, i la seva complet equipament proporciona la màxima versatilitat; i tot això, a un preu raonable, de manera que la relació qualitat-preu és bona.
Contingut de la caixa
Posada en marxa
Un cop desempaquetada i alliberada d'adhesius i proteccions per al transport, busquem un lloc adequat per ubicar la fregidora, sobre una superfície plana, estable i resistent a la calor (habitualment, sobre un taulell de cuina).
Les seves mides són 36 x 43 x 35 centímetres, als quals cal sumar-hi, com és habitual en aquest tipus d'aparells, 10-15 centímetres lliures al voltant, perquè circuli l'aire de manera adequada i no s'acumuli la calor.
Abans de posar-la a treballar per primera vegada, és recomanable rentar els elements que es faran servir per cuinar, emprant aigua, sabó i una esponja suau; a continuació, deixar-los assecar o fer-ho amb un drap suau o un paper de cuina.
Funcionament de la Ufesa Sensei
El funcionament de la Ufesa Sensei és semblant al d'un forn de convecció. La resistència escalfa l'aire, que es fa girar a gran velocitat a 360º per l'interior de l'aparell, per cuinar els aliments de forma ràpida i uniforme.
Els 1.700 watts de potència i la mida interior més compacte que el d'un forn convencional li permeten cuinar en menys temps i/o amb menys temperatura, amb el consegüent estalvi en electricitat.
Aquest tipus d'aparells s'anomenen de vegades fregidores dietètiques o fregidores sense oli, ja que permeten cuinar sense greixos afegits o amb una petita quantitat (com a orientació, una o dues cullerades d'oli).
Cruasans
Depenent de l'aliment i del tipus de cuinat, podrem fer-ho sense oli (per exemple, salmó, hamburgueses o fins i tot aletes de pollastre) o serà millor utilitzar una petita quantitat per obtenir un resultat daurat i cruixent (per exemple, per fer unes costelles o un bistec).
Salmó amb bròquil
En el cas de les clàssiques patates fregides, els queda bé una mica d'oli, per aconseguir un resultat crocant més semblant al del fregit tradicional; també és bo tenir-les prèviament submergides en aigua, almenys durant mitja hora per treure el midó.
llum interior
Panell digital LED
La Ufesa Sensei es maneja de forma senzilla i intuïtiva a través del panell tàctil frontal, que inclou diversos programes preconfigurats, que permeten cuinar a un toc les preparacions més habituals:
A més compta amb dues pràctiques funcions addicionals:
Els modes preconfigurats estableixen un temps i una temperatura estàndard, adequats en funció del tipus d'aliment, obtenint bons resultats a un toc, sense intervenció de l'usuari; no obstant això, com que cadascú té les seves preferències, podem ajustar temps i/o temperatura per obtenir un acabat al nostre gust (més o menys fet, més o menys daurat…).
També es pot cuinar directament en mode manual, establint el temps i la temperatura:
*En alguns modes especials, aquests paràmetres poden arribar a ser diferents, per la naturalesa del tipus de cuinat: en el mode deshidratació, el temps serà de 4 hores, i en el mode descongelat, la temperatura és de 40 º.
Hi ha infinitat de receptes a Internet per a fregidores d'aire; també es pot adaptar, en general, qualsevol preparació per a forn, reduint en part el temps i/o la temperatura, en ser un aparell més compacte i eficient (com a orientació, un 25%).
A la part inferior dreta del panell, veiem un símbol format per tres fletxes en forma circular, que serveix per activar el moviment rotatori quan utilitzem la cistella o els ganxos de trinxat.
A la zona inferior esquerra veiem una icona amb una llum, que serveix per il·luminar l'interior i veure amb claredat com va la nostra preparació, a través de la finestra frontal; d'aquesta manera, evitem haver d'obrir la porta, per tant no hi ha pèrdues de calor.
Rostint un pollastre
Accessoris
La Ufesa Sensei inclou diversos accessoris que augmenten la versatilitat d'aquest aparell, convertint-lo en una fregidora i mini forn, que ens permet realitzar diverses preparacions, podent fer diversos plats alhora (o, per exemple, el plat principal i l'acompanyament):
Manteniment
És aconsellable netejar la fregidora després de cada utilització. Prèviament, cal deixar que es refredi del tot i és recomanable desendollar-la, per evitar qualsevol contratemps.
Es recomana rentar els diferents accessoris amb aigua, rentaplats i una esponja suau, evitant fregalls i productes de neteja abrasius. L'exterior es pot netejar amb un drap suau o un paper de cuina, secs o lleugerament humitejats.
Posteriorment, cal deixar assecar bé les peces abans de guardar-les, o fer-ho amb un drap suau o un paper de cuina.
Avantatges de la Ufesa Sensei
És una Ufesa
La marca espanyola és un dels líders en petit electrodomèstic i és present a més de 50 mercats de 4 continents, amb una trajectòria de 60 anys avalada per la funcionalitat dels seus productes.
gran capacitat
Els seus 12 litres de capacitat permeten cuinar per a 6-8 persones, proporcionant una gran versatilitat i sent un aparell adequat per a famílies de diversos integrants o per convidar els teus amics.
Menjar més sa i natural
Les fregidores d'aire han triomfat en milions de llars per la possibilitat de cuinar de forma més natural, (gairebé) sense oli, recuperant el sabor dels aliments i amb moltes menys calories.
Manejable i versàtil
La Ufesa Sensei es controla de manera senzilla i intuïtiva a través del panell tàctil, amb 10 funcions preconfigurades per treure tot el partit a un toc, per cuinar amb precisió i sense esforç.
Estalvia temps i diners
Amb aquest aparell no has de vigilar constantment el menjar, evites esquitxades, fums i olors, té un manteniment senzill i estalviaràs en oli i energia elèctrica respecte a un forn convencional.
Equipament
Aquesta fregidora dʻaire és un miniforn, equipat amb diversos accessoris perquè facis tot tipus de preparacions, entrants, plats principals, acompanyaments, postres o fins i tot un pollastre rostit estil professional.
Opinions sobre la Ufesa Sensei
M'agrada la seva versatilitat i capacitat interior. Puc fer diversos plats alhora (pollastre, patates, verdures en xips, peix…). Aquest Nadal va ser la meva salvació a l'hora de preparar el menjar. I a més, amb menys cost que un forn tradicional. Sóc molt fan.
És brutal, gràcies al seu disseny s´aprofita perfectament tot l´espai de la fregidora i pots fer pràcticament qualsevol cosa, i més ràpid que en un forn. Els accessoris són fantàstics, la cistella de reixeta giratòria deixa les patates, fingers, etcètera genials, estic encantada amb la compra.
Cistella giratòria
Estic sorprès gratament amb aquest dispositiu. És un producte amb bons acabats i silenciós (més o menys com un microones). Faig amb ell patates i escalopes i tot surt bo, per fi puc menjar patates fregides sense sentir-me culpable, de veritat, prova-ho. A més, Ufesa em dóna confiança.
Ja no en puc prescindir, des que vaig descobrir la fregidora, només cuino amb ella. El menjar és saborós i és un aparell molt fàcil d'utilitzar. Te la recomano sense dubtes.
Per què comprar una Ufesa Sensei
Si cerques una fregidora d'aire per cuinar de forma més sana i natural, gairebé sense oli i de forma còmoda i segura, sense fums ni olors, i sense haver de vigilar constantment, amb una àmplia capacitat, amb la qual podràs fer entrants, plats principals o postres per a diverses persones.
Si vols un aparell molt versàtil i més eficient que el forn convencional, amb una gran diversitat de programes establerts, per cuinar amb precisió ia un toc, aconseguint resultats perfectes com el millor xef; i si, a més, prefereixes decantar-te per una de les marques de referència en petit electrodomèstic ia un preu raonable, la Ufesa Sensei pot ser l'aparell que estaves buscant.
Vols conèixer altres fregidores amb una àmplia capacitat? Et convidem a visitar les nostres reviews:
