Les fregidores d'aire s'han guanyat un lloc en milions de llars, a causa de la preocupació per una alimentació més sana i natural, ia la comoditat que ofereixen a l'hora de cuinar, i si cerques un aparell versàtil i de maneig senzill, amb una bona capacitat interior i creat per una marca de referència, la Ufesa Phantom et pot resultar d'interès.
Ufesa Phantom | |
Mesures (cm) | 34,5 x 26 x 33 |
Pes (kg) | 4,7 |
Soroll (decibels) | N / D |
Potència (watts) | 1.500 |
Funcions | 8 |
Control | App i panell |
Rang temperatures (ºC) | 80-200 |
Interval temps (min) | 1-60 |
Capacitat (litres) | 5 |
Valoració | 94 |
Parlar de la marca Ufesa és fer-ho de un dels referents a Espanya en l'àmbit del petit electrodomèstic. Fundada el 1963, s'integra al grup B&B Trends, que aglutina altres conegudes marques, com Racer o Di4.
Su amplíssima cartera de productes inclou cura personal, climatització, aspiració, i una completa gamma de màquines per a la cuina, amb sandvitxeres, torradores, cafeteres, grills, robots de cuina i una variada línia de fregidores d'aire, amb models tan interessants com la Ufesa Talent, amb una gran capacitat i finestra de visualització, o la protagonista d'aquesta review, de la qual t'expliquem a continuació tots els detalls.
Índex de continguts (punxa per mostrar/amagar)
Ufesa Phantom: la nostra valoració
La Ufesa Phantom ha obtingut una valoració de 94 punts sobre 100. És un aparell preciós, amb un disseny de línies arrodonides i disponible en dos colors, blanc o negre, perquè triïs quina lluirà millor a la teva cuina.
posseeix una bona capacitat interior, suficient per a 3-5 persones, i el seu maneig resulta còmode i senzill, tant a través del panell tàctil com mitjançant la aplicació, que ens aporta més versatilitat. I tot això, a un preu raonable, per la qual cosa la relació qualitat-preu és bona.
Contingut de la caixa
Posada en marxa
Desempaquetem el dispositiu i l'alliberem d'adhesius i proteccions per al transport. Busquem una ubicació adequada per a la fregidora, sobre una superfície plana, estable i resistent a la calor (normalment, sobre el taulell).
Tot i la seva bona capacitat interior, la seva mida exterior és força compacte, ja que les seves dimensions són 34,5 x 26 x 33 centímetres; com és habitual en aquest tipus de màquines, cal afegir-hi 10-15 centímetres que haurem de deixar lliures al seu voltant, perquè circuli adequadament l'aire i no s'acumuli la calor.
Abans de fer-la servir per primera vegada, és recomanable rentar la cistella i la safata amb aigua, sabó i una esponja suau, per no fer malbé el recobriment antiadherent; a continuació, es deixen assecar bé o es fa amb un drap suau o un paper de cuina.
La Ufesa Phantom compta amb peus antilliscants i cos i nansa de tacte fred, per evitar accidents; a més, està lliure de BPA i PFOA.
Funcionament de la Ufesa Phantom
El funcionament de la fregidora dʻaire és similar al dʻun forn de convecció; una resistència genera calor a la part superior de l'aparell, i es fa circular a 360º per tot l'interior per cuinar els aliments de forma ràpida i uniforme.
La Ufesa Phantom té una potència de 1.500 watts, fet que unit a la seva mida interior, més compacte que el d'un forn convencional, li permet cuinar amb menys temps i/o amb menys temperatura, amb el consegüent estalvi a la factura elèctrica.
Aquest tipus de màquines també se solen anomenar fregidores dietètiques o fregidores sense oli, perquè permeten cuinar sense afegir greixos o utilitzant una petita quantitat, obtenint preparacions saboroses, però amb moltes menys calories.
En aliments més grassos, com el salmó, el bacó, unes hamburgueses o fins i tot unes aletes de pollastre, podem prescindir de l'oli, mentre que, per exemple, per fer un filet, un filet o uns nuggets serà millor utilitzar una petita quantitat.
En el cas de les clàssiques patates fregides, és recomanable fer servir una mica d'oli per aconseguir un acabat més daurat i cruixent, similar al del fregit tradicional; també millora el resultat tenir-les a remull en aigua abans de fregir-les, per treure'ls el midó (almenys, durant mitja hora); posteriorment, assequeu-les bé i impregnau-les d'oli.
Per tirar l'oli, es pot fer servir un pinzell de silicona, un esprai polvoritzador, o simplement ficar el menjar en un bol o en una bossa de congelar, abocar una o dues cullerades d'oli i remenar bé; es pot aprofitar per afegir les nostres espècies preferides i així donar-li un toc especial a la recepta.
En algunes preparacions pot ser interessant preescalfar l'aparell, perquè en introduir el menjar ja estigui calent; per això, es pot posar prèviament en funcionament sense res al seu interior, a 200 º durant 4-5 minuts.
Com és habitual en aquest tipus de dispositius, si hem d'obrir la cubeta al mig de la preparació (per veure com va, o per voltejar o remoure els aliments), el temps es pausa, i en tornar a introduir-la es reprèn.
En acabar el temps establert, la Ufesa Phantom emetrà uns xiulets per avisar-nos i la pantalla mostrarà el missatge «OFF»; durant uns segons, continuarà funcionant el ventilador.
panell tàctil
La Ufesa Phantom compta amb un panell tàctil, que inclou diverses funcions preconfigurades, que ens permeten cuinar a un toc els aliments més habituals:
Els programes preconfigurats estableixen un temps i una temperatura estàndard en funció del tipus d'aliment per obtenir bons resultats sense haver de preocupar-se de res.
No obstant això, com que cada persona té les seves preferències, podem ajustar el temps i/o la temperatura per aconseguir l'acabat més adequat als nostres gustos (més o menys fet, més o menys daurat…).
També es pot cuinar directament en mode manual, ajustant el temps i la temperatura:
Hi ha infinitat de receptes per a fregidores d'aire a Internet; també podem adaptar, en general, qualsevol recepta de forn, ajustant el temps i/o la temperatura (en ser un aparell més eficient, podem reduir, com a orientació, un 25%).
Maneig mitjançant app
Una de les característiques especials de la Ufesa Phantom és el maneig mitjançant una aplicació mòbil, que ens ofereix més possibilitats i més confort.
L'aplicació es diu Ufesa Connect i està disponible gratuïtament per a iOS i Android. Un cop instal·lat i creat un compte, si no se'n disposa d'un, la mateixa app ens anirà guiant pas a pas a través del procés.
A l'app us donarem a buscar dispositiu; si no el trobeu, podem procedir a resetejar la funció Wifi de la fregidora, prement durant tres segons el botó de menú (el que té les tres ratlles horitzontals).
Gràcies a l'app, podràs manejar la Ufesa Phantom des del mòbil, posar-la en marxa o parar-la, cercar receptes amb indicacions pas a pas, ajustar el temps i la temperatura, o veure quan ha finalitzat.
Avantatges de la Ufesa Phantom
És una Ufesa
La marca espanyola és des de fa anys un dels líders en petit electrodomèstic, amb màquines pràctiques i funcionals que fan el que se n'espera i ho fan bé.
Potència eficient
La Ufesa Phantom té 1.500 watts de potència, i gràcies a la seva mida interior compacta ia la ràpida circulació d'aire calent, cuina de manera ràpida, uniforme i amb un menor consum.
Menjar més sa i natural
Aquesta fregidora dietètica permet cuinar sense oli o utilitzant una quantitat mínima, recuperant el sabor natural dels aliments i amb moltes menys calories, per menjar més ric i sa.
Maneig còmode i versàtil
aquest model compta amb diverses funcions preconfigurades per cuinar a un toc, i la possibilitat de manejar-la mitjançant una app, controlant-la a distància o fent receptes pas a pas.
Estalvia temps i diners
La seva àmplia capacitat permet fins i tot cuinar un pollastre sencer, no has d'estar constantment vigilant, i evites esquitxades, fums i olors, a més d'estalviar en electricitat i oli.
Relació qualitat-preu
La Ufesa Phantom ofereix una bona capacitat interior, és molt versàtil i fàcil de manejar i inclou control mitjançant app, a un preu molt raonable, una gran relació qualitat-preu que t'enamorarà.
Opinions sobre la Ufesa Phantom
Estic encantada amb la fregidora. Es pot manejar amb el mòbil i és súper còmoda, té un munt de programes preconfigurats amb el temps i la temperatura del que vulguis fer, i és força gran. Estic enamorada.
La faig servir molt més del que pensava. Quan li agafes el truc als temps pots fer tot tipus de receptes, és molt completa i còmoda de netejar, i té una mida àmplia, de manera que pots fer força menjar. Vaja, que n'estic encantada.
És una de les millors compres d'electrodomèstics que he fet fins ara. Cuino amb ella el 90% dels meus menjars, de manera ràpida, senzilla i sense greix, es mereix les 5 estrelles.
Per què comprar una Ufesa Phantom
Si estàs buscant alimentar-te de forma més sana i natural, reduint considerablement la ingesta de greixos, i busques un dispositiu amb capacitat mitjana, de 3 a 5 racions, per cuinar de forma senzilla la família o els amics.
Si vols una màquina eficaç i eficient, amb 1.500 watts de potència i circulació de l'aire en 360 º per cuinar els aliments de forma ràpida i uniforme; si desitges un dispositiu fàcil de manejar, a través del panell amb una àmplia varietat de funcions preconfigurades o mitjançant una app al mòbil; i si, a més, t'estimes més decantar-te per una marca de referència des de fa molts anys ia un preu raonable, la Ufesa Phantom pot ser l'aparell que estaves buscant.
Vols conèixer altres fregidores manejables mitjançant app? Et convidem a visitar les nostres reviews:
