El desig d'alimentar-se millor i menjar amb menys greixos ha portat moltes persones a adquirir una fregidora d'aire, i avui et parlarem de un dels aparells més especials del mercat, creat per una de les marques líders del sector, la Tefal Actifry Genius Snacking.
Tefal ActiFry Genius Snacking | |
Mesures (cm) | 43,3 x 30,3 x 23,8 |
Pes (kg) | 3,3 |
Soroll (decibels) | N / D |
Potència (watts) | 1.500 |
Tecnologia | ActiFry |
Control | Panell |
Rang temperatures (ºC) | 70-220 |
Interval temps (min) | 1-60 |
Capacitat (racions) | 6 |
Valoració | 96 |
La marca francesa Tefal és una de les més conegudes i apreciades al món de la cuina. Va començar el seu camí el 1956, assolint un gran èxit amb la primera paella antiadherent del mercat (de fet, el seu nom prové de la combinació de Tefló + Alumini, que eren els components d'aquesta paella).
Actualment, Tefal s'integra al Grup SEB, que aglutina altres conegudes ensenyes, com Rowenta, Krups, Moulinex o WMF.
La firma disposa d'una àmplia varietat de productes per a la cuina, amb una extensa línia de parament i una destacadíssima gamma de fregidores dietètiques, amb models més «clàssics», com la Easy Fry Compact Digital, i altres més distintius, com la Actifry Extra o l'Actifry Genius Snacking (que també podràs veure de vegades pel seu número de model, FZ761015), de la qual t'expliquem a continuació tots els detalls, a la nostra review a fons.
Índex de continguts (punxa per mostrar/amagar)
Tefal Actifry Genius Snacking FZ761015: la nostra valoració
La Tefal Actifry Genius Snacking ha obtingut una valoració de 96 punts sobre 100. És una fregidora d'aire calent amb pala rotatòria i un disseny rodó de color blanc amb tocs de negre, que li dóna un aspecte modern, tipus nau espacial.
Té una àmplia capacitat interior, que permet cuinar fins a 6 racions (1,2 quilograms), i gràcies a la seva exclusiva tecnologia Actifry, et permet gaudir d'una gran varietat de menjars més sans i fregits més aconseguits, amb un acabat daurat i cruixent, però amb moltes menys calories.
Contingut de la caixa
Posada en marxa
Procedim a desempaquetar l'aparell i alliberar-lo dels adhesius i les proteccions per al transport. El muntatge dels diversos components és senzill i ve ben explicat a les pròpies instruccions, amb dibuixos explicatius pas a pas.
Abans d'utilitzar la Tefal Actifry Genius Snacking per primera vegada, és recomanable fer un rentat dels elements que s'utilitzen per cuinar, emprant aigua, rentaplats i una esponja suau, per no danyar el recobriment antiadherent; posteriorment, es deixen assecar bé o es fa amb un drap suau o un paper de cuina.
la fregidora s'ubicarà en una superfície plana, estable i resistent a la calor (normalment, sobre el taulell). Les seves dimensions són 43,3 x 30,3 x 23,8 centímetres, a la qual cosa cal afegir, com és habitual en aquest tipus de dispositius, 10-15 centímetres al seu voltant perquè circuli adequadament l'aire i no s'acumuli el calor. La nansa es pot plegar, per a més comoditat.
Funcionament de la Tefal Actifry Genius Snacking
El funcionament dʻuna fregidora dʻaire està basat en el dels forns de convecció. S'escalfa l'aire i es fa circular a alta velocitat a l'interior de l'aparell, aconseguint un cuinat ràpid i uniforme dels aliments.
La Tefal Actifry Genius Snacking obté fins i tot un millor resultat que el d'altres fregidores d'aire, gràcies a l'exclusiva tecnologia Actifry, que inclou una paleta que va remenant els aliments perquè es facin millor per tot arreu.
Els sensors de temperatura, units a la paleta Actifry ia un ampli rang de temperatures ens permeten cuinar diferents aliments i obtenir excel·lents resultats amb total comoditat, similars a altres mètodes de cuinat, però amb molts menys greixos.
La Tefal Actifry Genius Snacking inclou una cullera dosificadora per mesurar l'oli que tirem; habitualment, necessitarem una o com a molt dues cullerades, de manera que l'estalvi d'oli és considerable, de fins a un 99%.
Hi ha aliments que fins i tot es poden cuinar sense oli, si ja són una mica grassos de per si. Per a les clàssiques patates fregides, és bo utilitzar una petita quantitat, per obtenir resultats més daurats i cruixents, similars al fregit tradicional; també és bo tallar-les i submergir-les en aigua durant un temps abans de fregir-les (almenys durant mitja hora), per treure'ls el midó, i posteriorment, assecar-les i fer-hi una petita quantitat d'oli.
La forma rodona i la inclusió de la pala removedora permet aprofitar millor l'espai interior de l'aparell que en altres fregidores d'aire, ja que no importa tant que els aliments es muntin els uns sobre els altres, perquè la pala els anirà remenant perquè es facin de manera uniforme, aconseguint una capacitat d'1,2 quilograms o 6 racions.
Maneig de la fregidora
Altres models de la marca, com l'Actifry Extra, opten per la màxima simplicitat, i en el cas de l'Actifry Genius Snacking, es combina la senzillesa en el maneig amb la facilitat i la varietat que ofereix el panell de control, perquè cuinar amb la precisió dun xef sigui més fàcil que mai.
La Tefal Actifry Genius Snacking compta amb 9 funcions preconfigurades:
Per seleccionar el mode, simplement cal prémer el botó + fins arribar al desitjat, i després pressionar el botó amb el símbol Play per iniciar. Es pot ajustar el temps de cuinat prement el botó +/-.
La paleta no gira al principi en la majoria d'aquestes maneres, sinó que triga una mica a començar a fer-ho, per no desfer els aliments mentre no s'han començat a fer.
En algunes funcions, en acabar el cuinat, si no s'activa cap funció en 3 minuts, s'activa la manera de mantenir calenta durant 30 minuts (passat aquest temps, s'apaga); si es vol desactivar, es prem al mateix temps el botó + i el – durant 3 segons.
Com passa en altres fregidores d'aire, els modes preconfigurats estableixen un temps i una temperatura adequats en funció del tipus d'aliment, per aconseguir bons resultats amb un simple botó.
També es pot cuinar de manera manual, establint el temps de cuinat amb els botons +/- ia continuació marcant la temperatura, prement el botó de temporitzador/temperatura, a la dreta, i després ajustant-la també amb +/-.
La Tefal Actifry Genius Snacking permet configurar:
Aquest rang de temperatures és més ampli que el de la majoria de fregidores d'aire, que solen anar de 75-80º a 200-205º, la qual cosa proporciona una major versatilitat i permet assolir acabats més daurats i cruixents, similars als del fregit tradicional.
Boles de formatge
A les pròpies instruccions podem trobar una taula de temps i modes de cuinat per als aliments més habituals. A més, inclou un receptari amb diverses possibilitats, ia través de l'app de Tefal hi podem localitzar altres preparacions. Per si no n'hi hagués prou, a Internet podem trobar infinitat de receptes per a l'Actifry, de manera que les possibilitats són pràcticament il·limitades.
Accessori Snacking
Aquest model inclou l'accessori snacking, un pràctic complement que proporciona la possibilitat de cuinar alguns aliments sense que es trenquin.
La cistella snacking permet col·locar els aliments sense que tinguin contacte amb la pala, evitant així que aquesta els trenqui, i resulta molt útil per fer croquetes, per exemple. La cistella va girant amb els aliments al seu interior, i gràcies al disseny tipus reixeta, els arriba igualment la calor per tot arreu, aconseguint un cuinat òptim.
Cistella snacking
Gràcies a la safata Snacking, també podràs fer dues preparacions alhora (per exemple, unes patates fregides a baix i uns nuggets de pollastre a dalt, a la safata). Lògicament, cal ajustar el temps en funció dels ingredients; per exemple, si les patates triguen a fer-se 25 minuts i els nuggets 15, aquests es ficarien quan les patates ja portessin 10 minuts fent-se.
Inici diferit
La Tefal Actifry Genius Snacking inclou una possibilitat no gaire habitual a les fregidores d'aire, la de l'inici diferit (cosa que podem fer en algunes fregidores connectables a una app).
Amb l'inici diferit, podem programar que comenci a funcionar més tard i d'aquesta manera tenir a punt el menjar quan ho desitgem, i es pot establir amb un mode predefinit o amb el mode manual.
Manteniment
El manteniment de la Tefal Actifry Genius Snacking és molt senzill. Tots els elements es desmunten amb facilitat i es poden rentar al rentaplats, per a més comoditat, oa mà, utilitzant aigua, sabó i una esponja suau.
Avantatges de la Tefal Actifry Genius Snacking
És una Tefal
La marca europea és una de les referències al món de la cuina des de fa més de 60 anys, amb productes que fan el que se n'espera i ho fan bé, com la protagonista d'aquesta review.
Tecnologia Actifry
La circulació dʻaire calent a lʻinterior es combina amb la pala giratòria que remou els aliments perquè l'usuari es despreocupi, aconseguint resultats similars al fregit tradicional.
Menjar més sa i natural
Aquesta fregidora d'aire us permet cuinar sense oli o utilitzant una quantitat mínima, obtenint preparacions saboroses i amb menys calories, per gaudir del menjar sense preocupar-se per la línia.
Capacitat i versatilitat
El seu disseny arrodonit i la pala rotatòria permeten aprofitar millor l'espai, al que s'afegeix els nou programes que inclou, el mode manual amb una temperatura fins a 220º C i el accessori snacking.
Estalvia temps i diners
Amb aquesta fregidora no has de vigilar constantment el menjar, evites esquitxades, fums i olors, té un manteniment molt senzill i reduïxes enormement el consum d'oli.
Reparabilitat estesa
Com altres productes de Tefal i del grup SEB, la preocupació pel medi ambient fa que se n'ofereixi una garantia de reparabilitat durant 15 anys, període en què hi haurà peces de recanvi disponibles.
Opinions sobre la Tefal Actifry Genius Snacking
Vaig comprar aquesta fregidora perquè havia sentit parlar-ne i volia menjars més sans, ja que amb aquest tipus de fregidores pots cuinar sense oli o posant-ne una petita quantitat (porta una cullera mesuradora per fer-ho). Al final em vaig decidir per la Tefal Actifry Genius Snacking perquè m'atreia allò de la cistella per fer peces més delicades, com croquetes, pollastre arrebossat i similars, la safata gira suaument perquè es faci tot igual. Porta un receptari simple, i també pots consultar l'app de Tefal amb centenars de receptes de tota mena: arrossos, saltats, guisats, bescuits… A més, hi ha un munt de receptes a Internet. Estic gratament sorprès, la faig servir per gairebé tot, et treu un munt de treball i et pots despreocupar. Estic molt content amb ella, la tornaria a comprar.
Pels comentaris d'uns amics que tenen una Actifry, em vaig comprar una fregidora d'aire barata, però res a veure, així que ara m'he decidit per Genius: cuina els aliments de forma homogènia i no només per parts, com feia l'altra . Inclou una pala mescladora i un accessori snacking per a aliments més delicats, com ara les croquetes, funciona molt bé i conserva els aliments intactes. El display de control és senzill i permet ajustar la temperatura entre 70 º i 220 º C, a més d'incloure 9 programes automàtics que ajusten el temps i la temperatura en funció de l'aliment. Serveix per a tot tipus de preparacions, incloses les postres, i tot més saludable, gairebé sense oli. No és una fregidora qualsevol, la recomano.
La vaig comprar amb alguns dubtes, però n'estic més que satisfet. Les patates congelades, sense res d'oli i les naturals, amb una mica d'oli, surten perfectes. També faig aletes de pollastre i calamars, amb molt bons resultats. La neteja és molt fàcil, moltes vegades, de passar un paper de cuina ja està. A l'app de Tefal hi ha algunes receptes molt interessants, fins i tot algun pa de pessic. La recomano.
Per què comprar una Tefal Actifry Genius Snacking
Si estàs buscant una fregidora dietètica per aprofitar els avantatges del cuinat amb aire calent, gairebé sense oli, i vols un aparell amb una bona capacitat, per a 4-6 persones, versàtil i fàcil de manejar.
Si vols un dispositiu eficaç i distintiu, que obté millors resultats en molts apartats que altres fregidores d'aire, gràcies a la tecnologia Actifry, amb pala giratòria; i si, a més, prefereixes decantar-te per una marca líder al món de la cuina, la Tefal ActiFry Genius Snacking FZ761015 pot ser la màquina que estaves buscant.
Vols conèixer altres fregidores d'aire de mida mitjana? Et convidem a visitar les nostres reviews:
