El llançament del primer robot de cuina Mambo va suposar tot un hit, amb milers d?unitats venudes en pocs dies. Cecotec ha anat ampliant la gamma amb nous models, amb més i millors prestacions, i ara el nou Mambo 12090 se situa com el seu nou topall de gamma, gràcies a la pantalla tàctil que permet una autèntica experiència connectada i multipantalla.
Mambo juny | |
Potència de connexió (watts) | 1.700 |
Nombre de funcions | 30 |
Bàscula integrada | ✓ |
Gerra apta rentavaixelles | ✓ |
pantalla tàctil | TFT 7" |
Control potència calorífica | ✓ |
Nº de velocitats | 10+velocitat zero |
funció turbo | ✓ |
Vaporera de dues altures | ✓ |
Temporitzador ajustable | De 1s a 12h |
temperatura ajustable | De 37 º a 120 º |
Valoració | 98 |
La companyia espanyola Cecotec ha aconseguit situar-se com la referència a l'àmbit del petit electrodomèstic a Espanya i una de les principals a altres països, gràcies a la seva política de democratitzar l'accés a la tecnologia.
Va començar sent coneguda pel seu robots aspiradors Conga, un segment en què lidera el mercat al nostre país, però aviat s'ha fet amb un important lloc en altres segments, especialment al de les aspiradores escombra —amb les RockStar— i al dels robots de cuina, on els seus Mambo s'han situat com la principal competència de marques tan consolidades com Thermomix, Taurus o Kenwood.
La renovació de la gamma realitzada el 2020 va incloure la connectivitat de models com el 10070 i el 10090, el que permetia un accés senzill i còmode a una gran varietat de receptes, així com la posada en pràctica de la cuina guiada, cosa que va propiciar un gran èxit d'aquests models.
Ara, la nova generació del 2021 inclou un aspecte que molts estàvem esperant, la pantalla tàctil, que permet un maneig encara més còmode i intuïtiu d'aquest Mambo 12090, que es converteix així en un objecte de desig tant per a les persones que s'estan iniciant a l'art culinari com per a aquells que ja són uns cuinetes.
Vols conèixer més detalls sobre aquesta fantàstica màquina? Te'ls expliquem a continuació a la nostra review a fons.
Descobreix ara el nou Mambo Touch, amb pantalla tàctil i un disseny més compacte en versió «normal» o amb gerra ceràmica Habana:
Índex de continguts (punxa per mostrar/amagar)
Mambo 12090: la nostra valoració
El Mambo 12090 ha obtingut una valoració de 98 punts sobre 100. És un robot de cuina multifunció de nova generació, amb un preciós disseny en color negre i amb els últims avenços per fer la cuina més fàcil, còmoda i atractiva, amb connexió Wifi i pantalla tàctil de grans dimensions.
permet cuinar de manera guiada, pas a pas, o configurar tots els paràmetres al nostre gust per fer qualsevol recepta, posseeix una gran varietat i accessoris (incloent la cullera MamboMix) i pot cuinar per a diverses persones, fins i tot preparant diversos plats diferents alhora.
Gràcies a això, es configura com una solució versàtil per a tot tipus de famílies, un aparell que es convertirà en el teu millor aliat a la cuina i que —com és habitual a la marca— s'ofereix a un preu súper ajustat.
Cuina fàcil amb Mambo
Mambo 12090 vs Mambo 12090 Havana
Hi ha dues versions d'aquest model, la Mambo 12090 a seques i la Mambo 12090 Habana; la diferència, com indica el seu propi nom, està en la inclusió al segon model de la gerra ceràmica Habana, que pot resultar d'interès a l'hora de fer preparacions que s'enganxin (com una xocolata o una beixamel, per exemple), per les propietats antiadherents de la ceràmica.
La gerra d'acer es pot rentar al rentaplats, mentre que la gerra Havana amb revestiment ceràmic es recomana rentar-la a mà (igual que les fulles i la cullera MamboMix).
La variació de preu entre tots dos models se situa en uns 50 euros, una diferència molt raonable, per la qual cosa ja depèn de cadascú valorar si li donarà ús a la gerra ceràmica o si té espai a casa per a més accessoris.
Contingut de la caixa
Posada en marxa
Un cop desempaquetat i tret tot el contingut, endollem el robot i premem l'interruptor que té a la part posterior, encenent-se la pantalla tàctil, que ens mostrarà una sèrie de receptes preinstal·lades al propi robot.
Un dels principals avantatges de la Mambo 12090 (i de la qual també gaudeixen la 10090 i la 10070) és la seva connexió Wifi, que ens permet manejar el robot i accedir a una gran varietat de receptes; per això, el primer que farem serà vincular el robot a la xarxa de casa nostra.
Pantalla tàctil del Mambo 12090
Per vincular el robot de cuina Cecotec a la Wifi, anem a Ajustos-connectar Wifi, busquem la que correspongui i us donem a connectar, a continuació fiquem la contrasenya, i en uns segons veurem com es connecta.
A continuació, busquem l'app Mambo 12090 al mòbil, i un cop descarregat i creat un compte, si no se'n disposa d'un, anem a Ajustos-robots, i li donem a afegir robot.
A la pantalla del robot, premem Ajustos-connexió amb l'app, donem a El meu codi QR, i ens apareixerà a la pantalla un codi, que escanejarem amb el mòbil, quedant ja vinculats, el que ens permetrà controlar el robot des del nostre cel·lular.
Funcionament del Mambo 12090
A continuació, t'expliquem les principals característiques i avantatges del robot de cuina Mambo 12090:
Pantalla tàctil i cuina guiada
La novetat principal d'aquest robot respecte als seus antecessors és la pantalla tàctil TFT de 7 polzades, que ens permet seleccionar les receptes i manejar-les des d'aquí (tal com succeeix, per exemple, al Taurus Mycook Touch oa la Thermomix TM6).
En triar una recepta, ens mostrarà els ingredients necessaris, així com informació addicional d'al·lèrgens; donant-li a continuar, ens mostrarà els passos que realitzarà el robot, indicant-nos quins elements necessita (per exemple, les fulles o la cullera MamboMix).
Pantalla TFT de 7"
El robot anirà indicant cada pas, ia mesura que es vagin completant ens informarà (tant a la pantalla com a través de notificacions a l'app del mòbil).
Totes les receptes es poden descarregar i desar, de manera que es pot utilitzar encara en llocs sense connexió Wifi i disposar-ne en qualsevol moment, gaudint duna completa experiència multi pantalla.
Això serien les receptes guiades, que ens van indicant pas a pas el que hem de fer, però si ja et fas servir, pots també cuinar de manera manual; per fer-ho, es prem el botó del centre i s'accedeix a la configuració del temps (hores, minuts i segons), la velocitat a la qual giraran les fulles (de 0 a 10), la temperatura (de 37º a 120º) i la potència calorífica.
Les receptes es poden valorar amb estrelles i marcar com a favorites, per així tenir sempre a mà les que més ens agraden; també es poden editar o afegir notes per així personalitzar-les i donar-los el nostre toc.
Velocitat zero
A diferència d'alguns robots de la competència, els Mambo inclouen la velocitat 0, que ens permet cuinar sense que les fulles es moguin, la qual cosa pot ser interessant en alguns casos, o quan volem cuinar sense tapa (per exemple, uns espaguetis).
bàscula
A l'hora de cuinar es poden anar pesant els ingredients gràcies a la bàscula integrada que incorpora el robot, proporcionant la màxima precisió perquè et converteixis en un autèntic xef.
Cullera MamboMix
Altres aspecte que diferencia aquest robot de la competència és la inclusió de la cullera MamboMix, un accessori que permet cuinar a l'antiga usança amb el moviment SlowMambo, com si estiguéssim nosaltres mateixos remenant el menjar, però sense que aquest es desfaci o es faci farinetes.
Gràcies a la cullera MamboMix aconseguirem els millors guisats sense que es trituri el menjar, com pot passar en altres robots en utilitzar les fulles; resulta molt útil a l'hora de fer llenties, risottos, crema i masses, que surten com si les preparéssim a mà, sense esquarterar-se; a més, gràcies a la gran potència del motor, es pot preparar una massa de grans dimensions.
La velocitat màxima per treballar amb la cullera MamboMix és la 3, encara que a l'hora d'amassar és preferible fer servir la 1 o la 2.
Capacitat
La capacitat de la gerra és de 3,3 litres. Aquesta és la capacitat màxima, encara que com passa en altres robots, a la pràctica es pot aprofitar més en receptes fredes, mentre que a les receptes calentes es redueix a 2,2 litres, en qualsevol cas, suficient per menjar 4 persones.
A més, el robot permet realitzar diverses elaboracions diferents alhora, gràcies al cistell ia la vaporera de 2 nivells (amb la part inferior i una safata intermèdia), de manera que podem cuinar alhora, per exemple, una carn a la part inferior, i unes verdures de guarnició a la vaporera, estalviant temps i proporcionant una major quantitat i varietat de menjar alhora.
Gran varietat de receptes i comunitat molt activa
El Mambo 12090 compta amb un ampli receptari. El mateix robot porta una sèrie de receptes, ia través de la connexió Wifi podrem accedir a més de 1.000 receptes.
Seguretat
A l'apartat de la seguretat, com els models de la generació que el precedeix, inclou un tancament de seguretat reforçat per evitar obertures indesitjades. A més, com passa en altres robots de cuina, a l'hora de manipular les fulles és important fer-ho amb compte, ja que estan molt esmolades.
Funcions de Mambo 12090
La Mambo 12090 inclou 30 funcions, de manera que podràs realitzar pràcticament qualsevol cosa que necessitis:
Per què comprar un Mambo 12090
Si busques un ajudant a la teva cuina per facilitar-te la vida i cuinar de forma pràctica i precisa, com si fossis un xef, accedint a una infinitat de receptes que es renoven constantment. Si vols un aparell amb una gran varietat de funcions, potent i eficaç i amb bàscula integrada.
Si busques un robot amb la millor tecnologia, amb pantalla tàctil TFT, connexió a Wifi i 30 funcions per realitzar qualsevol funció, substituint multitud d'aparells; si prefereixes decantar-te per una de les marques de referència en robots de cuina, ia més desitges el millor preu, el Mambo 12090 pot ser l'aparell que estaves esperant.
Mambo 12090 vs Thermomix TM6
Thermomix ha estat durant dècades el líder indiscutible en robots de cuina. Tot i això, han anat apareixent al mercat interessants alternatives com el Monsieur Cuisine de Lidl, el Taurus Mycook, el Moulinex Cuisine, el Kenwood Cooking Xef o els Mambo de Cecotec, que ofereixen possibilitats molt similars (o de vegades, superiors), i es poden aconseguir per un preu més ajustat que el del robot alemany.
A causa d'aquest augment de la competència, Vorwerk va renovar el seu anterior TM5, que ja portava diversos anys al mercat, i amb el llançament del TM6 el 2019 es va mantenir com la referència a batre, amb la connexió Wifi integrada (al TM5 calia connectar-se a través d'un aparell extern, la Cook-Key), l'àmplia pantalla i algunes funcions afegides.
Thermomix TM6
Funcions
Pel que fa a les funcions que realitza el robot, Vorwerk assenyala que el seu TM6 en fa «més de 20», mentre que el Mambo 12090 arriba a les 30. En qualsevol cas, amb qualsevol pots realitzar les més habituals, i podran substituir multitud d'aparells a la teva cuina, ja que podràs, per exemple, cuinar a la manera tradicional, picar, moldre, triturar, batre, escalfar, emulsionar, cuinar al vapor o amassar.
Accessoris
Amb relació als accessoris, els dos robots compten amb una gran varietat de complements, entre els quals s'inclouen el got mesurador, l'espàtula, un accessori papallona, fulles d'acer, un cistell per bullir i una vaporera àmplia.
En el cas del Mambo 12090 destaca per la seva exclusiva cullera MamboMix, que permet cuinar a la manera tradicional sense que els elements es triturin o es facin farinetes, així com amassar sense quartejar.
Risotto fet amb Mambo VS fet amb Thermomix
Connexió a Internet i cuina guiada
Tots dos aparells compten amb connexió Wifi integrada, cosa que permet accedir a multitud de receptes, que podrem fer pas a pas perquè ens surtin perfectes, i tots dos disposen d'una pantalla al mateix robot que ens permet manejar-lo de manera senzilla.
Tots dos ofereixen un accés a tot un univers de receptes, amb una activa comunitat que va creant noves preparacions constantment i noves fórmules que va publicant la pròpia marca. El receptari de Thermomix és més ampli (més de 50.000 receptes davant de més de 1.000), encara que arribats a cert punt, això no revesteix tanta importància (amb més de 1.000 receptes —i creixent— podem menjar variat cada dia de l'any).
Bàscula de precisió
Tots dos models disposen de bàscula integrada, amb precisió d'1 gram (l'anterior model de Thermomix anava de 5 a 5), per la qual cosa faciliten el pesatge dels ingredients perquè les teves preparacions surtin perfectes.
potència
Tots dos aparells són molt potents, i aconsegueixen excel·lents resultats a l'hora de realitzar funcions en què es necessita, com tallar, triturar, picar o polvoritzar aliments.
Preu
Pel que fa al preu, no hi ha comparació, ja que el de la Thermomix és aproximadament el triple del que té a l'hora de realitzar aquesta anàlisi la Mambo 12090.
Mambo 12090 vs 10090 vs 10070
La novetat d'aquest nou robot de cuina de Cecotec respecte als antecessors és la inclusió de la pantalla tàctil de 7 polzades.
Tots aquests models permeten connectar-se a l'app a través del mòbil i fer per tant la cuina guiada pas a pas, accedint a una gran varietat de receptes, però només el 12090 ho pot fer des de la pròpia pantalla.
La diferència de preu entre el model 12090 i el Mambo 10070 (tots dos sense la gerra de ceràmica) ronda els 120 euros, mentre que entre el 12090 Habana i el 10090 (tots dos amb la gerra Habana) ronda els 100, per la qual cosa ja depèn de cadascun valorar si voleu tenir o no aquest interessant complement. Ja saps, nosaltres analitzem, tu tries.
Vols conèixer altres robots amb cuina guiada i multitud de funcions per ajudar-te al teu dia a dia? Visita les nostres reviews:
