Les fregidores d'aire han esdevingut un ha de en milions de llars per la possibilitat de gaudir d'una menjar saborós, més natural i amb menys calories, i una de les màquines més venudes i valorades del mercat és la Cosori CP158-AF.
Cosori CP158-AF | |
Mesures (cm) | 29,7 x 36,0 x 32,0 |
Pes (kg) | 5,4 |
Potència (watts) | 1.700 |
Funcions | 11 + 2 |
preescalfament | Sí |
mantenir calent | Sí |
Recordatori de remoure | Sí |
Control | Panell |
Rang temperatures (ºC) | 75-205 |
Interval temps (min) | 1-60 |
Capacitat (litres) | 5,5 |
Valoració | 95 |
La marca nord-americana Cosori es un dels líders mundials en fregidores sense oli. Amb seu a Califòrnia, va néixer l'any 2016 i des del principi es va col·locar a l'avantguarda d'aquest segment, situant-se com a número 1 de vendes als Estats Units.
L'ensenya s'engloba al grup VeSync, que aglutina altres conegudes marques, com Etekcity (bàscules intel·ligents) i Levoit (purificadors d'aire) i compta amb una interessantíssima gamma de productes, en què s'inclouen exitosíssims models, com les compactes CP137-AF y CAF-LI401S, l'avançada CAF-P583S Dual Blaze, amb doble resistència, i models molt versàtils com la CS158-AF (connectable a app) i la seva germana la CP158-AF, de la qual t'expliquem a continuació tots els detalls, a la nostra review a fons.
Índex de continguts (punxa per mostrar/amagar)
Cosori CP158-AF: la nostra valoració
La Cosori CP158-AF ha obtingut una valoració de 95 punts sobre 100. És una preciosa fregidora d'aire amb 5,5 litres de capacitat (per a 3-5 persones), disponible en 3 colors: negre, blanc i vermell, perquè escullis quina llueix millor a la teva cuina.
A través de la pantalla digital tàctil podem accedir de forma senzilla i directa a 13 funcions preconfigurades, oferint una gran comoditat i versatilitat, en un disseny que ha obtingut prestigiosos premis internacionals, com el Reddot Design Award.
Contingut de la caixa
Posada en marxa
Procedim a desempaquetar la fregidora, alliberant-la d'adhesius i proteccions per al transport, i busquem un lloc adequat per col·locar-la, sobre una superfície plana, estable i resistent a la calor (normalment, sobre el taulell).
Les dimensions de la Cosori CP158-AF són 29,7 x 36,0 x 32,0 centímetres, al que cal afegir, com és habitual en aquest tipus de dispositius, 10-15 centímetres al voltant perquè circuli adequadament l'aire i no s'acumuli la calor (la sortida d'aire la té a la part posterior).
Abans d'utilitzar-la per primera vegada, cal rentar les dues cistelles (cubeta i cistell), utilitzant aigua, sabó i una esponja no abrasiva, i posteriorment deixar-les assecar bé o fer-ho amb un drap suau o paper de cuina.
Cosori CP158-AF VS Cosori CS158-AF
La Cosori CS158-AF (que de vegades veuràs com “Smart”) és un model molt similar al que protagonitza aquesta anàlisi, amb la diferència que inclou connexió a l'app de la marca, VeSync, proporcionant accés al maneig a distància del dispositiu, a més de poder fer les receptes que s'inclouen a l'app pas a pas.
El control mitjançant app pot resultar còmode per a algunes persones, però moltes altres, a la pràctica, acaben no utilitzant-lo, ja que el maneig a través del panell és senzill i intuïtiu.
La diferència entre tots dos models sol rondar els 20 euros (encara que pots fer una ullada, ja que varia en funció de les ofertes puntuals que hi hagi cada moment), de manera que ja depèn de cadascú veure quin li interessa més. Ja saps, nosaltres analitzem, tu tries.
Funcionament de la Cosori CP158-AF
El funcionament de les fregidores dʻaire està basat en el dels forns de convecció. Una resistència escalfa l'aire, que es fa girar a 360º per l'interior de l'aparell, per obtenir un cuinat ràpid i eficient dels aliments.
La Cosori CP158-AF té una potència de 1.700 watts, que unida al seu interior, més compacte que el d'un forn, li permet cuinar de forma més ràpida i eficient, amb el consegüent estalvi denergia elèctrica en comparació amb un forn convencional.
Aquest tipus de màquines solen ser denominades també fregidores dietètiques o fregidores sense oli, perquè ajuden a menjar amb menys greixos: molts aliments es poden cuinar sense afegir res d'oli, i en els casos en què l'utilitzem, n'hi haurà prou amb una o dues cullerades.
Per a les clàssiques patates fregides és recomanable impregnar-les amb una mica d'oli, per aconseguir un acabat daurat i cruixent, similar al del fregit tradicional. També ajuda a un millor resultat tenir-les a remull prèviament —almenys durant mitja hora— per treure'ls el midó; a continuació, assecar bé i afegir l'oli.
Maneig de la fregidora
Aquest model ofereix una capacitat de 5,5 litres, que resulta força àmplia, gràcies al seu disseny quadrat, que permet aprofitar-ho millor, podent cuinar per a 3-5 persones, i fins i tot fer un pollastre sencer, per la qual cosa és apte per a famílies o per convidar els teus amics.
La Cosori té una cubeta principal i una cistella amb reixes, a través del qual circula l'aire i es llisca el greix dels aliments cap avall, per així obtenir millors resultats, amb un menjar més cruixent, apetitós i «desgreixat».
Cistella desmuntable
Tots dos elements es poden separar (per rentar-los o per exemple, per comoditat a l'hora de servir), per a això cal utilitzar el botó que es troba a la nansa.
Detall del botó
Com és habitual en aquest tipus d'aparells, si traiem la cistella (per veure com va el menjar, per remoure…), el temps es posa en pausa, i es reprèn una vegada tornem a tancar-la.
Encara que se'n diu fregidora d'aire, aquest aparell és summament versàtil, ja que podem utilitzar-lo no només per fregir, sinó també per gratinar, coure (per exemple, bescuits, unes magdalenes…), escalfar, torrar, Etcètera.
La Cosori CP158-AF té un maneig senzill i intuïtiu, gràcies al seu panell tàctil digital, que inclou 11+2 funcions preconfigurades, que ens permeten fer les preparacions més habituals.
Amb les 11 funcions preprogramades podem preparar un toc:
Aquestes funcions estableixen un temps i una temperatura estàndard, adequats en funció del tipus d'aliment; en qualsevol cas, com cadascú té els seus gustos, després pots modificar temps i/o temperatura per adequar el resultat a les teves preferències (més o menys fet, més o menys daurat…).
A més d'aquestes funcions de cuinat, la Cosori CP158-AF inclou dues complementàries més:
A l'hora de cuinar alguns àpats, com les gambes, les patates fregides o les verdures, per exemple, és bo remoure'ls o agitar-los al mig de la recepta, perquè es facin millor per tot arreu; la Cosori CP158-AF s'encarregarà de recordar-nos-ho amb el Shake reminder.
També es pot manejar aquesta màquina directament en mode manual o DIY (fes-ho tu mateix), seleccionant el temps i la temperatura:
Prement una vegada el botó TEMP/TIME, introduïm la temperatura mitjançant les tecles + i el -, i després, polsem una altra vegada el botó i fiquem el temps desitjat de la mateixa manera.
Hi ha una gran varietat de receptes a Internet per a fregidores d'aire, podem trobar tot tipus de preparacions per fer primers plats, segons, acompanyaments, esmorzars, postres...
També es pot adaptar, en general, qualsevol recepta de forn, reduint en part el temps i/o la temperatura, en ser un aparell més eficient (com a orientació, un 25% menys).
Manteniment
Cal netejar les cistelles després de cada utilització. Primer, és convenient deixar que es refredin completament i fins i tot desendollar l'aparell per prevenir qualsevol possible accident.
La cubeta i el cistell es poden rentar al rentaplats o fer-ho a mà, emprant aigua, rentaplats i una esponja suau; a continuació, es deixen assecar bé abans de tornar a introduir-les a la fregidora. Per a l'exterior del dispositiu es pot fer servir un drap suau (o un paper de cuina), sec o lleugerament humit.
Avantatges de la Cosori CP158-AF
És una Cosori
La firma californiana és líder en fregidores d'aire als Estats Units i ha aconseguit un enorme èxit de vendes i valoracions a Espanya per la qualitat i funcionalitat dels seus productes.
Disseny premiat
El seu disseny ha estat premiat no només per la bellesa de les seves línies, sinó també per les solucions pràctiques que ofereix, pensades perquè l'ús del dispositiu sigui senzill i intuïtiu.
Capacitat i versatilitat
Amb una mida exterior compacte, la Cosori CP158-AF ofereix un interior de 5,5 litres amb disseny quadrat, en què podràs cuinar per a 3-5 persones, i fins i tot fer un pollastre sencer.
Menjar més sa i natural
Amb aquest aparell pots fregir, rostir, coure o gratinar, obtenint resultats saborosos i cruixents, però amb un 85% menys de greix, per gaudir menjant amb menys calories.
Gran varietat de funcions
La protagonista d'aquesta anàlisi inclou 11+2 funcions preconfigurades, amb què podràs cuinar de manera senzilla i precisa, per convertir-te en un xef només prement un botó.
Estalvia temps i diners
Amb la fregidora d'aire no has de vigilar constantment el menjar, evites esquitxades, fums i olors, i estalvies en oli i en consum elèctric, en comparació amb un forn convencional.
Opinions sobre la Cosori CP158-AF
La millor decisió que he pres ha estat comprar-me una màquina daquest tipus. En vaig tenir una altra abans de la Cosori, però res a veure la qualitat de l'una i l'altra, és molt millor aquesta. La utilitzo gairebé diàriament, especialment a l'hora de sopar, en som 4 i n'hi ha prou per a nosaltres. Es pot fregir, rostir, gratinar, daurar, coure… i tot surt riquíssim. Alguns aliments, com els empanats, és convenient ruixar-los amb oli, en altres no cal, es cuinen amb el seu propi greix. A més, amb prou feines es generen olors, ni hi ha taques de greix ni esquitxades, i després es renta molt fàcil, a mà o al rentaplats. La tornaria a comprar sense cap mena de dubte, el meu marit era molt escèptic abans de comprar-la i ara sembla un venedor de la marca.
Feia un temps que pensava comprar una fregidora d'aire, però no em decidia per si no quedava bé el menjar, al final em vaig decidir i ha estat un complet encert. La Cosori CP158-AF té una pantalla tàctil gran i clara, és molt fàcil cuinar-hi i tot el que he fet ha quedat molt bo. A més, així no taques la cuina i laparell en si és molt fàcil de netejar, estic molt contenta amb la compra. En fer les patates fregides i els nuggets, ha aprovat amb nota, patates cruixents i daurades, i els nuggets, cruixents per fora i sucosos per dins.
És la millor fregidora del mercat, després de molt mirar i preguntar, m'he decantat per la Cosori, i és de 10. Té moltes funcions i li prens ràpidament el punt, és genial. Gairebé no fa soroll ni es generen fums. La recomano al 100%, reduïx el consum d'oli i això et beneficia tant la salut com la butxaca.
La fregidora sense oli Cosori s'ha convertit en un ajudant imprescindible a la meva cuina. El disseny compacte i modern encaixa perfectament, i la seva àmplia capacitat em permet cuinar per a tota la família. Els aliments estan cruixents i saborosos sense necessitat d'oli, fent que els àpats siguin més saludables i amb menys calories. El panell digital és molt senzill i intuïtiu, amb múltiples possibilitats per obtenir un resultat perfecte.
Per què comprar una Cosori CP158-AF
Si estàs buscant una fregidora dietètica per menjar de forma més sana i saludable, amb fins a un 85% menys de greixos, cuinant de forma ràpida, còmoda i segura una gran varietat de receptes, i necessites un aparell potent i eficient, capaç de fer el menjar per a diverses persones.
Si vols una màquina compacta per fora i amb un preciós i cuidat disseny, que queda bé a qualsevol lloc; si desitges un dispositiu molt fàcil d'utilitzar, amb 13 funcions preestablertes, ia més prefereixes decantar-te per un dels models més apreciats i valorats del mercat, creat per una marca líder, la Cosori CP158-AF pot ser la fregidora daire que estaves buscant.
Vols conèixer altres fregidores amb una bona capacitat i altes valoracions? Visita les nostres reviews:
