La preocupació de moltes persones pel menjar sa i natural ha portat les fregidores d'aire a milions de llars, i si estàs buscant un model compacte i que fa bé la seva feina, creada per la marca líder del segment, la Cosori CP137-AF us pot resultar d'interès.
Cosori CP137-AF | |
Mesures (cm) | 33,9 x 27,3 x 31,1 |
Pes (kg) | 4,58 |
Soroll (decibels) | N / D |
Potència (watts) | 1.500 |
Funcions | 11 + 2 |
preescalfament | Sí |
mantenir calent | Sí |
Control | Panell |
Rang temperatures (ºC) | 75-205 |
Interval temps (min) | 1-60 |
Capacitat (litres) | 3,5 |
Valoració | 94 |
La marca nord-americana Cosori té la seu a Califòrnia. Fundada el 2016, està integrada al grup VeSync, que inclou altres conegudes marques, com Etekcity (bàscules intel·ligents) i Levoit (purificadors i aspiradores).
La companyia compta amb seus a Amèrica, Europa i Àsia i destaca especialment a 8 mercatsEstats Units (on és el líder en fregidores d'aire), Canadà, Regne Unit, França, Espanya, Alemanya, Itàlia i Japó.
Cosori disposa d'una interessantíssima gamma de fregidores, entre les quals es troben la compacta CAF-LI401S, la súper vendes CS158-AF i l'àmplia CAF-P583S, a més de la protagonista d'aquesta review, un model amb una mida contingut però que comparteix moltes característiques amb les seves germanes grans, tal com et detallem a continuació, a la nostra anàlisi a fons.
Índex de continguts (punxa per mostrar/amagar)
Cosori CP137-AF: la nostra valoració
La Cosori CP137-AF ha obtingut una valoració de valoració de 94 punts sobre 100. És una fregidora d'aire compacta, dissenyada en color negre i amb la inconfusible imatge de la marca nord-americana, amb una bona qualitat constructiva.
És molt fàcil de manejar i ofereix una gran varietat de programes preestablerts, el que et permetrà fer amb precisió multitud de receptes, convertint-te en un xef de la manera més senzilla, cuinant de manera fàcil i amb molts menys greixos.
Contingut de la caixa
Posada en marxa
Un cop desempaquetada la fregidora i alliberada de les proteccions per al transport, procedim a buscar un lloc apropiat per a la seva ubicació, en una zona plana, estable i resistent a la calor (habitualment, sobre el taulell).
Aquest és un model compacte, ja que les seves dimensions són de 33,9 x 27,3 x 31,1 centímetres, de manera que és fàcilment ubicable a qualsevol lloc de la teva cuina, on lluirà genial. També cal tenir en compte que, com és habitual en aquest tipus de dispositius, cal deixar espai lliure al voltant perquè circuli l'aire i no s'acumuli la calor (com a orientació, 10-15 centímetres).
Abans d'utilitzar-la per primera vegada, cal rentar la cubeta i el cistell, utilitzant aigua, sabó i una esponja suau, per no fer malbé el recobriment antiadherent. La Cosori CP137-AF està lliure de PFOA. A més, compta amb protecció d'apagat incorporada, i la nansa freda i la protecció de botons fan que el maneig sigui més confortable i segur.
Funcionament de la fregidora d'aire Cosori CP137-AF
El funcionament duna fregidora daire està basat en els forns de convecció. Una resistència escalfa l'aire, que es fa circular a 360º per l'interior de la fregidora, per cuinar els aliments de forma ràpida i uniforme.
Circulació d'aire calent
Gràcies als seus 1.500 watts de potència ia la seva mida interior compacta, es redueixen el temps i el consum d'energia, per la qual cosa cuinar amb la Cosori CP137-AF estalvia diners respecte a un forn convencional.
La seva capacitat de 3,5 litres fa que aquesta fregidora sigui ideal per a 1-3 persones; gràcies a la cistella de forma quadrada, s'aprofita millor l'interior (en comparació de les de forma rodona). Si desitges o necessites més capacitat, pots fer una ullada a la seva germana, la súper reeixida CS158-AF.
El sistema de cubeta i cistell enreixat permet que l'aire circuli i que els greixos que es vagin deixant anar es dipositen al fons; la Cosori CP137-AF compta amb un botó de seguretat per deixar anar la cistella i així manipular-la amb seguretat.
Les fregidores d'aire també s'anomenen de vegades fregidores sense oli, perquè permeten cuinar sense greixos o amb una quantitat mínima (un 85% menys de mitjana, segons la marca), aconseguint preparacions menys calòriques i més saludables.
Alguns aliments es poden cuinar sense res d'oli, mentre que en altres serà millor fer servir una petita quantitat, per aconseguir un millor acabat, sucós per dins i daurat i crocant per fora.
Per exemple, en aliments més grassos, com el salmó, les hamburgueses o unes aletes de pollastre, els podem fer sense res d'oli, mentre que per a les clàssiques patates fregides serà millor ruixar-les o impregnar-les amb una petita quantitat (aproximadament una cullerada) per obtenir un resultat cruixent, similar al del fregit tradicional, però amb moltes menys calories.
Per llençar l'oli, es poden emprar diversos mètodes: un pinzell de silicona, un esprai polvoritzador, o introduir els aliments en un bol o en una bossa de congelar, i remoure'ls amb una cullerada d'oli, perquè s'impregnin bé; en aquest cas, podem aprofitar per afegir pebre vermell, pebre, orenga, farigola, alfàbrega o altres espècies, per donar un toc especial a les nostres preparacions.
Maneig de la fregidora
La Cosori CP137-AF es maneja de forma senzilla i intuïtiva. Igual que les seves germanes, compta amb un vistós panell tàctil frontal, que ens dóna accés a una gran varietat de possibilitats a un toc.
El panell disposa de 11 funcions preestablertes, que ens permeten cuinar de manera senzilla les preparacions més habituals:
Els programes preconfigurats estableixen un temps i una temperatura adequats en funció del tipus d'aliments per aconseguir bons resultats de manera senzilla; no obstant això, com que cadascú té les seves preferències, pots modificar el temps i/o la temperatura per adaptar-ne el resultat al teu gust, aconseguint un acabat més o menys daurat, més o menys fet, etcètera.
També pots cuinar directament en mode DIY (fes-ho tu mateix), establint temps i temperatura de manera manual:
Hi ha infinitat de receptes a Internet per a fregidores d'aire, i pots adaptar, en general, qualsevol preparació per al forn, tenint en compte que en ser un aparell més eficient, hauràs de reduir en part el temps i/o la temperatura (com a orientació, un 25%). Aquest model no és manejable mitjançant una app, si desitges aquesta funcionalitat, pots fer una ullada a la seva germana, la CAF-LI401S).
A més, la Cosori CP137-AF inclou dues pràctiques funcions addicionals per tenir-les a mà de manera pràctica i senzilla:
A més, la Cosori CP137-AF inclou un recordatori d'agitat (Shake), emetent un so per indicar-nos que remenem o voltegem els aliments al mig del cuinat, i així aconseguir un resultat més uniforme.
Manteniment
El manteniment daquest aparell és molt senzill. És recomanable netejar-la després de cada utilització, i abans de procedir, cal deixar que es refredi completament; pot ser també adequat desendollar-la.
Gràcies al seu recobriment antiadherent es renta fàcilment, però en el cas que hagués quedat una mica de greix o algun aliment enganxat a la cubeta oa la cistella, es poden deixar a remull amb una mica d'aigua abans de procedir.
Per al rentat es pot utilitzar el rentaplats o fer-ho a mà, amb aigua, sabó i una esponja suau (algunes persones prefereixen fer-ho així, buscant més durabilitat). Per netejar l'exterior, es pot fer servir un drap suau o un paper de cuina, secs o lleugerament humitejats.
Avantatges de la Cosori CP137-AF
És una Cosori
La marca nord-americana lidera el segment al seu país i és una de les referències del mercat espanyol gràcies a la qualitat i funcionalitat dels seus productes, i aquest model és una bona mostra de la seva know how.
Cuina més sana i natural
El cuinat (gairebé) sense oli permet obtenir preparacions més sanes i amb tot el sabor natural dels aliments, resultats saborosos, sucosos per dins i cruixents per fora, i amb menys calories.
Disseny compacte i espaiós
La Cosori CP137-AF té un disseny molt compacte que s'ubica fàcilment a qualsevol lloc, però un interior espaiós i de forma quadrada que et permet cuinar fins i tot per a 3 persones.
Cuina fàcilment com un xef
Gràcies a les seves múltiples funcions preconfigurades, cuinar de manera precisa és més fàcil que mai, i evites esquitxades, fums i olors, ajudant-te a mantenir la cuina més neta.
Estalvia temps i diners
Cuinant amb la fregidora no has de vigilar constantment el menjar i estalviaràs diners, ja que gastaràs molt menys oli i utilitzaràs menys corrent que emprant un forn convencional.
Relació qualitat-preu
Aquest model ofereix un funcionament molt provat, una bona qualitat constructiva i una àmplia varietat de funcions a un preu raonable, una gran relació qualitat-preu que et captivarà.
Opinions sobre la Cosori CP137-AF
Estic molt contenta amb aquesta fregidora, cada dia provo noves possibilitats, ja he fet patates fregides, mandonguilles, pastissos, bescuits, verdures, pollastre, etcètera, i tot surt genial i sense utilitzar oli. És molt fàcil de fer servir i de netejar. Una bona compra!
receptari
M'ha sorprès que és fàcil d'utilitzar aquesta fregidora d'aire calent. La pantalla tàctil és intuïtiva ia més la fregidora ve amb un llibre de receptes, cosa que em va donar moltes idees per provar. La seva capacitat és ideal per a una família petita, a casa som dues persones i n'hi ha prou. Cuinar sense oli és un gran avantatge per a la salut i el resultat és sorprenent. M'agrada a més el disseny, elegant i modern. Posa una Cosori a la teva vida!
Hortalisses fetes a la fregidora
Aquesta fregidora val cada euro que costa, és la marca de referència en fregidores sense oli. La cistella no és excessivament gran, de manera que si vols cuinar per a 3-4 persones és millor la de 5,5 litres. M'ha sorprès comprovar que des que la tinc, amb prou feines faig servir les paelles. 100% recomanable.
Vaig comprar la fregidora fa més d'un mes i estic molt contenta. Molts aconsellen que com més gran, millor, però jo sóc partidària de les coses en la seva justa mesura, i habitualment cuino per a mi sola o com a molt per a una altra persona, així que aquesta em va perfecta. El maneig és molt senzill, és un electrodomèstic que ha vingut a quedar-se a les nostres cuines, facilitant-nos la vida i fent que el menjar sigui més sa, en no portar gairebé oli. Vaig triar aquest model perquè porta 11 modes preconfigurats, cosa que fa que encara sigui més senzilla de manejar. Estic content amb la compra, la recomano.
Cuina postres
Per què comprar una Cosori CP137-AF
Si vols menjar de forma més sana i saludable, amb fins a un 85% menys de greixos, cuinant de forma ràpida i senzilla, i busques un aparell compacte i fàcil de manejar que fa bé la seva feina, apte per a 1-3 persones.
Si busques un dispositiu amb un disseny bonic i elegant, que lluirà estupendament a qualsevol racó de la teva cuina; si vols comptar amb una àmplia varietat de funcions preprogramades per aconseguir el punt exacte per a cada àpat de manera molt senzilla; i si, a més, prefereixes decantar-te per un dels models molt valorat pels seus usuaris, creat per la marca líder del segment, la Cosori CP137-AF pot ser la fregidora d'aire que estaves buscant.
Vols conèixer altres fregidores d'aire de mida compacte? Et convidem a visitar les nostres reviews:
