Moltes persones busquen una fregidora d'aire per cuidar la seva alimentació, menjant de manera més saludable i amb menys greix, i si estàs buscant un aparell fiable, fàcil de manejar, amb un funcionament fantàstic i una gran capacitat, la Cosori CAF-P583S Dual Blaze pot resultar d'interès.
Cosori CAF-P583S Dual Blaze | |
Mesures (cm) | 29,7 x 32,7 x 35,2 |
Pes (kg) | 6,22 |
Soroll (decibels) | 65 |
Potència (watts) | 1.700 |
Funcions | 6 + 6 |
reescalfar | Sí |
mantenir calent | Sí |
Control | App i panell |
Rang temperatures (ºC) | 75-205 |
Capacitat (litres) | 6,4 |
programable | Sí |
Valoració | 95 |
La marca nord-americana Cosori va ser llançada al mercat el 2016, i s'ha convertit en líder del segment de les fregidores d'aire al vostre país, gràcies al fantàstic funcionament de les màquines.
Amb seu a Califòrnia, Cosori s'integra al grup VeSync, que aglutina altres conegudes marques, com Etekcity (bàscules intel·ligents) i Levoit, una de les firmes més destacades en purificació d'aire a nivell mundial.
L'enorme èxit aconseguit per la Cosori CS158-AF, un aparell que se situa des del seu llançament entre els més venuts i valorats del segment, ha propiciat el llançament d'aquesta nova versió (que de vegades també veuràs com Cosori Dual Blaze), que incorpora encara més capacitat, així com algunes interessants característiques que t'expliquem a continuació, a la nostra review a fons.
Índex de continguts (punxa per mostrar/amagar)
Cosori CAF-P583S: la nostra valoració
La Cosori CAF-P583S ha obtingut una valoració de 95 punts sobre 100. És una fregidora dʻaire amb un preciós disseny en color gris, minimalista i de línies depurades, en què destaca el seu panell digital a la part superior.
ofereix una àmplia capacitat, suficient per a 4-6 persones, una gran varietat de funcions i possibilitats, tant a través del vostre panell com utilitzant una app, i inclou un receptari amb diverses preparacions per iniciar-se en el seu maneig; a més, s'han millorat algunes característiques de la màquina per aconseguir encara un millor resultat, incloent-hi la tecnologia 360 ThermoIQ.
Contingut de la caixa
Posada en marxa
Un cop desembalat l'aparell i alliberat de les proteccions per al transport, busquem una ubicació adequada per a la fregidora d'aire, en una zona plana, estable i resistent a la calor (habitualment, sobre el taulell).
Cal deixar lliure un espai lliure al voltant i per sobre de l'aparell perquè es dissipi la calor (uns 13 centímetres o 5 polzades), i per descomptat, no col·locar coses a sobre.
Encara que és un aparell amb una gran capacitat interior, que millora en gairebé 1 litre la de la seva súper vendes CS158-AF, les mesures exteriors es mantenen pràcticament idèntiques, ja que la CAF-P583S té unes dimensions de 29,7 x 32,7 x 35,2 centímetres, cosa que facilita ubicació.
Abans de fer-la servir per primera vegada, cal rentar la cubeta i la reixeta amb aigua i sabó, utilitzant una esponja suau per no ratllar-les (la cistella compta amb un recobriment antiadherent, lliure de PFOA). A continuació, es deixen assecar o es fa amb un drap suau o un paper de cuina, i ja les podem posar una altra vegada per començar a funcionar.
És recomanable també fer un primer funcionament sense aliments, connectant l'endoll i prement Air Fry, situant el temps en 10 minuts (per defecte en posarà 20, es redueix amb la fletxa corresponent), i donant-li al Play per iniciar la feina. En acabar, la fregidora emetrà un xiulet.
Funcionament de la Cosori CAF-P583S Dual Blaze
La Cosori CAF-P583S es pot manejar mitjançant el panell tàctil o utilitzant l'habitual app de la marca, VeSync, que permet monitoritzar el cuinat, realitzar receptes incloses a l'aplicació i diverses funcions addicionals, tal com veurem més endavant.
El funcionament dʻuna fregidora dʻaire és similar al dʻun forn de convecció. L'aparell escalfa l'aire mitjançant una resistència i el fa circular a gran velocitat pel seu interior per escalfar de forma ràpida i uniforme els aliments.
Com que és un aparell més compacte que un forn convencional, permet cuinar en menys temps i/o amb menys temperatura, per això s'aconsegueix també un estalvi energètic.
Tecnologia 360Thermo IQ
La Cosori Dual Blaze CAF-P583S incorpora a més la tecnologia 360Thermo IQ, que proporciona una major eficiència i permet cuinar de forma més uniforme i ràpida, Gràcies a:
Capacitat
Un dels aspectes que millora aquest model respecte dels seus antecessors i altres models de la competència és la seva capacitat interior, que arriba als 6,4 litres (6,8 QT), permetent fer peces grans o cuinar per a diverses persones.
6 funcions i 6 modes predefinits
La Cosori CAF-P583S compta amb diverses funcions i maneres predefinides per fer més senzilla la cuina, aconseguint acabats sempre perfectes, perquè et converteixis en el millor xef simplement prement un botó.
Els modes predefinits estan pensats per cuinar els aliments habituals:
Els funcions predefinides permeten realitzar les més habituals, de manera similar a un forn:
Els preajustaments de la màquina permeten cuinar de manera adequada molts aliments; no obstant això, també pots retocar a mà el temps i/o la temperatura, perquè l'acabat quedi exactament al teu gust.
A mesura que vagis usant la Cosori CAF-P583S, controlaràs millor quin és el punt exacte que s'adequa als teus gustos a cada recepta, el que et permetrà també realitzar els ajustaments de temps i temperatura de manera manual per fer qualsevol cosa que vulguis.
Cuina al teu gust
A més de les receptes que pots consultar al manual oa l'app, hi ha milers de preparacions a Internet. També pots adaptar, en general, les que es fan en un forn, ajustant una mica a la baixa el temps i/o la temperatura (ja que com explicàvem anteriorment, en tenir un interior més compacte, és més eficient).
En altres casos, serà aconsellable fer servir una petita quantitat d'oli (una o dues cullerades, 15-30 ml), en qualsevol cas, molt menys del que és habitual, per exemple, per fer unes patates fregides.
Funcions al panell
Alguns usuaris es decanten per una brotxa de silicona per estendre l'oli pels aliments, mentre que altres utilitzen un esprai dosificador, que permet repartir les petites gotes de manera senzilla.
A l'hora de fregir les patates, un consell interessant és posar els darrers minuts a una temperatura elevada (per sobre de 195º), per donar-los un acabat cruixent per fora. També és recomanable haver-les tingut prèviament submergides en aigua durant un temps abans de cuinar-les, per treure'ls el midó (abans de fregir-les cal assecar-les amb un paper de cuina, per treure l'excés d'aigua).
La combinació de l'aire calent amb les petites gotes d'oli aconsegueix un magnífic resultat, natural, saborós, cruixent i més sa, utilitzant un 85% menys d'oli que amb una fregidora tradicional, i acabant en menys temps que amb un forn convencional.
Com és habitual a les Air Fryer, si obrim la cubeta per mirar com va el cuinat, el programa que s'està executant es quedarà en pausa, i en col·locar-la una altra vegada reprendrà la cocció al punt on l'havia deixat.
La Cosori CAF-P583S compta amb apagada automàtica (si no s'activa cap funció, en tres minuts s'apaga per ella mateixa) i protecció contra el sobreescalfament.
Ús de l'app VeSync
A través de l'app VeSync pots controlar la teva fregidora des de la distància i accedir a diverses receptes; l'app està disponible per a iOS i Android, i ens permet:
Receptes a l'app
Manteniment
Abans de netejar-la després de cuinar, és aconsellable deixar-la refredar completament, apagant-la i desendollant-la.
L'exterior es pot netejar amb un drap suau humitejat. El cistell i la reixeta són rentables a mà (sempre amb una esponja suau) i al rentaplats; si s'han quedat restes enganxades, pots deixar-la en remull amb aigua i sabó, perquè s'estovin.
El cistell de la Cosori CAF-P583S té recobriment antiadherent, per la qual cosa cal evitar la utilització d'utensilis de metall i/o punxants, usant al seu lloc eines de silicona o de fusta.
Avantatges de la Cosori Dual Blaze CAF-F583S
És una Cosori
La marca nord-americana és líder als Estats Units gràcies a la excel·lent combinació de tecnologia, funcionalitat i prestacions dels seus productes, que fan el que sespera dells i són molt fàcils de manejar.
Capacitat
La Cosori CAF-P583S té una capacitat de 6,4 litres, situant-se entre les fregidores d'aire més àmplies del mercat, un volum que permet cuinar per a 4-6 persones, i amb una mida exterior compacte.
Cuina senzilla i més sana
La fregidora dʻaire et permet cuinar sense haver dʻestar constantment vigilant, compta amb moltes funcions preprogramades i et permet menjar amb molt menys greix, per cuidar-te més.
potència
Els seus 1.700 watts de potència i la seva mida interior compacte permeten treballar de forma eficient i ràpida, cuinant en menys temps i/o amb menys temperatura que un forn, reduint la despesa elèctrica.
Tecnologia 360 ThermoIQ
La nova tecnologia que incorpora la Cosori CAF-P583S millora la circulació de la calor a l'interior i permet el cuinat uniforme dels aliments sense necessitat de remoure la cistella.
Maneig còmode i versàtil
Aquest model inclou una àmplia varietat de funcions i possibilitats d'ús, tant a través del vostre panell tàctil com usant l'app VeSync, que permet manejar-la a distància.
Opinions sobre la Cosori Dual Blaze CAF-P583S
Tenia una altra Cosori més petita i més bàsica, però se'm quedava una mica escassa, així que em vaig decidir per aquest model més gran i amb més prestacions, i m'alegro molt d'haver-ho fet. Es nota molt la diferència de capacitat, ara ja no cal preescalfar ni agitar o capgirar mig cuinat (també daura per baix, encara que una mica menys). El cuinat i daurat són uniformes, ho noto molt a les patates fregides. Les verdures saltejades o brasejades queden molt bé sense la reixeta. També fem bescuits, pastissos, gratinats… i altres coses que es fan al forn. És força silenciosa (com un rentaplats) i molt fàcil de netejar, estic content.
cuina fàcil
M'ha sorprès gratament la Cosori CAF-P583S. Vaig tenir anteriorment el de 5,5 litres i estava encantat amb ell, i ara necessitava complementar-la amb una altra, i ha estat tot un encert. Aquest model té gairebé un litre més de capacitat, en no portar cistella extraïble, sinó una graella interior. Això permet que la calor es reparteixi més uniformement. He fet també moltes postres, incloses bescuits i pastissos, i tot queda molt bé. És molt fàcil de manejar, el menú és intuïtiu i hi ha centenars de possibilitats per fer-hi. Si busques una bona fregidora, aquest és el teu model.
Patates fregides cruixents
Per què no t'havia trobat abans? Simplement tires el menjar allà, t'asseus al sofà fins que es faci ja la taula… Les patates fregides, les salsitxes o les hamburgueses queden genial, així com les aletes de pollastre. Si fas un bon adob de la carn o el peix el dia anterior, queda genial, amb tot el sabor i cuinat en poc temps. Les patates fregides les massatges amb una mica d'oli d'oliva, sal i una barreja d'espècies.
Per què comprar una Cosori CAF-P583S
si desitges menjar de forma més sana i saludable, amb fins a un 85% menys de greixos, cuinant de forma còmoda, sense haver de vigilar constantment la cuina, i amb centenars de receptes a la teva disposició.
Si busques un aparell compacte per fora i amb una gran capacitat interior que et permet cuinar per a diverses persones. Si vols l'última tecnologia en fregidores d'aire, que incorpora el innovador sistema 360 ThermoIQ per a un acabat encara millor; i si, a més, prefereixes decantar-te per una de les marques líders del segment a nivell mundial i molt apreciada entre els seus compradors, la Cosori CAF-P583S pot ser la fregidora daire que estaves buscant.
Vols conèixer altres fregidores amb una àmplia capacitat? Visita les nostres reviews:
