Les fregidores d'aire han esdevingut un ha de a moltes cuines, per la comoditat i versatilitat que aporten i per la possibilitat de cuinar d'una manera més sana i natural, baixa en greixos, i si cerques un model compacte, creat per una de les marques líders del segment, la Cosori CAF-LI401S us pot resultar d'interès.
Cosori CAF-LI401S | |
Mesures (cm) | 35 x 33 x 28 |
Pes (kg) | 4,4 |
Soroll (decibels) | 60 |
Potència (watts) | 1.500 |
Funcions | 6 + 2 |
preescalfament | Sí |
mantenir calent | Sí |
Control | App, veu i panell |
Rang temperatures (ºC) | 75-230 |
Interval temps (min) | 1-60 |
Capacitat (litres) | 3,8 |
Valoració | 95 |
La marca nord-americana Cosori té la seu a Califòrnia, i està integrada al grup VeSync, que aglutina altres conegudes marques, com Etekcity (bàscules intel·ligents) o Levoit, una de les principals ensenyes en purificació d'aire a nivell mundial.
Cosori va néixer el 2016, i en aquests anys s'ha situat com a líder en fregidores d'aire al país d'origen, guanyant importants premis internacionals al disseny, com l'iF Design Award o el Red Dot Design Award, entre d'altres.
Destaquen models com la súper vendes CS158-AF, situada entre les més reeixides del segment des del seu llançament, la seva nova versió amb més capacitat, CAF-P583S, i la protagonista d'aquesta review, un model que podem trobar en diversos colors, del que t'expliquem a continuació tots els detalls.
Índex de continguts (punxa per mostrar/amagar)
Cosori CAF-LI401S: la nostra valoració
La Cosori CAF-LI401S ha obtingut una valoració de 95 punts sobre 100. És una fregidora dʻaire moderna i amb un aspecte molt vistós que lluirà genial a qualsevol lloc de la teva cuina, disponible en dos colors, blanc i gris.
Arriba a una temperatura més gran que l'habitual en aquests aparells, i el seu maneig senzill mitjançant el panell, a través de l'app o mitjançant ordres de veu et facilitarà cuinar de manera més sana, amb fins a un 97% menys de greixos, accedint a una gran diversitat de receptes.
Contingut de la caixa
Posada en marxa
Procedim a desempaquetar-la ia alliberar-la de les proteccions per al transport, i busquem una ubicació per a la fregidora, en un lloc pla, estable i resistent a la calor (habitualment, sobre el taulell).
Aquest és un model força compacte, amb unes dimensions de 35 x 33 x 28 centímetres; a més, com és habitual en aquest tipus de dispositius, haurem de deixar espai lliure al voltant perquè circuli l'aire i no s'acumuli la calor, com a orientació, uns 10-15 centímetres.
Abans de fer-la servir per primera vegada és recomanable rentar la cubeta i la reixeta, utilitzant aigua, sabó i una esponja suau per no fer malbé el recobriment antiadherent (lliure de BPA i PFOA), deixant-les assecar a continuació o fent-ho amb un drap suau o paper de cuina.
La Cosori LI401S es controla de diverses maneres, des del panell, l'app VeSync o mitjançant ordres de veu (compatible amb Google Home).
Instal·lació de l'app
L'app és l'habitual VeSync, que permet controlar diversos dispositius d'aquest grup, i que és molt senzilla de manejar i molt intuïtiva. L'aplicació compta amb més de 150 receptes disponibles, amb aperitius, esmorzars, plats principals, guarnicions, postres, o fins i tot receptes per a mascotes.
Un cop instal·lada l'aplicació, ens demanarà crear un compte, utilitzant un mail, i ens anirà guiant pas a pas a través del procés. Premem a afegir dispositiu i premem el botó d'encesa durant cinc segons a la fregidora perquè es connecti per bluetooth.
A partir d'aquí, en uns segons es connectarà, podem posar-hi el nom que vulguem a la fregidora, i ja la tenim a punt.
A l'aplicació comptem amb un cercador de receptes, podem marcar les preferides, crear receptes pròpies o veure l'historial del que hem fet.
Una vegada que triem una recepta, ens posa els ingredients que utilitzarem, els paràmetres de temps i temperatura (que podem modificar si ho desitgem), i ens indica pas a pas el que hem de fer.
Es poden indicar aspectes com el preescalfat i el recordatori de l'agitat (Shake reminder), perquè ens avisi la màquina quan desitgem (ja que ens permet definir els minuts). L'avís ho farà de manera sonora i enviant una notificació al mòbil.
Ordres de veu
Un cop instal·lada l'aplicació, ens indicarà que la podem vincular amb l'assistent de Google, encara que aquesta opció encara resulta força limitada; un cop configurada, podrem controlar la fregidora a través d'un Google Nest Hub o donar-li ordres per ordres de veu.
A l'hora de fer aquesta review, les ordres de veu només estan disponibles en anglès. El que es pot fer per solucionar això és crear rutines, el que ens permetrà executar les maneres a través d'ordres de veu en espanyol i al nostre gust per, per exemple, fregir unes patates.
Funcionament de la Cosori LI401S
La Cosori CAF-LI401S és una fregidora compacta, de 3,8 litres de capacitat, pensada per realitzar el menjar per a entre 1 i 3 persones (si necessites un model amb més capacitat, pots fer una ullada a les seves germanes, la CS158-AF, de 5,5 litres, o la CAF-P583S, de 6,4).
El funcionament duna màquina daquest tipus és similar al dun forn de convecció; una resistència escalfa lʻaire, que es fa circular a gran velocitat alʻinterior de lʻaparell per cuinar els aliments de forma ràpida i uniforme.
La Cosori CAF-LI401S incorpora la tecnologia Thermo IQ, que monitoritza la temperatura durant el cuinat i proporciona una circulació millorada de l'aire, cuinant més ràpidament que altres models.
Recordatori de sacsejar
La seva potència de 1.500 watts i la seva mida compacta li permeten cuinar en menys temps que un forn convencional, obtenint acabats tendres per dins i cruixents per fora.
Depenent del tipus d'aliment (del seu propi contingut gras) podrem cuinar sense oli, per exemple, en el cas d'unes rodanxes de salmó o unes hamburgueses, o emprar una petita quantitat.
En el cas de les clàssiques patates fregides, els queda bé una mica per aconseguir un acabat més cruixent i daurat per fora. També és recomanable submergir-les en aigua prèviament, durant uns 15 minuts, per treure'ls el midó (abans de posar-les a fregir, assecar-les una mica amb un paper de cuina).
La Cosori CAF-LI401S inclou diversos programes preconfigurats, que serveixen per cuinar els aliments més habituals simplement tocant un botó, obtenint bons resultats sense haver de fer res més: pollastre (chicken), fries (patates fregides), bacó, steak (carn) i veggies (verdures).
Les preseleccions estableixen un temps estàndard, però es pot modificar el temps i/o la temperatura per adaptar l'acabat al gust de cadascú (més o menys fet, més o menys daurat…).
A més, la Cosori CAF-LI401S també compta amb un botó per a les funcions de preescalfament (Preheat) i mantenir calent (Keep warm), de manera que les tenim a mà de manera directa i senzilla.
La temperatura es pot ajustar fins a 230 º C, per sobre dels habituals 200-205 º d'aquest tipus de màquines, el que permet acabats més daurats i cruixents que poden venir genial en algunes receptes.
Com és habitual en aquest tipus d'aparells, si obrim el calaix (per agitar o voltejar el menjar, o simplement per mirar com va) el temps es posa en pausa, i quan ho tornem a introduir ho reprèn en aquest punt.
Manteniment
Abans de netejar-la després de cuinar, és recomanable desendollar-la i deixar que es refredi completament.
La cubeta i la reixeta es poden rentar al rentaplats oa mà, utilitzant aigua, sabó i una esponja suau (alguns usuaris prefereixen la segona opció, buscant una durabilitat més gran d'aquests components).
Si s'ha quedat una mica enganxat o ressec a la cubeta oa la reixeta, es pot deixar a remull amb aigua i una mica de sabó rentaplats perquè s'estovi abans de procedir a la neteja.
Avantatges de la Cosori CAF-LI401S
És una Cosori
La marca nord-americana és líder als Estats Units gràcies al bon funcionament dels seus dispositius, que fan el que se n'espera i ho fan bé, com la protagonista d'aquesta anàlisi.
Cuina més sana i natural
Les fregidores d'aire us permeten cuinar sense oli o amb una quantitat mínima, amb resultats saborosos que recuperen el sabor natural dels aliments i redueixen la ingesta de greixos.
Cuina fàcil i còmoda
Gràcies a les seves funcions preprogramades, cuinar amb precisió és més fàcil que mai; a més tens infinitat de receptes, no hi ha fums, olors ni esquitxades, ajudant-te a tenir la cuina més neta.
Estalvia temps i diners
Cuinar amb una fregidora dʻaire estalvia temps, perquè no has dʻestar vigilant constantment el menjar, i diners, ja que gastaràs menys oli i consumiràs menys electricitat que amb un forn convencional.
Maneja-la com vulguis
La Cosori CAF-LI401S pot ser manejada fàcilment mitjançant el panell de la part superior, però també utilitzant ordres de veu ia través de la app VeSync, que et proporciona diversos avantatges.
Tecnologia Thermo IQ
La tecnologia Thermo IQ monitoritza la temperatura interna i millora la circulació d'aire calent a l'interior de l'aparell, aconseguint un millor cuinat i aconseguint els 230º C, per sobre d'altres models.
Opinions sobre la Cosori CAF-LI401S
M'ha sorprès enormement. He agafat aquest model de 3,8 litres perquè només som dues persones a casa i ja la primera impressió és espectacular. He provat de fer unes simples patates fregides, amb el programa que porta, i m'han sorprès sobiranament, m'encanten les patates fregides, com des que tinc ús de raó i puc assegurar que aquestes no tenen res a envejar a les fetes amb oli a la paella. Una altra cosa que valoro és el tema de la neteja, tot just s'ha tacat, ja que les patates només anaven amb una mica d'oli que vaig fer amb un esprai, així que es renta molt fàcil. Estic més que content amb la Cosori.
Sorpresa em trobo. Feia temps que pensava comprar una fregidora d'aire, però pensava que potser era una moda i després la deixaria aquí sense fer servir. Estava equivocada, sovint inventada. Em vaig decidir per la Cosori perquè és la marca que més està enganxant en aquest segment. És fàcil d'usar, porta algunes maneres preconfigurades per facilitar-ne l'ús i és molt intuïtiva. Es pot fer de tot i els sabors i les textures són brutals. La recomano.
Tenia dubtes a l'hora d'adquirir un aparell com aquest, però tots han estat resolts positivament. És un producte de qualitat i en poc temps tens llestos els fregits precongelats, les aletes de pollastre o les patates fregides. Tenint l'app t'avisa quan has de capgirar els aliments, així em despreocupo i no he d'estar pendent, em sembla molt còmode. És força silenciosa, els materials són de qualitat i es neteja fàcilment. Per fer l'oli utilitzo un esprai d'oliva verge extra.
Avisos a través de l'app
Per què comprar una Cosori CAF- LI401S
Si busques menjar amb menys oli, amb tot el sabor natural dels aliments i amb un 97% menys de greixos, cuinant de forma ràpida, còmoda i segura una gran varietat de receptes, tant aperitius i entrants com plats principals, postres o fins i tot menjar per a les mascotes.
Si vols un aparell compacte i amb un espectacular disseny, que queda bé a qualsevol lloc; si t'encanta la possibilitat de manejar còmodament mitjançant una app, per controlar-lo a distància i accedir a múltiples receptes; i si, a més, prefereixes decantar-te per un dispositiu molt apreciat pels seus usuaris i creat per una de les marques capdavanteres del segment, la Cosori CAF-LI401S pot ser la fregidora d'aire que estaves buscant.
Vols conèixer altres fregidores d'aire per menjar més naturalment i amb menys greixos? Visita les nostres reviews:
