Les fregidores d'aire han ocupat un lloc d'honor a moltes llars, a causa de la preocupació per la salut i per una alimentació més sana, i de la mà d'un dels líders del segment arriba aquesta Cecofry Mist 7000, un model diferent que incorpora el cuinat a vapor per oferir encara més versatilitat i amb el qual podràs crear plats molt especials, amb tot el sabor natural i els nutrients dels aliments.
Cecofry Mist 7000 | |
Mesures (cm) | 32,4 x 40,5 x 39,2 |
Pes (kg) | 6,5 |
Potència (watts) | 1700 |
Funcions | 8 |
preescalfament | Sí |
Control | Panell |
Rang temperatures (ºC) | 40-200 |
Interval temps (min) | 1-60 (fins a 12 hores) |
Cuina a el vapor | Sí |
Valoració | 96 |
La marca espanyola Cecotec és coneguda per molts pels seus robots Conga o les seves escombres Conga RockStar, i és també una de les firmes de referència a l'equipament per a la llar amb més de 2.000 referències, destacant especialment a l'àmbit de la cuina.
Els seus robots de cuina Mambo són una de les alternatives més destacades a les conegudes Thermomix, i la seva línia de fregidores d'aire Cecofry és una de les preferides pel públic, amb una àmplia varietat d'aparells, per a tots els gustos i necessitats.
L'última generació d'air fryers de Cecotec ve carregada de novetats, amb models tan interessants com la Cecofry Rain, amb autodosificador d'oli, la Advance 9000 Window, amb panell divisori i finestra de visualització, la Neon 5000, amb un disseny espectacular i dosificació d'aigua, o aquesta Cecofry Mist 7000, de la qual t'expliquem a continuació tots els detalls, a la nostra review a fons.
Índex de continguts (punxa per mostrar/amagar)
Cecofry Mist 7000: la nostra valoració
La Cecofry Mist 7000 ha obtingut una valoració de 96 punts sobre 100. Posseeix un preciós disseny en color negre, en què destaquen el dipòsit amb el cantell en blau, la seva gran pantalla tàctil i la nansa en color acer, al mig de la finestra de visualització, oferint un conjunt molt atractiu.
Compta amb una bona capacitat interior i una elevada potència, i la possibilitat de cuinar al vapor s'uneix al ampli rang de temperatures per possibilitar una infinitat de possibilitats, amb les que podràs deixar volar la teva imaginació a la cuina, per crear les receptes més especials.
Contingut de la caixa
Posada en marxa
L'aparell ve ben empaquetat i protegit. Procedim a alliberar els components dels adhesius i proteccions per al transport, i abans d'utilitzar-lo per primera vegada, rentem la cubeta i la reixeta amb aigua, sabó i una esponja no abrasiva, deixant-los assecar bé abans de tornar-los a posar.
La ubicació de la fregidora es farà sobre una superfície plana, estable i resistent a la calor (normalment, sobre un taulell de cuina), deixant lliure al seu voltant almenys 10 centímetres, perquè l'aire circuli adequadament i es dissipi la calor.
En endollar l'aparell al corrent elèctric, sonarà un xiulet i s'encendran durant un segon els llums indicadors, entrant a continuació en mode espera; quan polsem el botó d'Inici/pausa/encès, les icones principals del menú s'encendran perquè puguem triar el que ens interessa en aquell moment.
Funcionament de la fregidora i vaporera Cecofry Mist 7000
El funcionament dʻuna fregidora dʻaire està basat en el dels forns de convecció. Mitjançant una resistència s'escalfa l'aire, que es fa circular a gran velocitat a l'interior de l'aparell per obtenir un cuinat ràpid i uniforme dels aliments, gràcies a la tecnologia PerfectCook.
La Cecofry Mist 7000 té una àmplia capacitat interior, 7 litres, que es combina amb una mida més compacta que la d'un forn convencional, per tant pot cuinar en menys temps i/o amb menys temperatura, amb el consegüent estalvi energètic.
Aquesta capacitat, 7 litres, és entre un 25% i un 40% superior a la de supervendes d'aquest segment, com ara la Cosori CS158-AF, Cecofry Full Inox 5500 Connected o la Ultenic K10, El que li permet cuinar 5-7 racions, fins i tot un pollastre sencer.
Per la seva pròpia naturalesa, alguns aliments es poden cuinar sense res d'oli, com les hamburgueses, el bacó o el salmó, mentre que en altres quedarà millor amb una petita quantitat, per obtenir un resultat més apetitós.
En el cas de les clàssiques patates fregides, és recomanable tallar-les prèviament i submergir-les en aigua almenys durant mitja hora, per treure'ls el midó; posteriorment, assequeu-les bé i impregnau-les amb una mica d'oli, per obtenir un resultat més daurat i cruixent.
Per llençar l'oli, alguns usuaris opten per un pinzell de silicona, mentre que altres prefereixen utilitzar un esprai polvoritzador, per disseminar les petites gotes per tot el menjar.
La Cecofry Mist 7000 inclou una pràctica finestra de visualització, que ens permet comprovar com va la nostra recepta sense haver d'obrir la cubeta, com passa a la majoria de fregidores d'aire, cosa que, a més de resultar més còmode, incrementa l'eficiència, ja que no es perd calor.
Cuina a el vapor
A més, la Cecofry Mist 7000 incorpora la possibilitat de cuinar al vapor, amb un gran dipòsit d'aigua, de 1,4 litres de capacitat, amb què podràs cuinar fins a 60 minuts utilitzant aquesta tècnica.
Per cuinar al vapor, omplim el dipòsit, extraient-lo de la part superior i descargolant el tap (és aconsellable fer l'ompliment traient el dipòsit fora de la fregidora, per evitar vessaments accidentals sobre l'aparell); l'aigua ha d'estar a una temperatura entre 10 º i 50 º.
La temperatura per al cuinat al vapor se situa a 100 º C (el punt d'ebullició de l'aigua), per tant no es pot ajustar.
El cuinat al vapor és una tècnica que ens permet conservar millor els nutrients i el sabor natural dels aliments, el que reforça el posicionament de la Cecofry Mist 7000 com una «fregidora dietètica».
L'aparell compta amb diverses maneres en què utilitza l'aigua:
Mode Air Fry
En el mode fregidor, la Cecofry Mist 7000 funciona com una air fryer convencional; es poden triar diversos programes preconfigurats, per rostir carn, fermentar, preescalfar o deshidratar.
A més, es pot manejar en mode DIY (Do It Yourself o fes-ho tu mateix), és a dir, de manera manual, establint els paràmetres de temps i temperatura:
Hi ha infinitat de receptes per a fregidores d'aire a Internet, i també pots adaptar, en general qualsevol preparació per al forn; en ser la fregidora un aparell més eficient, caldrà reduir en part el temps i/o la temperatura (com a orientació, un 25%).
Moltes receptes aconsellen (de fregidora i de forn) preescalfar l'aparell abans de cuinar, per donar un segellat exterior als aliments i per tenir una major estabilitat tèrmica; la Cecofry Mist 7000 compta amb la funció Preescalfar, que posa l'aparell 5 minuts a 200 º.
La Cecofry Mist 7000 també pot ser emprada per reescalfar un menjar (cosa que resulta molt pràctica si a casa hi ha persones amb diferents horaris, o volem aprofitar el dinar a l'hora de sopar); per fer-ho, s'ajusta la temperatura a 80º durant 10 minuts.
Manteniment
El manteniment de la Cecofry Mist 7000 és molt senzill. A més d'incloure la funció de descalcificació, el rentat/net de l'aparell és fàcil i còmode, especialment si hem cuinat al vapor.
En qualsevol cas, abans de procedir a la neteja cal desconnectar el dispositiu del corrent i deixar que es refredi completament. La cubeta i la reixeta es renten amb aigua, sabó rentaplats i una esponja no abrasiva; l'exterior es neteja amb un drap suau o un paper de cuina, secs o lleugerament humitejats.
Avantatges de la Cecofry Mist 7000
És una Cecotec
La marca espanyola és un dels líders en l'àmbit de la cuina, amb màquines pràctiques i funcionals que proporcionen una bona experiència d'ús, com la protagonista d'aquesta anàlisi.
Fregidora i vaporera
aquest model uneix dues interessantíssimes funcions quan es tracta de menjar de forma més sana i natural: la fregidora (gairebé) sense oli i el cuinat al vapor, que ofereix textures sucoses i conserva els nutrients.
maneig senzill
La Cecofry Mist 7000 és un aparell summament fàcil de manejar, gràcies a la finestra de visualització i el pràctic panell tàctil, que inclou diverses funcions per cuinar a un toc de manera precisa, com si fossis un xef.
Menjar variat, sa i natural
Amb aquesta màquina pots fregir a l'aire, cuinar al vapor, combinar ambdues tècniques, deshidratar i fermentar, amb tot el sabor natural dels aliments i amb moltes menys calories.
Estalvia temps i diners
Amb aquest dispositiu no has de vigilar constantment el menjar, evites esquitxades, fums i olors, i estalvies diners pel menor consum d'oli i d'energia elèctrica.
Relació preu-prestacions
La Cecofry Mist 7000 ofereix una bona capacitat, un maneig molt senzill i uneix les funcions de fregidora i vaporera a un preu fantàstic, una gran relació qualitat-preu que t'enamorarà.
Per què comprar una Cecofry Mist 7000
Si cerques un dispositiu versàtil, capaç de fer infinitat de receptes de forma més sana, amb menys calories, tot el sabor natural dels aliments i conservant-ne millor els nutrients.
Si vols un model amb una àmplia capacitat, 7 litres, que et permet cuinar per a la família o convidar als teus amics. Si desitges una experiència d'ús fantàstica, amb diversos programes preconfigurats per obtenir resultats fantàstics a un toc, i sense esquitxades, fums ni olors a la cuina.
Si t'interessa combinar la capacitat duna fregidora daire amb les bondats del cuinat al vapor, el deshidratat o el fermentat; i si, a més, t'estimes més decantar-te per una marca líder en equipament per a la cuina, ia un preu molt raonable, la Cecofry Mist 7000 pot ser l'aparell que estaves esperant.
Voleu conèixer altres fregidores d'aire amb qualitats especials? Visita les nostres reviews:
