Les fregidores d'aire han arribat a moltes llars per proporcionar més comoditat i una alimentació més sana i natural, baixa en greixos, però si estàs buscant un aparell molt versàtil, de gran capacitat i creat per una de les marques capdavanteres del segment, la Cecofry Dual 9000 us pot resultar d'interès.
Cecofry Dual 9000 | |
Mides externes (cm) | 36 x 36,5 x 31 |
Pes (kg) | 7 |
Potència (watts) | 2.850 |
Funcions | 6 |
Control | Panell |
Rang temperatures (ºC) | 80-200 |
Capacitat (litres) | 9 |
Doble cubeta | Sí (amb divisor) |
Tecnologia | Cuina perfecta |
Valoració | 95 |
La firma espanyola Cecotec lidera des de fa anys el sector del petit aparell electrodomèstic (PAE) a Espanya. Els seus robots aspiradors Conga són la referència del segment, però la companyia compta amb una destacadíssima presència a l'àmbit de la cuina, on els seus robots (com el Mambo Touch o el Mambo juny) se situen entre els més destacats rivals de la coneguda Thermomix.
Destaca també la seva completíssima línia de fregidores d'aire, amb models per a tots els gustos i necessitats, com la súper vendes Avanç 5000 i la seva versió amb bàscula, la Advance 5000 Precision, la fregidora amb doble cistella Advance Double, el model amb finestra Experience Window 6000, el mini forn Bake&Fry 1400 Touch Steel, o la protagonista d'aquesta review, un aparell «transformable» del qual t'expliquem a continuació tots els detalls.
Índex de continguts (punxa per mostrar/amagar)
Cecofry Dual 9000: la nostra valoració
La Cecofry Dual 9000 ha obtingut una valoració de 95 punts sobre 100. És una fregidora d'aire de gran capacitat, amb un preciós disseny que combina el color negre i l'acer, en un disseny compacte i espectacular que lluirà genial a qualsevol lloc de la teva cuina.
La seva elevada potència es combina amb la tecnologia PerfectCook i la facilitat en el maneig, destacant per la versatilitat que ofereix, gràcies al panell divisor que ens permet fer dues preparacions diferents alhora, resultant ideal per cuinar per a diverses persones.
Contingut de la caixa
Posada en marxa
Un cop desempaquetada i alliberada de les proteccions per al transport, busquem una ubicació per a la fregidora, en un lloc pla, estable i resistent a la calor (habitualment, sobre un taulell de cuina).
Cal tenir en compte que, com és habitual en aquest tipus daparells, el cable no és excessivament llarg (75 centímetres). La Cecofry Dual 9000 compta amb una base antilliscant per afavorir la seva estabilitat.
A l'hora d'ubicar-la, haurem de deixar un espai lliure al voltant i per dalt (com a orientació, 10-15 centímetres), perquè l'aire calent que expulsa circuli adequadament i no s'acumuli (i no posar-hi objectes).
Abans de fer-la servir per primera vegada, cal rentar els elements que entren en contacte amb el menjar (cubeta, reixeta i separador), utilitzant aigua, sabó de rentaplats i una esponja suau, per no fer malbé el recobriment antiadherent.
Funcionament de la Cecofry Dual 9000
El funcionament duna fregidora daire és similar al dun forn de convecció. L'aire escalfat per una resistència es fa circular a l'interior per cuinar els aliments de manera ràpida, uniforme i més saludable, amb menys greixos; l'aire calent que es genera surt pels forats posteriors de la màquina.
La tecnologia PerfectCook de la Cecofry fa honor al seu nom, aconseguint excel·lents resultats amb els seus ajustaments predeterminats, de manera senzilla i còmoda per a lusuari.
Les fregidores d'aire també són anomenades habitualment fregidores sense oli, perquè permeten cuinar sense res o amb una quantitat mínima de greixos, obtenint preparacions més saludables i amb tot el sabor natural dels aliments.
Depenent del menjar que es tracti, es pot no fer servir res d'oli (per exemple, per fer unes rodanxes de salmó o unes hamburgueses), o emprar una quantitat mínima —com a orientació, una o dues cullerades— per donar-li un acabat més daurat i cruixent. En el cas de les clàssiques patates fregides, és aconsellable fer-lo servir si es desitja aquest toc crocant.
A l'hora de fer fora l'oli algunes persones fan servir un pinzell de silicona, mentre que altres opten per un esprai polvoritzador per disseminar les petites gotes per tot el menjar (hem provat aquest polvoritzador i va bé).
L'oli es barreja amb el corrent d'aire calent que circula per l'interior de l'aparell, obtenint un cuinat uniforme dels aliments, amb un acabat daurat per fora i sucós per dins.
En moltes preparacions, és convenient agitar els aliments a mig cuinat (per exemple, unes patates fregides o unes aletes de pollastre), o voltejar-los amb ajuda d'unes pinces (una peça de carn, rodanxes o filets de peix, etcètera), perquè es facin millor per tot arreu.
Súper capacitat i màxima versatilitat
La protagonista d'aquesta anàlisi és una fregidora dʻaire amb una gran capacitat, entre un 70% i un 80% superior a alguns dels models més venuts del mercat (Com la Cecofry Advance 5000, Cosori CS158-AF o la Proscènic T22, que es mouen entre 5 i 5,5 litres).
La Cecofry Dual 9000 arriba als 9 litres de capacitat, una xifra que us permet cuinar per a diverses persones (de 5 a 8 racions), proporcionant una completa solució per a les famílies o per convidar als teus amics.
A més, la seva paret divisòria mòbil proporciona la màxima versatilitat, ja que pots:
Posant el separador
Maneres de funcionament
Com és habitual en aquest tipus daparells, la Cecofry Dual 9000 compta amb una sèrie de programes preconfigurats, que permeten cuinar de manera senzilla i precisa les preparacions més habituals, com patates fregides, pollastre, carns, peixos, verdures o fornejats (bescuits, magdalenes, etcètera).
Detall del panell
Els ajustaments preconfigurats estableixen un temps i una temperatura estàndard, adaptats al tipus d'aliment, però també pots modificar els ajustaments per adaptar-los als teus gustos (per exemple, si t'agrada el menjar més fet o menys).
També es pot manejar directament en mode manual. Hi ha una gran varietat de receptes per a fregidores d'aire a Internet, i pots adaptar, en general, qualsevol recepta de forn, per la qual cosa les possibilitats són infinites.
Igual que passa al forn, en algunes receptes pot ser recomanable preescalfar l'aparell; d'aquesta manera, en introduir el menjar ja està calent, generant una pel·lícula exterior que aconsegueix que el menjar quedi més sucós i tendre per dins.
Manteniment
El manteniment daquest aparell és molt senzill. En cuinar sense oli o amb una quantitat mínima, es taca menys que amb la cuina tradicional, i amb els avantatges addicionals respecte a aquesta que evitem esquitxades, fums i olors, a més que no hem d'estar vigilant constantment el menjar.
L'exterior de l'aparell es pot netejar amb un drap suau sec o lleugerament humitejat, i els elements interiors, com indicàvem al principi, es renten amb aigua, sabó i una esponja suau, per cuidar el recobriment antiadherent.
Detall de la nansa
Avantatges de la fregidora d'aire Cecofry Dual 9000
És Cecotec
La marca espanyola és un dels líders a l'àmbit de la cuina, amb una amplíssima gamma de productes per a tots els gustos i necessitats, i aquesta fregidora àmplia i versàtil n'és una bona mostra.
gran capacitat
Si sou diversos de família o tens convidats a casa, la Cecofry Dual 9000 us permetrà cuinar diverses racions alhora i fins i tot diferents plats, amb un disseny compacte per fora però molt espaiós per dins.
Súper versàtil
La característica distintiva d'aquest model és el separador, que proporciona més versatilitat: pots emprar tota la capacitat de la seva gran cubeta o fer dues preparacions diferents utilitzant el divisor.
Cuina més fàcil
Cuinar amb una fregidora d'aire t'evita esquitxades, fums i olors, i estalvies temps i diners, ja que no has de vigilar constantment el menjar i el fas en menys temps i (gairebé) sense oli.
Menjar més sa
La cuina sense oli o amb una petita quantitat et permet recuperar el sabor natural dels aliments i gaudir novament d'aquests «àpats prohibits» de manera més sana però saborosa alhora.
maneig senzill
El seu panell frontal tàctil es maneja de forma fàcil i molt intuïtiva, cosa que et permet fer moltes preparacions amb un simple toc o modificant fàcilment els paràmetres per convertir-te en el millor xef.
Per què comprar una Cecofry Dual 9000
Si cerques una fregidora d'aire per gaudir dels avantatges de la cuina gairebé sense oli, gaudint d'infinitat de receptes amb tot el sabor i moltes menys calories, sucoses per dins i amb un acabat crocant que farà les delícies de tots.
Si vols una màquina amb un disseny espectacular, compacta per fora però amb una immensa capacitat interior; si vols cuinar per a diverses persones a la seva gran cubeta rectangular o realitzar diferents preparacions en dues cubetes gràcies al seu versàtil separador; i si, a més, prefereixes decantar-te per una de les marques capdavanteres del segment ia un preu raonable, la Cecofry Dual 9000 pot ser l'aparell que estaves buscant.
Vols conèixer altres fregidores d'aire de gran capacitat? Et convidem a visitar les nostres reviews:
