Chup Chup Matic, langzaam en gezond koken voor een ongelooflijke prijs

Heb jij al gehoord van slowcooking? Wilt u gezonder eten? Heeft u weinig tijd om te koken of eten te maken? De Chup Chup Matic van Cecotec is geboren om u een antwoord te geven op al deze vragen, voor een zeer betaalbare prijs.

Cecotec blijft innoveren, en een van de pijlers van zijn groei — naast de wereld van de huishoudschoonmaak, met zijn assortiment Conga– het is de keuken. Hun bekende GM-potten zijn met groot succes vergezeld door hun Mambo-keukenrobots, en nu de Chup Chup slowcooker.

Chup Chup Matic: onze mening

De waarheid is dat slowcookers een geweldig gebruiksvoorwerp zijn. Dat kon je je niet voorstellen het voedsel herstelt de smaken van weleer, naast het behoud van de eigenschappen ervan. En dit alles, omdat het goedkoper en handiger is, hoeft u alleen maar het eten klaar te maken en de pot zal het langzaam voor u doen.

In het geval van Chup Chup Matic van Cecotec wordt er nog een voordeel toegevoegd ten opzichte van de klassieke Crock Pot en ten opzichte van andere concurrerende merken, en dat is dat De Chup Chup Matic omvat programmeren, zodat je kunt berekenen wanneer je het eten klaar wilt hebben.

Zo kun je, als het gerecht dat je gaat maken bijvoorbeeld 8 uur duurt, programmeren dat het om zes uur 's ochtends begint, zodat je het als je om twee uur thuiskomt, klaar hebt om te eten.

Su grote capaciteit Hiermee kunt u meerdere porties voedsel bereiden; Verder is het heel makkelijk schoon te maken, dankzij de antiaanbaklaag en de kooktechniek op lage temperatuur.

De binnenkom is gemaakt van keramiek met hoge weerstand en antiaanbaklaagZo is hij afneembaar voor meer gemak (je kunt hem bijvoorbeeld gebruiken om mee te nemen naar de tafel) en kan hij in de oven (als je bijvoorbeeld iets bruin wilt maken of gratineren) en in de vaatwasser. In het geval van de deksel mag deze in de vaatwasser, maar niet in de oven.

Je kunt op hoge en lage temperatuur koken (in werkelijkheid bereiken beide dezelfde temperatuur, 100ºC, alleen de eerste bereikt deze sneller), of gebruik de warmhoudfunctie, om voedsel klaar te hebben om te eten wanneer je het nodig hebt. Daarnaast heb je een timer om het tijdstip in te stellen waarop het recept gemaakt wordt, om zo het perfecte punt te bereiken.

Om ervoor te zorgen dat je geen problemen ondervindt, zit er naast de handleiding en een lepel ook een uitgebreid receptenboek bij, waarin je naast de handleiding en een lepel ook een veelvoud aan stap-voor-stap-recepten kunt zien. En natuurlijk kun je op internet ook een groot aantal slowcooking-bereidingen vinden.

Wil je de programmeerfunctie niet en wil je wat besparen, dan kun je kiezen voor de basisversie, de Chup Chup, die een handmatige bediening heeft en zo'n 10-12 euro goedkoper is.

Voordelen van de Cecotec Chup Chup Matic

Chup Chup Matic versus Crock Pot

Crock Pot is het bekendste merk in de wereld van slowcooking.. Het verkoopt verschillende modellen, sommige met een digitaal paneel, zoals deze Chup Chup Matic, en andere met handmatige bedieningselementen op wieltjes, zoals het basismodel van Chup Chup.

Een van de problemen die het meest wordt gemist in het geval van Crock Pots is het programmeergedeelte., waartoe ook de Cecotec Chup Chup Matic behoort.

Om de start van een recept uit te stellen, Sommige Crock Pot-gebruikers raden aan een plug-in-timer te gebruikenHiermee bepaal je zelf hoe laat de kookplaat stroom krijgt en dus hoe laat hij start.

Echter Deze truc zou alleen werken in handmatige Crock Pots, aangezien bij digitale apparaten, zodra deze is ingeschakeld, de pot de kookmodus en uren moet worden verteld.

Hoewel programmeren erg handig is, willen we toch ook een kanttekening maken. We moeten rekening houden met het soort voedsel dat we gaan bereiden, aangezien er vers voedsel zal zijn dat niet te lang ongekookt buiten de koelkast mag blijven.

Wat de werking van de Crock Pot zelf betreft, deze is vergelijkbaar met die van de hoofdpersoon van deze analyse. We zullen de functies hebben om warm te blijven en we zullen de emmer in de oven kunnen zetten. Bovendien bevatten sommige modellen ook een scharnierend deksel.

De prijs van Crock Pots is veel hoger dan die van Chup Chup Matic.

Als we bijvoorbeeld het SCCPBPP605-model nemen, dat een capaciteit heeft die vergelijkbaar is met die van de Cecotec-pot, is de prijs ongeveer het dubbele en heeft deze ook geen opvouwbaar deksel of programmering.

Als we hem vergelijken met de CSC052X-01 heeft deze wel een klapdeksel, al is de inhoud wat lager. Bovendien zijn Crock Pots in beide gevallen niet programmeerbaar. De prijs van dit model ligt tussen de 30% en 40% hoger dan die van de Chup Chup Matic.

Als je meer wilt weten over slowcooking, vertellen we je hieronder enkele interessante aspecten.

Wat is slowcooking of slowcooking?

Met deze culinaire techniek koken ze voedsel langzaam, urenlang, waardoor de eigenschappen ervan beter behouden blijven (aangezien ze niet worden veranderd door snelle temperatuurschommelingen) en het bereiken van a betere smaak en aroma; Het is alsof je op de traditionele manier kookt, zoals je grootmoeder dat zou doen.

Volgens de legende zijn slowcookers zo geboren, toen Irving Naxon het eerste model ontwikkelde, de Bean Pot, waarvoor in 1936 patent werd aangevraagd en in 1950 op de markt kwam. Naxon was gebaseerd op het verhaal dat zijn eigen grootmoeder hem vertelde, over hoe zij zich de stoofschotels herinnerde die ze urenlang maakten met de restwarmte van een oven. van brood.

De uitvinding bleef relatief onopgemerkt, totdat Naxon het bedrijf verkocht aan het Rival-bedrijf, dat de slowcooker op de markt begon te brengen onder de naam Crock Pot. De uitvinding begon populair te worden in Amerikaanse huizen en werd in veel huizen een bijna onmisbaar gebruiksvoorwerp, tot het punt dat het merk Crock Pot zelf synoniem werd met langzaam koken.

Voordelen van langzaam koken

Houd er rekening mee dat, zelfs als je meerdere uren kookt, het verbruik van een dergelijke pan tussen de 70 en 260 watt kan liggen (afhankelijk van de snelheid die we selecteren), terwijl een oven tussen de 1.000 en 1.500 kan, en glaskeramische of inductiekookplaten meestal tussen de 1.200 en 2.200.

In de praktijk betekent dit een minimale uitgave: Laten we ons bijvoorbeeld voorstellen dat we 12 uur lang tomatensaus maken op lage snelheid, waarbij we elk uur 100 watt verbruiken. Wij zouden verbruikt hebben: 0,1 kWh x 12 uur = 1,2 kW. Bij een prijs van 0,15 euro zou het koken van de saus ons 18 eurocent kosten. In de glaskeramiek zouden we in drie uur 3-4 kilowatt uitgeven, dat wil zeggen tussen de 45 en 60 cent.

Anders bekeken zou het verbruik van 1,2 kW nauwelijks genoeg zijn voor één uur koken op de keramische of inductiekookplaat; maar op die manier zal de saus er niet zo lekker uit komen, toch?

In de vergelijking met de oven komt ook de slowcooker als overwinnaar uit de bus. Als we bijvoorbeeld een kip anderhalf uur in de oven braden, kunnen de kosten ongeveer 30 cent (2 kW) bedragen. Als we het 3 uur lang in de slowcooker op hoge temperatuur doen, kost het ons ongeveer 12 cent (0,8 kW).

Hoe slowcookers werken

Het mechanisme van slowcookers is relatief eenvoudig. Meestal bestaan ​​ze uit een stalen behuizing. (wat zou het buitenste deel van de pot zijn), met aansluiting op de elektrische stroom, en een binnencontainer van keramisch materiaal, met deksel.

Zodra de stekker in het stopcontact zit, warmt de elektrische weerstand van de pot op en geeft deze warmte door aan de keramische pot., waarbij de temperatuur geleidelijk wordt verhoogd tot ongeveer 100ºC.

Meestal zullen we dat vinden Slowcookingpannen hebben twee temperaturen: hoog en laag. In beide gevallen wordt 100ºC bereikt, het verschil is dat wanneer de hoge temperatuur is ingesteld, deze ongeveer in de helft van de tijd wordt bereikt..

ook Het is gebruikelijk dat de verwarmings- of warmhoudfunctie is inbegrepen, voor als we willen dat het eten op een bepaalde temperatuur blijft, maar zonder dat het te heet wordt.