Mambo 12090, cucina connessa con touch screen e app

Il lancio del primo robot da cucina Mambo è stato un successo, con migliaia di unità vendute in pochi giorni. Cecotec ha ampliato la gamma con nuovi modelli, con caratteristiche sempre migliori, e ora Il nuovo Mambo 12090 si posiziona come il suo nuovo top di gamma, grazie allo schermo touch che permette un'autentica esperienza connessa e multischermo.

Mambo 12090

Potenza di connessione (watt)

1.700

N. di funzioni

30

scala integrata

Brocca lavabile in lavastoviglie

Touch screen

TFT 7 "

Controllo della potenza termica

No. di velocità

10+velocità zero

Funzione turbo

Piroscafo a due livelli

Temporizzatore regolabile

Da 1s a 12h

Temperatura regolabile

Da 37º a 120º

Valutazione

98

La Azienda spagnola Cecotec è riuscita a posizionarsi come il riferimento nel campo dei piccoli elettrodomestici in Spagna e uno dei principali in altri paesi, grazie alla sua politica di democratizzazione dell’accesso alla tecnologia.

Ha iniziato ad essere conosciuta per i suoi robot aspirapolvere. Conga, segmento in cui è leader di mercato nel nostro Paese, ma ha presto conquistato uno spazio importante anche in altri segmenti, soprattutto negli aspirapolvere scopa - con il RockStar - e nei robot da cucina, dove I loro Mambo sono diventati la competizione principale per marchi affermati come Bimby, Taurus o Kenwood..

Il rinnovamento della gamma effettuato nel 2020 ha previsto la connettività di modelli come il 10070 e il 10090, che ha consentito a accesso semplice e conveniente ad un'ampia varietà di ricette, nonché implementazione di cotture guidate, cosa che ha portato al grande successo di questi modelli.

Ora La nuova generazione del 2021 include un aspetto che molti di noi stavano aspettando, il touch screen, che consente una gestione ancora più comoda e intuitiva di questo Mambo 12090, che diventa così oggetto del desiderio sia per chi si avvicina all'arte culinaria sia per chi lo è già. angoli cottura.

Vuoi conoscere maggiori dettagli su questa fantastica macchina? Ve li raccontiamo qui sotto nella nostra recensione approfondita.


Scopri ora la novità Tocco Mambo, con touch screen e dal design più compatto in versione “normale” o con caraffa in ceramica avana:

Tocco Mambo

Mambo 12090: la nostra valutazione

Il Mambo 12090 ha ottenuto una valutazione di 98 punti su 100. Si tratta di un robot da cucina multifunzione di nuova generazione, con un bellissimo design in nero e con gli ultimi progressi per rendere la cucina più semplice, più comoda e attraente, con connessione Wi-Fi e ampio touch screen.

permette cucinare in modo guidato, passo dopo passo, oppure configurare tutti i parametri a nostro piacimento per realizzare qualsiasi ricetta, è dotato di un'ampia varietà di accessori (compreso il cucchiaio MamboMix) e può cucinare per più persone, preparando anche più piatti diversi contemporaneamente.

Grazie a ciò si configura come a soluzione versatile per ogni tipologia di famiglia, un dispositivo che diventerà il tuo migliore alleato in cucina e che, come al solito del marchio, viene proposto ad un prezzo super conveniente.

Cucina facile con Mambo

Cucina facile con Mambo

Mambo 12090 contro Mambo 12090 L'Avana

Esistono due versioni di questo modello, il Mambo 12090 "plain" e il Mambo 12090 Habana; La differenza, come indica il nome, sta nell'inclusione nel secondo modello della brocca in ceramica Avana., che può essere interessante quando si realizzano preparazioni che attaccano (come il cioccolato o la besciamella, ad esempio), grazie alle proprietà antiaderenti della ceramica.

La caraffa in acciaio può essere lavata in lavastoviglie, mentre la caraffa Havana rivestita in ceramica è consigliata per il lavaggio a mano (così come le lame e il cucchiaio MamboMix).

La variazione di prezzo tra i due modelli è di circa 50 euro, una differenza molto ragionevole, per ora Spetta a ciascuno valutare se utilizzerà la brocca in ceramica o se in casa avrà spazio per ulteriori accessori..

Contenuto della scatola

  • Un robot da cucina Mambo 12090.
  • Brocca in acciaio inossidabile.
  • Misurino o bicchiere.
  • Brocca in ceramica (nel modello 12090 Habana).
  • Cestello per bollire.
  • Lame in acciaio inossidabile.
  • Cucchiaio MamboMix.
  • Accessorio farfalla.
  • Piroscafo a 2 livelli.
  • Spatola.
  • Manuale di istruzioni

Messa

Una volta disimballato e rimosso tutto il contenuto, colleghiamo il robot e premiamo l'interruttore sul retro., accendendo il touch screen, che ci mostrerà una serie di ricette preinstallate sul robot stesso.

Uno dei principali vantaggi del Mambo 12090 (e di cui godono anche i modelli 10090 e 10070) è la sua connessione Wifi, che ci permette di controllare il robot e accedere a un'ampia varietà di ricette; Pertanto, la prima cosa che faremo sarà collegare il robot alla nostra rete domestica.

Schermo tattile Mambo 12090

Schermo tattile Mambo 12090

  • La frequenza di connessione deve essere 2,4 GHz, quindi se il tuo router è duale, dovresti prestare attenzione e scegliere questo, e non quello a 5 GHz (che dirà 5G o qualcosa di simile).

Per collegare il robot da cucina Cecotec al Wi-Fi, andiamo su Impostazioni-Connetti Wi-Fi, cerchiamo quello corrispondente e facciamo clic su Connetti., quindi inseriamo la password e in pochi secondi vedremo come si connette.

  • In Impostazioni-dimensione carattere, possiamo variarla in modo che si adatti ai nostri gusti.

Allora Cerchiamo l'app Mambo 12090 sul cellulare e, una volta scaricata e creata un account, se non ne hai uno, andiamo su Impostazioni-robot e facciamo clic su aggiungi robot.

Mambo 12090 gestibile tramite app

Sullo schermo del robot, premi Impostazioni-connessione all'app, fai clic su Il mio codice QR e Sullo schermo apparirà un codice che scannerizzeremo con il cellulare, agganciandoci, che ci permetterà di controllare il robot dal nostro cellulare.

Funzionamento del Mambo 12090

Successivamente, ti diciamo il principale Caratteristiche e vantaggi del robot da cucina Mambo 12090:

Touch screen e cottura guidata

La principale novità di questo robot rispetto ai suoi predecessori è il touch screen TFT da 7 pollici, che ci permette di selezionare le ricette e da lì gestirle (come avviene, ad esempio, nel Toro Mycook Touch o nel Bimby TM6).

Quando si sceglie una ricetta, ci mostrerà gli ingredienti necessari, nonché ulteriori informazioni sugli allergeni.; Cliccando su continua ci verranno mostrati i passaggi che il robot sta per eseguire, indicandoci di quali elementi ha bisogno (ad esempio le lame o il cucchiaio MamboMix).

Schermo TFT da 7".

Schermo TFT da 7".

Il robot indicherà ogni passaggio e una volta completati ci informerà (sia sullo schermo che tramite notifiche nell'app mobile).

  • Puoi eseguire le stesse funzioni eseguite dallo schermo tramite l'app, quindi l'esperienza di connettività fornita da questo robot è completa.

Tutte le ricette sono scaricabili e salvabili, per poterle utilizzare anche in luoghi privi di connessione Wi-Fi e disponibili in ogni momento, godendo di un'esperienza multischermo completa.

Cottura guidata

Queste sarebbero le ricette guidate, che ci raccontano passo dopo passo cosa dobbiamo fare, ma se sai già come fare, puoi anche cucinare manualmente.; Per fare ciò, premi il pulsante centrale e accedi alle impostazioni dell'ora (ore, minuti e secondi), della velocità di rotazione delle lame (da 0 a 10), della temperatura (da 37º a 120º) e della potenza di riscaldamento.

Le ricette possono essere valutate con stelle e contrassegnate come preferite, così avrai sempre a portata di mano quelle che ti piacciono di più.; Puoi anche modificare o aggiungere note per personalizzarli e dare loro il nostro tocco.

Mambo 12090 cucina a tuo piacimento

Velocità zero

A differenza di alcuni robot concorrenti, I Mambo includono la velocità 0, che ci permette di cucinare senza che le lame si muovano, che può essere interessante in alcuni casi, oppure quando vogliamo cucinare senza coperchio (ad esempio gli spaghetti).

Diventa uno chef con Mambo

Macchina per pesare

Durante la cottura, puoi pesare gli ingredienti, grazie alla bilancia integrata incorporata nel robot., garantendo la massima precisione per farti diventare un vero chef.

  • Per fare ciò è necessario avere il coperchio rimosso o sbloccato (con il perno rimosso). Prossimo Clicchiamo sulla bilancia e ora possiamo pesare qualsiasi ingrediente, con una precisione di 1 grammo (alcuni modelli vanno da 5 a 5 grammi) e fino a 5 chili.
cucinare il riso

Cucchiaio MamboMix

Un altro aspetto che differenzia questo robot dalla concorrenza è l'inclusione di il cucchiaio MamboMix, un accessorio che permette di cucinare alla vecchia maniera con il movimento SlowMambo, come se stessimo mescolando noi stessi il cibo, ma senza che si sfaldi o si trasformi in poltiglia.

Grazie al cucchiaio MamboMix otterremo gli stufati migliori senza che il cibo venga schiacciato, come può succedere in altri robot quando si utilizzano le lame.; È molto utile nella preparazione di lenticchie, risotti, creme e impasti, che escono come preparati a mano, senza screpolarsi; Inoltre, grazie alla grande potenza del suo motore, è possibile preparare un impasto di grandi dimensioni.

Preparare gli impasti migliori

La velocità massima per lavorare con il secchio MamboMix è 3, anche se per impastare è preferibile usarne 1 o 2.

Capacità

La capacità della caraffa è di 3,3 litri. Questa è la capacità massima, anche se come negli altri robot, in pratica può essere utilizzata maggiormente nelle ricette fredde, mentre in quelle calde si riduce a 2,2 litri, in ogni caso abbastanza per mangiare 4 persone.

Inoltre, Il robot ti permette di eseguire più preparazioni diverse contemporaneamente, grazie al cestello e alla vaporiera a 2 livelli. (con la parte inferiore e un vassoio intermedio), così da poter cuocere contemporaneamente, ad esempio, una carne nella parte inferiore, e delle verdure per guarnire nella vaporiera, risparmiando tempo e fornendo una maggiore quantità e varietà di cibi subito.

Vaporiera di grande capacità

Grande varietà di ricette e community molto attiva

Il Mambo 12090 ha un ampio ricettario. Il robot stesso porta con sé una serie di ricette e tramite la connessione Wi-Fi possiamo accedere a più di 1.000 ricette.

  • La community di Mambo è una delle più attive sul mercato, e Il marchio stesso crea nuove ricette e pubblica regolarmente video con ricette e suggerimenti, quindi il robot è davvero utile, sono pochissimi i preparativi introvabili.
Le tue migliori preparazioni con Mambo 12090

Sicurezza

Nella sezione sicurezza, come i modelli della generazione che la precede, comprende a Chiusura di sicurezza rinforzata per evitare aperture indesiderate. Inoltre, come negli altri robot da cucina, è importante maneggiare le lame con attenzione, poiché sono molto affilate.

Caratteristiche del Mambo 12090

Il Mambo 12090 include 30 funzioni, così puoi fare praticamente tutto ciò di cui hai bisogno:

  • Cucinare: Puoi utilizzare il tuo Mambo 12090 per cucinare come hai sempre fatto in una pentola, preparando piatti diversi.
  • pungiglione: Uno dei lavori più impegnativi in ​​cucina può essere quello di tagliare le verdure, ma Mambo lo può fare per te, comodamente, in sicurezza e senza macchiarti le mani.
  • Liquefare: Per ottenere tutto il succo e le vitamine dalla frutta e dalla verdura.
  • Velocità zero: Come abbiamo spiegato in precedenza, è un'opzione incorporata nei robot Mambo, che consente di cucinare senza che le lame ruotino (ad esempio per cuocere la pasta).
  • Lento Mambo: Il cucchiaio MamboMix si prende cura del cibo, mescolando delicatamente i tuoi stufati, creme, salse o dessert, in modo da mantenere tutto il sapore e la consistenza dei tuoi cibi.
  • Yogurtiera: Se il tuo dolce preferito è lo yogurt, con il tuo Mambo 12090 potrai gustare un'ampia varietà di ricette, nutrendoti in modo sano e naturale.
  • Cottura a vapore: Il cibo preparato con questa tecnica conserva tutto il suo sapore e le sue proprietà, e la sua grande vaporiera a due livelli permette di cucinarlo per tutta la famiglia.
  • Cucina bagnomaria: Si possono preparare ottimi sformati, ma viene utilizzato anche per preparare la pasticceria salata o alcune salse e creme.
  • Temperatura grado per grado: Con il Mambo 12090 puoi definire la temperatura con la massima precisione, grado per grado, da 37º a 120º, affinché tutto risulti perfetto.
  • Riscaldare: Se avanza del cibo, è possibile riscaldarlo e consumarlo in seguito, senza doverlo cuocere nuovamente.
  • Tenendo caldo: Se in casa vostra ci sono persone con orari diversi o qualcuno arriva in ritardo, questa funzione vi sarà molto utile, mantenendo il cibo pronto, ma senza strafare.
  • hervir: una funzione classica, molto utile per cuocere riso, pasta, patate, ecc.
  • Impastare: L'elevata potenza del suo motore ti consente di realizzare impasti di grandi dimensioni e, grazie al cucchiaio MamboMix, usciranno con una consistenza perfetta e senza crepe, come se fossero fatti a mano.
  • Fermento: Puoi usare questo robot per far lievitare l'impasto e rendere più soffici le tue preparazioni senza dover aspettare ore.
  • Agita: Grazie all'accessorio farfalla puoi gustare i migliori frullati e mousse o preparare i migliori dessert e snack.
  • monte: Se vuoi montare la panna o gli albumi a neve, il Mambo sarà il tuo migliore alleato.
  • Trocea: Dimentica il tagliere e il coltello. Con questo robot multifunzione potrai tritare verdure o carne in modo semplice e sicuro.
  • sgranocchiare: Con questa funzione sostituisce un frullatore, potendo macinare qualsiasi cosa senza sforzo.
  • Macinare: Gli amanti del caffè potranno gustare il caffè appena macinato grazie a Mambo. Inoltre potete macinare, ad esempio, qualsiasi tipo di legume, cosa molto interessante per i celiaci o per le persone che hanno qualche tipo di intolleranza al glutine, per dare un tocco speciale alle vostre pastelle, o da aggiungere alle vostre torte preferite.
  • Macinare: Se quello che ti serve è trasformare del cibo in polvere, con la funzione polverizzatore è facile. Hai bisogno di formaggio in polvere o zucchero a velo? Con questo robot puoi.
  • Grattugiare: Con la funzione grattugia puoi avere sempre pane, formaggio, pomodoro o cioccolato grattugiato per qualsiasi tua ricetta.
  • Emulsionare: Se ti piacciono la maionese, l'aioli e altre salse e condimenti, con Mambo 12090 diventerai un esperto.
  • Mezclar: Puoi mescolare liquidi, solidi o combinazioni di entrambe le consistenze, grazie al cucchiaio MamboMix e all'accessorio farfalla, che ti permetteranno di rendere le tue preparazioni più delicate.
  • Remover: Per ottenere una preparazione senza grumi e al punto giusto (ad esempio una cioccolata calda). Il robot mescolerà continuamente, alla giusta temperatura e alla velocità precisa per ottenere il miglior cioccolato.
  • Bracconaggio: Se vi piacciono le uova in camicia, potete prepararle anche con il Mambo, proprio come fareste in modo tradizionale in pentola.
  • Confettura: Una tecnica con la quale diventerai un vero chef, particolarmente adatta per preparare alcune carni e pesci. Il confit è la cottura lenta, che consiste nel cuocere a bassa temperatura, tra i 60º e i 90º, solitamente in olio d'oliva (potrebbe essere preparato anche con altri tipi di grassi, come il burro chiarificato o lo strutto, ad esempio). Il cibo risulterà ben cotto e molto succoso.
  • funzione Turbo: Per tritare o sminuzzare molto velocemente puoi utilizzare Turbo, il robot lavorerà alla massima velocità per ottenere un risultato quasi immediato. Grazie alla grande potenza del robot e alle sue lame affilate, potrai tritare facilmente elementi come ghiaccio o noci.

Perché acquistare un Mambo 12090

Se cerchi un assistente in cucina che ti semplifichi la vita e cucini in modo pratico e preciso, come se fossi uno chef, accedendo ad un numero infinito di ricette che si rinnovano costantemente. Se desideri un dispositivo con un'ampia varietà di funzioni, potente ed efficiente e con una bilancia integrata.

Se sei un robot con la migliore tecnologia, con touch screen TFT, connessione Wi-Fi e 30 funzioni per svolgere qualsiasi funzione, sostituendo una moltitudine di dispositivi; Se preferisci optare per uno dei marchi leader di robot da cucina e desideri anche il miglior prezzo, Mambo 12090 potrebbe essere il dispositivo che stavi aspettando.

Mambo 12090 contro Bimby TM6

Bimby è da decenni il leader indiscusso dei robot da cucina.. Tuttavia, sul mercato sono apparse alternative interessanti come Monsieur Cuisine di Lidl, taurus mycook, la Cucina Moulinex, il Chef di cucina Kenwood oppure i Mambo di Cecotec, che offrono possibilità molto simili (o talvolta superiori) e possono essere ottenuti a un prezzo inferiore rispetto al robot tedesco.

A causa di questo aumento della concorrenza, Vorwerk ha rinnovato il suo precedente TM5, presente sul mercato da diversi anni, e Con il lancio del TM6 nel 2019, è rimasto il punto di riferimento da battere, con la connessione Wi-Fi integrata (nel TM5 bisognava connettersi tramite un dispositivo esterno, la Cook-Key), l'ampio schermo e alcune funzioni aggiunte.

Thermomix TM6

Thermomix TM6

funzioni

Per quanto riguarda le funzioni svolte dal robot, Vorwerk sottolinea che il suo TM6 ne fa "più di 20", mentre il Mambo 12090 arriva a 30. In ogni caso, con ognuno di essi potrai realizzare quelli più comuni, che potranno sostituire una moltitudine di elettrodomestici nella tua cucina, poiché potrai, ad esempio, cucinare in modo tradizionale, tritare, macinare, schiacciare, sbattere, scaldare , emulsionare, cuocere a vapore o impastare.

Bimby TM6 in cucina

Accessori

Per quanto riguarda gli accessori, Entrambi i robot hanno un'ampia varietà di accessori, compreso un misurino, una spatola, un accessorio a farfalla, lame in acciaio, un cestello per l'ebollizione e una grande vaporiera.

Nel caso del Mambo 12090 si distingue per il suo esclusivo cucchiaio MamboMix., che permette di cucinare in modo tradizionale senza che gli elementi vengano frantumati o ridotti in poltiglia, nonché di impastare senza rompersi.

Risotto fatto con Mambo Vs fatto con Bimby

Risotto fatto con Mambo VS fatto con Bimby

Connessione internet e cucina guidata

Entrambi i dispositivi hanno connessione Wi-Fi integrata, che consente l'accesso a una moltitudine di ricette, che possiamo eseguire passo dopo passo affinché risultino perfette, e Entrambi hanno uno schermo sul robot stesso che ci consente di gestirlo facilmente..

Entrambi offrono a accesso a un intero universo di ricette, con una community attiva che crea costantemente nuove preparazioni e nuove formule che il marchio stesso pubblica. Il ricettario del Bimby è più ampio (più di 50.000 ricette rispetto a più di 1.000), anche se a un certo punto questo non è così importante (con più di 1.000 ricette – e in continua crescita – possiamo mangiare una varietà di pasti ogni giorno del anno).

Spaghetti con le polpette
  • Un altro aspetto che dovrebbe essere sottolineato qui è quello L'accesso a Cookidoo, la piattaforma di ricette di Bimby, costa 36 euro all'anno (attualmente con una prova gratuita di 6 mesi), mentre le ricette Mambo sono gratuite.

Scala di precisione

Entrambi i modelli hanno una bilancia integrata, con una precisione di 1 grammo (il precedente modello Bimby era 5 per 5), quindi facilitano la pesatura degli ingredienti affinché le tue preparazioni risultino perfette.

Scala grammo per grammo

Potenza

Entrambi i dispositivi sono molto potenti, e raggiungono ottimi risultati quando svolgono funzioni dove è necessario, come tagliare, macinare, tritare o polverizzare gli alimenti.

Impastare nel Mambo

Prezzo

Per quanto riguarda il prezzo, non c'è paragone quella del Bimby è circa il triplo rispetto a quello del Mambo 12090 al momento di effettuare questa analisi.

Mambo 12090 contro 10090 contro 10070

La novità di questo nuovo robot da cucina Cecotec rispetto ai suoi predecessori è il inclusione del touch screen da 7 pollici.

Tutti questi modelli Permettono di connettersi all'app tramite il cellulare e quindi di effettuare cotture guidate passo dopo passo., accedendo ad un'ampia varietà di ricette, ma solo il 12090 può farlo dal proprio schermo.

La differenza di prezzo tra il modello 12090 e il Mambo 10070 (entrambi senza la caraffa in ceramica) è di circa 120 euro, mentre tra il 12090 Habana e il 10090 (entrambi con la caraffa avana) è di circa 100, quindi spetta a ciascuno decidere valutare se vogliono o meno avere questo interessante accessorio. Sai, noi analizziamo, tu scegli.


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