Mambo 10070, devenez chef avec cuisine guidée

La gamme de robots de cuisine Mambo de Cecotec s'agrandit avec de nouvelles fonctionnalités, et le nouveau Mambo 10070 comprend certaines des fonctionnalités les plus recherchées par les acheteurs de ce type de produits.

En 2018, la marque espagnole a lancé son robot de cuisine Mambo, qui a rapidement connu un grand succès, reproduisant la stratégie du robot. Conga: de superbes fonctionnalités, à un prix raisonnable. En 10 jours, les 5.000 XNUMX premières unités furent épuisées, devenant dès le début l'un des principaux concurrents du leader du marché, Thermomix.

En 2019, la famille Mambo s'agrandit avec de nouveaux membres, qui ajoutent plus de fonctionnalités et des modules complémentaires intéressants comme le pichet en céramique Havana, pour les préparations les plus collantes.

Aujourd’hui, en 2020, vient l’une des questions les plus posées par certains utilisateurs : Connexion Wifi et cuisine guidée, main dans la main avec le Mambo 10090 et le 10070 que nous analysons aujourd'hui.

Voulez-vous en savoir plus sur ce robot très intéressant ? Nous vous en parlons en détail dans cette revue approfondie.

Mambo 10070 : notre bilan

Le Mambo 10070 a obtenu une note de 96 points sur 100. C'est un robot de cuisine nouvelle génération, au design moderne avec une prédominance de noir, qui offre 30 fonctions différent pour que vous puissiez réaliser vos créations en cuisine pratiquement sans limites.

Comprend des accessoires tels que Cuillère Mambomix, un ustensile révolutionnaire qui « chouchoute » les aliments, balance intégrée y Connexion Wifi, qui vous permet de proposer une cuisine guidée, pour que vos plats ressortent comme ceux du meilleur chef. Et tout cela, comme d'habitude chez la marque, à un prix super raisonnable.

Contenu de la boite

Mambo 10070 contre Mambo 10090

Ces deux modèles sont actuellement les plus avancés de la marque, tous deux sont sortis sur le marché pratiquement en même temps et ils sont très similaires.

Ce sont fondamentalement le même robot, et ils diffèrent en cela, En plus du verre en acier inoxydable, le Mambo 10090 comprend la verseuse en céramique Havana, pour les préparations les plus « collantes ».

Merci à la forte non-adhérence Sa céramique, sans PTFE, empêchera les sauces ou la pâte de coller, et elle a la même capacité que celle en acier.

Si vous n'êtes pas intéressé par cette cruche, Vous pourriez opter pour le 10070, ce qui vous ferait économiser de l'argent.

Vous pouvez acheter la cruche séparément., donc si vous étiez intéressé plus tard, vous pourrez l'acheter. Bien sûr, si vous pensez déjà depuis le début que vous pouvez en profiter, jetez un œil au 10090 pour voir comment il fonctionne le mieux pour vous.

Mise en marche

Le Mambo 10070 a un design compact, mais offre une grande capacité. La nouvelle génération de Mambo lancée sur le marché en 2020 intègre une nouvelle fermeture de sécurité améliorée, Security Check System, pour que vous puissiez travailler encore plus en sécurité.

Comme c'est courant dans les robots de cuisine, il est constitué d'un corps central, auquel est fixé le pichet ou le verre en acier inoxydable, qui possède des lames qui lui permettent de remplir une grande variété de fonctions. La cruche a une grande capacité, 3,3 litres, facilitant la préparation de grandes quantités.

Aussi Il dispose d'un cuiseur vapeur à deux niveaux de grande capacité et d'un panier bouillant, ce qui permet de préparer facilement jusqu'à 4 repas différents en même temps. (un dans le pichet, un dans le panier et deux sur chacun des niveaux du cuiseur vapeur).

Le Mambo 10070 comprend, comme les autres appareils de la marque, la cuillère innovante Mambomix, qui n'écrase ni ne casse les aliments comme le font les lames, étant idéal pour réaliser certains plats.

Il comprend également, comme cela est habituel dans ce type d'appareil, un spatule pour remuer ou extraire jusqu'à la dernière goutte, un mélangeur ou outil papillon (parfait par exemple pour battre, remuer ou préparer un risotto par exemple) et un tasse à mesurer ou un bécher.

Fonctionnement du Mambo 10070

Une fois branché, placez la verseuse à sa place et appuyez sur le bouton d'alimentation ; le robot est prêt à travailler.

Dans cette nouvelle génération, l'un des aspects les plus intéressants est la connexion via Wi-Fi et la cuisine guidée (Si ce type de fonctionnalité ne vous intéresse pas, vous devriez regarder le Mambo 9590, également sorti sur le marché en 2020, avec verseuse en céramique Havane incluse, mais sans Wifi).

Ainsi, Nous connecterons le robot au Wi-Fi, pour lequel nous utiliserons l'application Mambo Cecotec. Une fois l'application téléchargée sur le mobile, nous allons dans Paramètres-Ajouter un robot et suivons les étapes indiquées pour configurer facilement la connexion.

Lorsque nous aurons terminé, nous aurons le robot connecté à notre appareil, ce qui Cela nous permettra de le gérer depuis un smartphone et d'accéder à une grande variété de recettes guidées.

Cuisine guidée, connectez-vous avec le chef qui sommeille en vous

Lorsque vous accédez à une recette via l'application, nous pouvons effectuer la préparation étape par étape depuis notre mobile. Il nous donnera les ingrédients qui doivent être utilisés à chaque étape et nous pourrons le faire fonctionner depuis notre smartphone lui-même.

La cuisson guidée ne facilite pas seulement le processus, puisqu'elle nous indique ce que nous devons faire et applique à tout moment les ajustements nécessaires. En outre, De cette façon, les recettes seront toujours bonnes, comme elles le devraient.; Autrement dit, vous deviendrez chef de la manière la plus simple.

Les grands chefs créent non seulement des recettes savoureuses et sophistiquées, mais Ils les préparent toujours bien, en contrôlant avec précision les proportions, les températures et les temps de cuisson.; Avec le Mambo 10070, vous pouvez faire tout cela très facilement.

Pour chaque recette, vous pouvez voir le ingrédients, informations sur les allergènes et étapes à suivre ; De plus, vous pouvez les noter, les ajouter aux favoris ou modifier des notes au cas où vous voudriez leur donner votre touche personnelle.

Lorsque vous entrez dans l'application, Les recettes sont classées par catégories, même si vous disposez également d'un moteur de recherche dans lequel vous pouvez saisir un texte pour localiser celui que vous souhaitez.

Et bien sûr, si vous êtes déjà un cuisinettes, vous contrôlez le robot et souhaitez le faire en mode DIY (do it yourself), Vous pouvez faire fonctionner le robot manuellement, sans suivre les recettes guidées, et effectuer vous-même les réglages de vitesse, de durée, de puissance thermique ou de température.:

La cuillère Mambomix se démarque de la concurrence

La cuillère Mambomix est un élément présent dans le Mambo depuis son premier modèle, et permet d'obtenir d'excellents résultats dans divers plats, éviter d'écraser ou de craqueler excessivement les aliments, comme c'est le cas avec les lames.

Par exemple, lors de l'exécution d'un ragoût traditionnel, le mouvement SlowMambo permet de cuisiner à basse température tandis que la cuillère Mambomix remue constamment, doucement, de manière traditionnelle.

Le Mambomix offre des avantages lors de la fabrication d'une pâteComme on le manipule sans le casser, il en ressort beaucoup plus doux, plus lisse, comme pétri à la main.

Les préparations telles que la viande hachée s'avèrent également meilleures., qui avec Mambo a une texture optimale, moins écrasée et pâteuse qu'avec d'autres robots.

Avantages du Mambo 10070

30 fonctions pour que vous puissiez faire ce que vous voulez

Comme les autres robots de la gamme, le 10070 offre un grande variété de fonctions, vous pouvez faire pratiquement tout ce que vous voulez :

Pourquoi acheter un robot culinaire Mambo 10070

Si vous voulez devenir le meilleur chef et préparez tous types de recettes de manière simple et précise, grâce à la gestion de l'application, le cuisine guidée et les milliers de recettes de sa communauté en ligne active.

Si vous voulez un robot avec la plus grande variété de fonctions, hautement configurables et avec balance intégrée. Si vous souhaitez un robot haut de gamme, mais recherchez le prix le plus raisonnable, le Mambo 10070 est peut-être l'appareil qu'il vous faut.

Gamme de robots de cuisine Mambo

Ci-dessous nous vous présentons un tableau comparatif des différents robots de cuisine Cecotec Mambo :