Heißluftfritteusen sind zu einem geworden sollen in vielen Haushalten aus verschiedenen Gründen. Der Sorge um die Gesundheit und eine gesündere und natürlichere Ernährung hat viele Menschen dazu veranlasst, ein Gerät dieser Art zu erwerben, bietet aber darüber hinaus noch andere Vorteile, die sie zu einem solchen Gerät gemacht haben eines der erfolgreichsten Geräte der letzten Jahre, mit Modellen wie dem Cosori CS158-AF, Das sammelt Tausende von äußerst positiven Bewertungen.
Es gibt eine große Auswahl an Heißluftfritteusen (auch ölfreie Fritteusen genannt) mit Modellen für jeden Geschmack, Bedarf und Geldbeutel.. Sie können einen Blick auf die einzelnen von uns durchgeführten Bewertungen werfen, die Sie hier nach einigen Parametern geordnet sehen können:
Abhängig von anderen Merkmalen:
Welche Vorteile bieten Heißluftfritteusen?
Heißluftfritteusen bieten zahlreiche Vorteile; Im Folgenden verraten wir Ihnen die bemerkenswertesten:
Reduzieren Sie den Fettkonsum
Aus diesem Grund entscheiden sich viele Menschen für den Kauf eines Geräts dieser Art und weil Heißluftfritteusen es ermöglichen, ohne Öl oder mit einer kleinen Menge Öl zu kochen, was zu einem Erfolg führt goldene und gleichmäßige Oberflächen bei gleichzeitiger Reduzierung der Kalorien, Wiederherstellung des natürlichen Geschmacks der Lebensmittel und Erreichung einer gesünderen Ernährung.
Abhängig von der Art des Lebensmittels und dem jeweiligen Rezept, Sie können ohne Öl kochen – zum Beispiel ein paar Lachsscheiben oder ein paar Hamburger– oder mit einer kleinen Menge (als Richtwert ein bis zwei Esslöffel).
Für klassische PommesWir empfehlen, sie zu schneiden und mindestens 15 bis 30 Minuten vor dem Kochen in Wasser zu tauchen (um die Stärke zu reduzieren), sie zu trocknen und mit einer kleinen Menge Öl zu imprägnieren, um ein goldeneres und knusprigeres Finish zu erzielen, das dem von herkömmlichen Gerichten ähnelt Braten.
Beim Eingießen des Öls entscheiden sich einige Benutzer dafür, es mit einem zu verteilen Silikonbürste, während andere lieber a verwenden Sprühspray um winzige Tröpfchen in den Lebensmitteln zu verteilen.
Einfach zu bedienen
Heißluftfritteusen sind Geräte, die einfach und intuitiv zu bedienen sind. Abgesehen von den Modellen, die die Verwendung einer App oder sogar Sprachbefehle ermöglichen, ist die Verwendung eines Touchpanels üblich, das Folgendes umfasst Verschiedene voreingestellte Funktionen, die je nach Lebensmittelart die passende Zeit und Temperatur einstellen.
Dank programmierter Funktionen ist das Kochen seitdem einfacher als je zuvor Mit einer einfachen Berührung können wir verschiedene Vorbereitungen treffen: normalerweise Pommes, Fisch, Fleisch, Meeresfrüchte, Gemüse oder Backwaren (Kuchen, Muffins...).
Für diesen Gerätetyp stehen Tausende Rezepte zur Verfügung., sowohl Vorspeisen als auch erste Gänge, sowie Beilagen, Hauptgerichte oder Desserts; Darüber hinaus kann grundsätzlich jedes Ofenrezept angepasst werden, wodurch die Zeit und/oder die Temperatur teilweise reduziert werden.
Sie können auch die Zeit und Temperatur ganz einfach anpassen, um die Zubereitungen Ihrem Geschmack anzupassen. (zum Beispiel, wenn wir es mehr oder weniger fertig, mehr oder weniger golden mögen) oder um Rezepte manuell zu erstellen, die wir selbst entworfen haben oder denen im Internet folgen.
Vielseitigkeit
Heißluftfritteusen funktionieren ähnlich wie ein Konvektionsofen., mit einem Widerstand, der Wärme erzeugt, und einem Ventilator, der heiße Luft im Inneren des Geräts zirkulieren lässt, um Speisen schnell und gleichmäßig zu garen.
Obwohl sie Heißluftfritteusen genannt werden, Diese Geräte funktionieren weitgehend wie ein kleiner Backofen, also nicht nur frittieren, sondern zum Beispiel auch rösten, backen, erhitzen oder dörren.
Typischerweise arbeiten diese Geräte in einem Temperaturbereich zwischen 75–80 °C und 200–205 °C, einige erreichen jedoch auch höhere Temperaturen.: bis zu 220º (Moulinex Easy Fry XXL EZ8018), 230º (wie Cosori CAF-LI401S), 240º (Ninja-Luftfritteuse max) oder sogar 260º (Russell Hobbs SatisFry Air & Grill), ermöglichen weitere goldene Oberflächen oder zusätzliche Funktionen wie Gratin oder Grillgaren.
Zusätzlich Es gibt Multifunktionsgeräte, die zwar die Heißluftfritteuse-Funktion beinhalten, aber eine große Bandbreite an Möglichkeiten bieten., Hervorhebung der amerikanischen Marke Ninja mit Modellen wie dem Foodi Mini OP100EU oder SmartLid 12 in 1.
Komfort
Das Kochen mit einer Heißluftfritteuse bietet mehr Komfort, nicht nur weil sie über verschiedene vorkonfigurierte Funktionen verfügt, sondern weil Wir müssen das Essen nicht ständig überwachen wie bei „wir haben es auf dem Feuer“, auch Rauch, Gerüche und Spritzer werden vermieden.; Darüber hinaus handelt es sich um ziemlich leise Geräte (mehr oder weniger wie eine Spülmaschine).
Zeit und Geld sparen
Mit diesem Gerätetyp sparen Sie Zeit, da Sie die Lebensmittel nicht ständig überwachen müssen, und Geld, grDank des geringeren Ölverbrauchs und der Tatsache, dass es sich um kompakte und effiziente Geräte handelt, mit einem kleineren Innenraum als ein Ofen, sodass sie weniger Zeit und/oder Temperatur zum Garen benötigen (als Richtwert: 25 % weniger).
Kapazität
Es gibt eine große Auswahl an Modellen für jedes Zuhause und jeden Bedarf.Von den kompaktesten Modellen für 1 bis 2 Personen bis hin zu Modellen mit der Kapazität, 8 bis 10 Portionen zuzubereiten oder sogar mehr als ein Gericht gleichzeitig zuzubereiten.
Normalerweise wird Ihnen das Innenvolumen in Litern angezeigt, das je nach Form des Geräts mehr oder weniger nutzbar sein kann. Im Allgemeinen sind solche mit eher quadratischer Form besser zu verwenden als solche mit kreisförmiger Form, und je breiter die Basis, desto besser..
Teilen Sie zur Orientierung das Volumen in Litern zwischen 1 und 1,5 auf, um die Anzahl der Portionen zu berechnen, die Sie zubereiten können.; Wenn er beispielsweise 6 Liter hat, würde er ausreichen, um zwischen 4 und 6 Personen zu kochen.
Einfache Wartung
Auch die Wartung dieser Art von Maschinen ist sehr einfach. Wenn Sie fertig sind, müssen Sie nur noch die Elemente, in denen Sie kochen (Eimer, Rost usw.), abkühlen lassen und sie mit Wasser, Seife und einem weichen Schwamm waschen., um die Antihaftbeschichtung nicht zu beschädigen. Bei verschiedenen Modellen ist es auch möglich, die Spülmaschine zu verwenden (obwohl einige Benutzer immer noch die Handwäsche bevorzugen, um eine längere Haltbarkeit zu erreichen).
Das Äußere des Geräts kann mit einem gereinigt werden trockenes oder leicht feuchtes weiches Tuch.
Sichereres Kochen
Mit Heißluftfritteusen Sie verhindern, dass Sie sich am Herd verbrennen, es entstehen keine Ölspritzer und Sie programmieren eine Arbeitszeit, damit Ihr Essen nicht anbrennt. Darüber hinaus verfügen sie in der Regel über eine automatische Abschaltung nach einiger Zeit und einen Überhitzungsschutz.
Geschichte der Heißluftfritteusen
Heißluftfritteusen sind eine relativ neue Erfindung. Obwohl sie Ähnlichkeiten mit Konvektionsöfen aufweisen, werden sie seit der Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg (also seit 1945) häufig beim Kochen verwendet.
Viele betrachten den vom Amerikaner William L. Maxson entworfenen Whirlwind-Ofen als Vorläufer ölfreier Fritteusen.. Maxson entwickelte sein Gerät, um Mahlzeiten schnell aufzuwärmen. Die Maschine wog etwa 15 Kilogramm und konnte einige Lebensmittel in etwa 15 Minuten zubereiten, was das Magazin Popular Science damals als „Magie“ bezeichnete.
Die erste Heißluftfritteuse wurde 2010 von der niederländischen Marke Philips auf der IFA-Messe für Unterhaltungselektronik in Berlin vorgestellt., und von diesem Moment an wurde der Begriff Airfryer für diese Geräte populär.
Das System erreichte in seinen frühen Stadien bis dahin keine große Verbreitung Bekannte Köche wie der Amerikaner Emeril Lagasse und der Brite Gordon Ramsay begannen, die Erfindung bekannt zu machen.
Im Jahr 2015 waren Philips Airfryer bereits ein meistverkauftes Gerät, die Nummer 1 bei fettarmen Fritteusen weltweit. Förderung einer gesünderen Ernährung, zunächst über Rezeptbücher und später über die NutriU-App.
Von dort Verschiedene Küchenspezialisten sind diesem Segment beigetreten., wie Moulinex, Ninja, Princess, Cosori, Innsky, Russell Hobbs oder Tefal, sowie andere allgemeinere Firmen, wie Aigostar, Cecotec, Proscenic oder Xiaomi, mit einer Vielzahl von Modellen, die Millionen von Benutzern den Spaß am Kochen auf einfache Weise und mit weniger Fett für sich entdeckt haben.
