Cecotec ha revolucionat el món de l'aspirat, amb la gamma de robots aspiradors Conga i les seves aspiradores Conga RockStar. En tots dos casos, ha aconseguit posicionar-se com una alternativa, en alguns aspectes fins i tot superior, al tradicional líder d'aquests mercats, Roomba i Dyson.
Amb la seva gamma de robots Mambo, Cecotec fa un pas més en el procés de democratitzar l'accés a la tecnologia, oferint també una alternativa a les conegudes Thermomix.
Característiques dels robots de cuina Mambo
Els robots de cuina Mambo es caracteritzen per una gran amplitud de funcions, que van des de les 23 al primer model, presentat el 2018, fins a les 30 funcions que ofereixen els robots llançats el 2019.
La gran capacitat de la seva gerra i la possibilitat de fer diversos àpats alhora, gràcies a la seva vaporera de 2 nivells i el cistell de bullir, les fan ideals per preparar grans quantitats de menjar, o fer diversos plats, segons els gustos i necessitats de la família.
A la nova generació, la gerra s'ha redissenyat per ser rentable al rentaplats, proporcionant encara més comoditat.
La innovadora cullera MamboMix és un dels aspectes més destacats dels robots Mambo, ja que permet cuinar a la manera tradicional, «cuidant» el menjar, sense triturar-lo ni destrossar-lo, com passa en altres robots amb les fulles.
A més, alguns models inclouen bàscula de precisió, per a aquestes receptes que necessiten més exactitud o per seguir un règim, i gerra ceràmica, per a aquests àpats que s'enganxen més o en què volem obtenir un sabor més intens i tradicional.
En el cas del topall de gamma, la 10090, inclou, a més, connexió mitjançant app, per a més comoditat a l'hora de preparar les receptes.
Tots els components de la família Mambo
A continuació, us mostrem una taula comparativa amb tots els models de la família Mambo.
Actualment està composta pels models 6090 (que inicialment va sortir com a Mambo Black, en negre, i Mambo Silver, en plata), 7090, 8090, 9090 i 10090, si bé aquests dos últims encara no han sortit al mercat.
 |  |  |  |  | |
|---|---|---|---|---|---|
Mambo juny | Mambo juny | Mambo juny | Mambo juny | Mambo juny | |
Potència (watts) | 1.700 | 1.700 | 1.700 | 1.700 | 1.700 |
Nombre de funcions | 23 | 30 | 30 | 30 | 30 |
App | - | - | - | - | ✓ |
Inclou gerra ceràmica | - | - | - | ✓ | ✓ |
bàscula | - | - | ✓ | ✓ | ✓ |
Gerra apta rentavaixelles | - | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Cuina sense tapa | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Capacitat gerra (litres) | 3,3 | 3,3 | 3,3 | 3,3 | 3,3 |
control tàctil | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Control potència calorífica | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
SlowMambo | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Nº de velocitats | 10 | 10+velocitat zero | 10+velocitat zero | 10+velocitat zero | 10+velocitat zero |
funció turbo | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Temporitzador ajustable | De 1s a 12h | De 1s a 12h | De 1s a 12h | De 1s a 12h | De 1s a 12h |
temperatura ajustable | De 37 º a 120 º | De 37 º a 120 º | De 37 º a 120 º | De 37 º a 120 º | De 37 º a 120 º |
Comunitat online activa | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Cullera MamboMix | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
got mesurador | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
papallona | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Vaporera dues altures | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
espàtula | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
cistella bullir | - | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
receptari | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ |
Sapigueu-ne més |
Quines funcions inclouen els robots de cuina de Cecotec
Com indicàvem, el primer model té 23 funcions, mentre que els restants inclouen 30. Com a diferències més destacades entre una i altra generació, el 6090 ni liqua ni fa iogurts; no inclou cistell per bullir, ni la seva gerra es pot rentar al rentaplats.
Cuinar: Si desitges cuinar a la manera tradicional, com quan uses una olla o una paella, pots fer-ho.
Picar: Si vols, però no vols plorar amb la ceba, Mambo ho fa per tu. picar les teves verdures i hortalisses com un xef
Liquar: Obtingues tot el suc, les vitamines i la fibra de les fruites i hortalisses, i prepara't els teus sucs i smoothies favorits.
SlowMambo: Per cuinar a la manera tradicional els teus millors guisats i plats de cullera. La MamboMix regirarà de manera suau i continua el teu menjar, aconseguint aroma i intensitat.
Cuina al vapor. La cuina al vapor permet conservar el sabor i les propietats dels aliments, resultant més sana i natural. Gràcies al cistell de bullir i la vaporera de dos nivells, podràs fer multitud de menjars i preparar diverses racions alhora.
Podràs fer al bany maria aquests flams que tant agraden a casa teva, o utilitzar aquesta tradicional tècnica per fer pastissos salats que sorprenguin els teus convidats.
T'ha sobrat menjar? Pots aprofitar-la gràcies a Mambo, refeli-la, i dóna-li una segona oportunitat. I si a casa teniu diferents horaris, o algú s'ha endarrerit, pots mantenir el menjar calent, sense que es faci en excés.
Bullir: Pots cuinar a la manera tradicional arròs, pasta, patates, Etcètera.
Amassar. Pizzes, empanades, crestes… què vols fer avui? Gràcies a la seva capacitat i potència, podeu preparar grans masses, de fins a 2,5 quilograms. A més, la cullera MamboMix aconsegueix que surti com si estigués pastada a mà, a diferència d'altres robots, en què apareix tallada per les fulles.
Fermentar: Faràs pizza per a tota la família? Amb Mambo, no només pots amassar, sinó que el robot t'ajuda a fermentar la massa de manera senzilla, ràpida i homogènia.
batre: Les cremes i salses millor lligades, o els millors batuts per esmorzar o berenar, amb el seu accessori papallona, ho tens fàcil.
Muntar. No més problemes amb la nata muntada o les clares a punt de neu. Amb Mambo, serà cosa de nens.
Trossejar. Trosseja la carn o les hortalisses de forma ràpida i segura. Els teus millors guisats, millor amb Mambo.
Triturar. Gràcies a la seva elevada potència, tritura amb facilitat qualsevol aliment. Oblida't de la batedora manual i passa't a la comoditat del robot de cuina.
Moldre: Quan es tracta de moldre, Mambo és el que busques. Si t'encanta el cafè en gra o t'agrada amanir els teus plats amb un pebre acabat de moldre, aquest és el teu robot.
Polvoritzar: Si fas una pizza, amb Mambo tens tot el que necessites. Amassar i fermentar la massa, fer la salsa de tomàquet i polvoritzar el formatge per aconseguir formatge en pols. Qui dóna més?
ratllar: Ratlla de manera còmoda i ràpida, oblida't del treballós ratllat manual. Pa, formatge o tomàquet es transformaran en allò que necessites.
Emulsionar: Les teves millors salses amb Mambo. La maionesa, l'allioli o la salsa tàrtara et quedaran lligades i amb una textura perfecta.
Barrejar. Barreja els teus aliments sense destrossar-los ni triturar-los. Amb la cullera MamboMix i l'accessori papallona barreja el que vulguis, des d'una amanida als ingredients d'una hamburguesa.
Remenar. La cullera de Mambo remou per tu, cuina a la manera tradicional sense esforç.
Calentar. Un clàssic mètode de cocció per als ous, per exemple.
Confitar. Gràcies a aquesta tècnica, les teves carns i peixos et sortiran de campionat, perfectament cuinats, però molt sucosos.
Aquest robot disposa de funció Turbo, per triturar aliments molt durs.
Mambo vs Thermomix
Mambo ha vingut per competir amb Thermomix. Els robots de Cecotec no només donen la talla en molts aspectes respecte a l'actual líder del mercat, sinó que en alguns casos fins i tot és superior.
I a més, a preus molt per sota dels del robot de Vorwerk, per la qual cosa la relació preu-prestacions és molt superior en el cas dels robots espanyols.
Thermomix ha presentat recentment la desena generació del robot, el TM6. Aquesta versió aporta algunes millores sobre el TM5, que portava 5 anys al mercat, com la integració del Wifi al mateix aparell, una pantalla més àmplia, i algunes funcionalitats com la cuina a alta temperatura, la cuina al buit, la cocció lenta o la fermentació, per exemple.
Per la seva banda, la nova generació de Mambo ofereix 30 funcions (més que la nova Thermomix, que segons la mateixa Vorwerk, en fa «més de 20») i també té pantalla tàctil.
A partir del model 8090, inclouen bàscula de precisió, gram a gram (una de les millores que també ha inclòs la TM6, ja que la TM5 anava de 5 a 5 grams).
potència
Tant la Thermomix com els robots Mambo mostren una potència molt elevada a l'hora de treballar i una gran eficàcia tallant, triturant o polvoritzant aliments. Et mostrem com queden els cigrons secs polvoritzats amb les dues màquines:
Accessoris
Tant la Thermomix TM6 com els robots Mambo vénen ben equipades, amb diversos accessoris que ens faran la vida més fàcil. En tots dos casos, disposen d'una àmplia vaporera, una espàtula flexible, un gobelet, un accessori papallona, fulles d'acer i cistell per bullir (a partir de la Mambo 7090), que en el cas de la TM té tapa. Per la seva banda, la Mambo inclou la cullera MamboMix, un accessori que ens sembla realment interessant, i que comentem més endavant en detall.
Vaporera
La vaporera permet en tots dos casos preparar diverses racions o diferents aliments, conservant-ne les vitamines. La de Mambo és una mica més gran, si bé la diferència no és gaire significativa.
Connexió a Internet
En el cas de Thermomix, el model presentat el 2019, la TM6, inclou, a més d'una pantalla una mica més gran que la de la seva antecessora, la integració del Wifi al mateix aparell. A Mambo, el seu topall de gamma, la 10090, inclourà connexió a una app, per fer més senzilla la tasca de cuinar amb el robot.
La cullera MamboMix cuida els aliments
Una de les majors i més importants diferències entre les dues marques és la cullera MamboMix inclosa per la marca Cecotec.
Aquest accessori permet donar voltes, amassar, remenar o remoure el menjar sense trencar-lo ni esquarterar-lo, al contrari del que passa amb les fulles d'altres marques. Així, els menjars preparats amb el robot de Cecotec queden amb un millor aspecte, com si fossin fets a la manera tradicional.
A continuació, us comentem alguns exemples de com Mambo és més delicat amb els aliments, obtenint un millor resultat:
Amb Mambo, els grans d'arròs i els bolets es mostren més sencers, mentre que en el preparat amb Thermomix apareixen més deixalles.
L'aparença de la carn picada barrejada amb el robot espanyol sembla més casolana, mentre que amb Thermomix ha quedat com una pasta.
La massa realitzada amb Mambo apareix més llisa, com pastada a mà, mentre que a l'altra es noten els talls de les fulles.
Si vols conèixer altres productes de Cecotec, o conèixer més sobre el fabricant de Mambo, et convidem a veure els nostres articles:
