Mambo 10090, el robot de cuina més complet del mercat

La gamma d'aparells de cuina de la marca Cecotec a València compta amb una multitud d'interessants aparells per a la llar, i un dels més atractius és el seu topall de gamma, el Mambo 10090, un impressionant robot de cuina que donarà molt a parlar.

Cecotec ha aconseguit un gran reconeixement per la gamma d'aspirat. Els robots aspiradors Conga i les aspiradores escombra Conga RockStar han aconseguit ser una alternativa amb prestacions similars o fins i tot en alguns aspectes superiors als tradicionals líders del mercat, Roomba i Dyson.

Amb Mambo, Cecotec es presenta també com una alternativa al líder en robots de cuina, Thermomix.

 Y si no vols la Jarra Habana, pots optar per la Mambo juny a millor preu encara!

L'empresa espanyola disposa d'una llarga trajectòria i experiència al món de la cuina, amb les seves conegudes olles programables GM, una àmplia gamma de microones, fregidores, paelles, planxes, cocottes, etcètera. A partir d?aquí, el llançament dels seus robots de cuina Cecomix i, sobretot, del primer robot de cuina multifunció Mambo el 2018, han suposat un punt d?inflexió.

El 2019 i 2020, la família Mambo ha crescut, i ara el Mambo 10090 se situa com el topall de gamma de la mateixa. Incorpora bàscula de precisió, gerra de ceràmica i connexió amb una app; l'app de la Mambo 10090 es diu Mambo Cecotec, que podeu descarregar de la Store corresponent. I com sempre a la marca, amb una magnífica relació qualitat-preu.

És el Mambo 10090 millor que una Thermomix TM6?

Mambo 10090: la nostra valoració

El Mambo 10090 ha obtingut una valoració de 97 punts sobre 100. És un robot de cuina de nova generació, amb un preciós disseny en color negre, que integra els últims avenços al mercat, amb bàscula de precisió integrada i connexió Wifi a través del mòbil, per accedir a infinitat de receptes i poder-les fer pas a pas, amb la precisió d'un xef.

Inclou accessoris com la cullera Mambomix, un revolucionari utensili que «mima» els aliments i disposa de fins a 3o funcions diferents, per la qual cosa podràs fer pràcticament tot el que se t'acudeixi, convertint-se en el teu millor aliat a la cuina. I tot això, com és habitual a la marca, a un preu súper ajustat.

Tota la família Mambo

Els robots que formen part de la línia de productes Mambo comparteixen algunes característiques bàsiques, que els situen com una interessant opció des del model 8090.

Potència: Tots ells tenen una potència de 1.700 watts, i gràcies al seu sistema de doble engranatge, la potència es transmet eficaçment a les fulles, proporcionant un extraordinari rendiment i una gran durabilitat.

Capacitat: La seva gerra té una elevada capacitat, el que et permet cuinar per a diverses persones. A més, combinant els seus diversos accessoris, com la vaporera de dos nivells i el cistell per bullir, pots realitzar diversos àpats alhoraestalviant temps, esforç i diners.

Cullera MamboMix: L'exclusiva cullera MamboMix és una innovació que proporciona als robots Mambo un millor resultat que altres robots quan es tracta de remoure, amassar o barrejar ingredients. Gràcies a ella, el robot fa eficaçment la seva feina sense triturar els aliments.

Gran varietat de funcions: Els Mambo inclouen 30 funcions, amb les quals podràs fer pràcticament qualsevol cosa que se t'acudeixi.

El seu sistema intel·ligent de potència calorífica té diversos nivells, des del 0 fins al 10, cosa que et permet simular amb la màxima precisió un foc tradicional amb flama suau, mitjana o forta evitant que els aliments s'enganxin o es cremin.

El Mambo 10090 us permet ajustar el temps amb exactitud. El seu temporitzador ajustable us permet seleccionar el temps des d'1 segon fins a 12 hores.

La Mambo 10090 inclou una bàscula de precisió, que et permet utilitzar directament el robot per pesar els ingredients, amb una precisió de 1 gram (aquesta funció també està disponible als models Mambo juny y Mambo juny).

També inclou una gerra ceràmica, molt interessant en aquells casos en què necessitis més antiadherència (també la porten el Mambo juny i el 9590). La gerra de ceràmica és ideal per fer masses, salses i altres preparacions que tendeixin a enganxar-se, i no es fa servir amb les fulles.

Si no t'interessa la gerra Havana amb revestiment ceràmic, pots optar pel Mambo juny, un robot amb idèntiques prestacions que el 10090, però que no porta aquesta gerra de sèrie, per la qual cosa resulta més assequible (després, si en el futur la volguessis, pots adquirir-la a part).

Finalment, la 10090 incorpora, a més, la possibilitat de connexió via app, que permet la cuina guiada, la manera més senzilla i precisa d'aconseguir les millors preparacions com si fossis un xef.

Connecta amb el xef que portes dins amb la cuina guiada de Mambo 10090

El nou robot de cuina Cecotec Mambo inclou connexió via Wifi, que et permetrà fer servir el robot amb més comoditat i accedir a milers de receptes a través del teu mòbil, fent-les pas a pas perquè et surtin perfectes.

Per això, Mambo utilitza un sistema semblant al dels robots Conga, connectant l'aparell via mòbil a través de la Wifi. A diferència d'aparells com el Taurus Mycook Touch o de la Thermomix TM6, que es connecten directament, Mambo ho fa a través del mòbil; sistemes diferents, però efectius.

Per això, s'instal·la l'aplicació Mambo Cecotec i s'obre; un cop dins, en ajustaments, se li dóna a Afegir robot, i es configura la connexió amb la Wifi. Un cop acabada (la pròpia app ens guia pas a pas), ja tenim el robot llest per treballar.

L'app compta amb una gran varietat de receptes, classificades per categories (postres, begudes, pastes i arròs, entrants, acompanyaments, salses i cremes, verdures, peixos, carns, masses, etcètera), i també disposa d'un cercador per si volem localitzar una recepta directament.

les receptes es poden valorar, guardar com a favorites, i afegir notes per si volem donar-li el nostre toc personal. També porten informació sobre al·lèrgens.

Un cop triada la recepta, us donem a començar i ja podem començar a cuinar. El robot ens anirà guiant pas a pas, perquè ens surti perfecta, com si fóssim un xef. A més, l'app compta amb un sistema de notificacions, que ens informa quan un pas està completat, perquè no hàgim d'estar pendents.

Si vols, també pots cuinar en mode DIY (fes-ho tu mateix), és a dir, en mode manual, decidint tu mateix les diverses variables de funció, velocitat, temperatura i temps, per donar el toc mestre a aquests plats que et surten tan bé.

El llançament de la nova gamma 2020 ha permès que els models del 2019 (8090 i 9090) se situï en un preu súper atractiu. Si voleu un bon robot de cuina a un preu espectacular, és una alternativa molt interessant.

A continuació, us mostrem les característiques dels diferents models de Mambo:

Cecotec Mambo 10090 vs Thermomix TM6

Durant anys, dir Thermomix era sinònim de robot de cuina. Tot i això, en els últims temps han aparegut altres alternatives, com el Taurus Mycook, el Moulinex Cuisine o el Monsieur Cuisine de Lidl, opcions que potser no funcionin tan bé com una Thermomix, però que es poden aconseguir a un preu força més reduït que els més de 1.200 euros que cal pagar pel robot alemany.

És per això que Thermomix ha vist com en l'últim any s'han reduït les vendes un 18% en els darrers dos anys, i possiblement ha motivat el llançament del seu nou model.

Vorwerk ha renovat recentment el model anterior, el TM5, que portava al mercat des del 2014, substituint-lo pel TM6. Aquest és el desè model de Thermomix, i inclou algunes millores respecte al model anterior, com la integració del Wifi al mateix aparell, una pantalla més àmplia, i algunes funcionalitats com la cuina a alta temperatura, la cuina al buit, la cocció lenta o la fermentació, per exemple.

Ara, Mambo ve per plantar cara —o fins i tot superar en alguns aspectes— Thermomix, però mantenint una de les ensenyes de Cecotec, un preu molt ajustat, que faciliti l'accés de més persones a la tecnologia.

Bàscula de precisió

La Thermomix TM5 incloïa una bàscula que pesava de 5 a 5 grams, mentre que el nou model, el TM6 incorpora una precisió d'1 gram. La Cecotec Mambo 10090 (igual que la 8090 i la 9090) inclouen també bàscula amb precisió d'1 gram, de manera que en aquest apartat es produeix un empat.

potència

Ambdós aparells són realment potents, i aconsegueixen excel·lents resultats a l'hora de tallar, triturar o polvoritzar aliments.

Cuina fàcilment i amb la màxima seguretat

Amb la Mambo 10090 cuinaràs no només amb extraordinària senzillesa, sinó que a més gaudiràs de la màxima seguretat. Aquesta nova generació de Mambo inclou un nou gobelet amb millor encaix i un sistema de seguretat reforçat, amb doble tancament de la tapa; a més, el robot no s'engega si no s'ha tancat perfectament, per evitar qualsevol tipus d'incidència.

Funcions

En tots dos casos, els robots proporcionen un elevat nombre de funcions, com ara cuinar a la manera tradicional, picar, moldre, triturar, batre, escalfar, emulsionar, cuinar al vapor o amassar, per exemple. No obstant això, la Mambo disposa d'una varietat més gran, ja que la Thermomix TM6 disposa, segons la pròpia Vorwerk, de «més de 20 funcions» (tradicionalment eren 12), mentre que la Mambo 10090 aconsegueix les 30 funcions.

Accessoris

Tant la Thermomix TM6 com la Mambo 10090 estan ben equipades, amb diversos accessoris que ens faran la vida més fàcil. Totes dues tenen una àmplia vaporera (més endavant, comentem les diferències), una espàtula flexible, un gobelet, un accessori papallona, ​​fulles d'acer i cistell per bullir, que en el cas de la TM té tapa. Per la seva banda, aquest model de Mambo inclou la cullera MamboMix, un accessori que ens sembla realment interessant.

A més, la papallona disposa ara d'un reforç de silicona a la part final, que us permet aprofitar millor la base de la gerra, obtenint un millor resultat.

Vaporera

Totes dues compten amb una àmplia vaporera, molt interessant per preparar grans quantitats de menjar (n'hi ha prou per a diverses racions), conservant les propietats dels aliments. La de la Mambo és lleugerament més gran, si bé les diferències no són significatives, habitualment ens servirà igual tant l'una com l'altra.

Connexió a Internet i cuina guiada

La TM6 presentada aquest any va introduir com a novetat davant la seva antecessora, la TM5, una pantalla digital una mica més gran, i la integració del Wifi, en lloc de fer-ho a través d'un aparell extern. En el cas de la Mambo 10090, inclou connexió a una app, per fer també més fàcil la tasca de cercar receptes i cuinar amb el robot.

Thermomix inclou una pantalla de 6,8 polzades que permet veure les receptes i seguir-les de manera guiada; el sistema seguit per la Mambo 10090 és diferent; el robot es connecta a un dispositiu mòbil a través de la Wifi, i permet seguir les elaboracions pas a pas mitjançant el mòbil, rebent a més notificacions cada vegada que s'acaba un pas.

La cullera MamboMix marca les diferències

La innovadora cullera MamboMix és un accessori que permet donar voltes, regirar o amassar el menjar, sense trencar-lo, al contrari del que passa amb les fulles. Amb això s'aconsegueix que els àpats quedin més presentables i naturals, com si fossin fets a la manera tradicional.

A continuació, us comentem alguns exemples de com Mambo és més delicat amb els aliments, obtenint un millor resultat:

El risotto de Mambo ofereix uns grans d'arròs i uns bolets més sencers, mentre que en el preparat amb la Thermomix apareixen més deixalles.

La textura de la carn picada barrejada amb Mambo es manté més natural, mentre que amb Thermomix ha quedat com una pasta.

La massa feta amb Mambo apareix més homogènia, com pastada a mà, mentre que amb Thermomix apareix esquarterada, per efecte de les fulles.

Avantatges del robot de cuina Cecotec Mambo 10090

Una àmplia gamma de funcions

La Mambo 10090 inclou 30 funcions, de manera que podràs realitzar pràcticament qualsevol cosa que necessitis:

Contingut de la caixa

Si vols conèixer altres productes de la gamma Mambo, o altres interessants robots de cuina, et convidem a visitar les nostres reviews: