Les fregidores d'aire han arribat a milions de llars pel desig de cuinar de manera més sana i natural, a més de la comoditat i versatilitat que proporcionen, i si estàs buscant un aparell molt especial, amb unes qualitats úniques i una àmplia capacitat, creat per una marca de referència, la DeLonghi FH 1394/2 MultiFry Extra Xef us pot resultar d'interès.
DeLonghi FH 1394/2 MultiFry | |
Mesures (cm) | 39,5 x 32,5 x 29 |
Pes (kg) | 5,5 |
Soroll (decibels) | N / D |
Potència (watts) | 1.550 |
Tecnologia | Surround Heating System Double |
Control | roda giratòria |
Nivells de temperatura | 4 |
Temps (min) | Fins 90 |
Capacitat (racions) | 8 |
Valoració | 96 |
DeLonghi és una marca italiana amb una llarga tradició en l'àmbit de la cuina. Nascuda el 1974, va començar fabricant un radiador d'oli que es convertiria en un gran èxit de vendes, en una època en què es va viure una crisi petrolífera, arribant a milions de llars.
A partir d'aquí, la companyia va començar la seva diversificació cap a altres electrodomèstics relacionats amb el tractament de l'aire, incloent-hi calefactors i estufes, i el seu famós aire condicionat portàtil, el Pingüí.
Als anys 80 comença la seva internacionalització, obrint una seu a l'Empire State Building de Nova York, una tendència que reforça ja al segle XXI, amb la sortida a Borsa i la adquisició de les conegudes marques Kenwood i Ariete (el 2001), i Braun (2012).
La marca posseeix un fort posicionament al segment de les cafeteres, on ja el 2003 va llançar al mercat una màquina súper automàtica, ia la cuina, amb una àmplia gamma d'aparells, que inclou, entre altres aparells, graelles, forns, torradores i fregidores d'aire, entre les quals hi ha la protagonista d'aquesta review, una fantàstica multicooker, de la qual t'expliquem a continuació tots els detalls , a la nostra review a fons.
Índex de continguts (punxa per mostrar/amagar)
DeLonghi FH 1394/2 MultiFry Extra Xef: la nostra valoració
La DeLonghi FH 1394/2 ha obtingut una valoració de 96 punts sobre 100. És una fregidora d'aire multicooker, amb un cridaner disseny que lluirà fantàstic a qualsevol lloc de la teva cuina.
És un aparell fàcil de manejar i mantenir, amb una àmplia capacitat, fins a 8 persones, que permet fer-ne una gran varietat de preparacions de forma senzilla i cuinant de manera natural i pràcticament sense oli.
Contingut de la caixa
Posada en marxa
Procedim a desempaquetar l'aparell, alliberant-lo d'adhesius i proteccions per al transport, i busquem una ubicació, sobre una superfície llisa, estable i resistent a la calor (habitualment, sobre el taulell).
Les dimensions de la DeLonghi FH 1394/2 MultiFry són 39,5 x 32,5 x 29 centímetres, als quals cal afegir, com és habitual en aquest tipus de dispositius, un espai lliure que haurem de deixar al voltant (com a orientació, uns 20 centímetres) i per sobre, perquè circuli adequadament l'aire i no s'acumuli la calor (es recomana no situar-ho sota mobles de cuina).
Abans de fer-la servir per primera vegada, cal rentar el recipient, la pala i la tapa amb aigua, rentaplats i una esponja suau, per no fer malbé el recobriment antiadherent, i assecar-los amb un drap suau o un paper de cuina.
Funcionament
El funcionament duna fregidora daire és similar al dun forn de convecció. S'escalfa l'aire i es fa girar a l'interior de l'aparell perquè cuini els aliments de forma ràpida i uniforme.
En el cas de la DeLonghi FH 1394/2 MultiFry Extra Chef, inclou la tecnologia de calor envoltant Surround Heating System Double, que proporciona un cuinat més ràpid i augmenta les possibilitats de l'aparell respecte d'una fregidora d'aire convencional.
Aquest model inclou dues resistències tubulars: una a la part superior, amb 1.400 watts de potència, i una altra a la part inferior, de 1.000 W, cosa que li permet oferir funcions especials —com el mode «paella»— a més d'aconseguir excel·lents resultats en una gran varietat de plats : arrossos, carns, estofats, risottos, peixos, pizzes, quiches, pastissos…
Resistència superior i inferior
El seu interior ofereix una àmplia capacitat, de 4 a 8 racions, i podrem fer fins a 1,7 quilos de patates naturals o 1,5 quilos de patates congelades. El recipient on es cuina compta amb una nansa plegable i es pot separar del cos de l'aparell, com si fos una paella fonda, per manejar-lo amb comoditat.
Les fregidores d'aire s'anomenen de vegades fregidores dietètiques o fregidores sense oli, perquè permeten cuinar sense afegir greixos o afegint-ne una petita quantitat. En el cas de la DeLonghi FH 1394/2, cuina 1 quilogram de patates amb només 1,4 centilitres d'oli.
A l'hora de fer fora l'oli podem fer servir un pinzell de silicona o un esprai polvoritzador, o simplement posar els aliments en un bol o en una bossa de congelar, afegiu-hi una cullerada d'oli i remeneu-ho perquè s'impregnin bé.
Hi ha multitud de receptes per a fregidores d'aire disponibles a Internet i es pot fer, en general, qualsevol recepta de forn; a més, a les pròpies instruccions podem veure el temps i nivell de potència de multitud de preparacions (patates, arrossos, carns, peixos, verdures, postres, marisc, hamburgueses, pizzes, canelons…), i existeix una app (Delonghi Recipe) a la que podem accedir a altres receptes.
Receptes a l'app
Pala mescladora
La DeLonghi MultiFry Extra Xef utilitza una pala mescladora, un sistema que hem vist en altres aparells, com la Tefal ActiFry Genius Snacking o la TurboCecoFry 4D Healthy, que proporciona diversos avantatges.
Arrebossats rics i amb menys calories
La pala mescladora proporciona un millor cuinat dels aliments alhora que aconsegueix un aprofitament òptim de l'espai interior; ja no importa tant que els aliments es muntin els uns sobre els altres, com en altres fregidores, ja que la pala els va remenant perquè es cuinin de manera més uniforme.
Pala mescladora extraïble
A més, ens evita haver d'estar pendent de remoure o voltejar el menjar al mig del cuinat, ja que el propi aparell realitza aquesta funció, resultant útil a l'hora de fer patates fregides, un risotto o una bolonyesa, per exemple.
En alguns programes la pala no començarà a girar immediatament, sinó que ho farà passats uns minuts, per deixar que es cuinin una mica i així no es trenquin en remoure'ls.
Calamars a la romana
Hi haurà receptes en què pel tipus d'aliment no convé o no té sentit que es remogui, per la qual cosa la pala és desmuntable, aconseguint un aparell summament versàtil, amb el qual podem fer un rostit, cuinar un peix, fer una pizza o un pa de pessic.
Maneig de la multicooker
La DeLonghi FH 1394/2 compta amb un comandament en forma de dial, que inclou diverses funcions preconfigurades. Per cuinar-ne, podem partir-ne una i, depenent de la recepta, ajustar si cal el temps i/o la temperatura:
Multicuina
Manteniment
És recomanable netejar l'aparell després de cada ús. Abans de procedir, cal deixar que es refredi completament i és aconsellable desendollar-ho per evitar qualsevol incident.
El recipient, la pala mescladora i la tapa es poden rentar a mà, utilitzant aigua, sabó i una esponja suau, o al rentaplats, per a més comoditat (no obstant això, el recipient s'aconsella rentar-lo a mà per a una major durada del revestiment ceràmic).
Avantatges de la DeLonghi FH 1394/2
És una DeLonghi
L'ensenya italiana compta amb una trajectòria de 50 anys al mercat, fruit de la qualitat i funcionalitat dels seus productes, i és un dels líders en electrodomèstics per a la cuina.
Capacitat
La seva àmplia capacitat, més aprofitable gràcies a la pala mescladora, fa que sigui apta per a famílies: permet cuinar fins a per a 8 persones i pot fer 1,7 quilograms de patates fregides.
Calor envoltant
La tecnologia Surround Heating System Double proporciona calor per dalt i per baix, obtenint una major eficiència i versatilitat, cuinant més ràpid i proporcionant més possibilitats.
Còmoda i versàtil
La DeLonghi FH 1394/2 inclou 7 programes de cuinat (patates, pizza, rebosteria, estofat, paella, forn i funció grill), que ens permet fer multitud de receptes de forma senzilla.
Pala mescladora
La pala mescladora fa que els aliments es cuinin de manera més uniforme sense que l'usuari s'hagi d'encarregar de remoure o voltejar, i permet aprofitar millor lespai interior.
Finestra de visualització
La DeLonghi MultiFry Extra Xef inclou una tapa totalment transparent, gràcies a la qual podràs veure com van les teves preparacions sense haver d'obrir-la, mantenint la calor interior.
Cuina més sana i natural
Amb aquest aparell podràs cuinar sense oli o utilitzant una mínima quantitat, amb tot el sabor natural dels aliments però amb moltes menys calories, per cuidar la salut i la línia.
Cuina més còmoda i assequible
Fent el menjar amb aquesta màquina no has de vigilar constantment, evites esquitxades fums i olors, i estalvies diners en energia elèctrica i consum d'oli.
Opinions sobre la DeLonghi FH 1394/2 MultiFry
És una fregidora sense oli amb què aconseguiràs plats més saludables. Les aletes de pollastre surten bé, també hem fet amb ella patates fregides, crestes i croquetes. És un producte molt fàcil de manejar, espaiós i fàcil de netejar.
panell digital
M'encanta aquest aparell, és de molt bona qualitat i pots trobar un munt de receptes a l'app. És millor que una Airfryer normal, perquè té moltes opcions i programes i es pot veure com va el menjar a través de la tapa transparent. Molt content amb la compra.
És un producte de qualitat, sens dubte millor que moltes fregidores de marques xineses, amb uns components i una terminació adequats, que aguanten lús diari. De seguida li agafes el truc i les patates surten estupendes, cruixents i riques. Potser es perd una mica de sabor en comparació de cuinar amb oli, però es guanya en salut.
Era una mica escèptic quan la comprem, pensava que seria un atuell més a la cuina, però res més lluny. L'ús diàriament i és perfecta per fer fregits, és relaxat fregir, no taques i no hi ha fums ni olors. La millor compra que hem fet des del microones, 100% recomanable.
És una fregidora fantàstica. M'ho vaig pensar molt abans de comprar-la perquè no sabia si em convenceria el sabor de les patates i d'altres fregits, però tot molt bé. No tinc paraules, és un aparell genial.
Per què comprar una DeLonghi FH 1394/2 MultiFry Extra Xef
Si cerques una fregidora d'aire per menjar de forma més sana i natural, recuperant el sabor dels aliments però amb menys calories, i vols un aparell fàcil de manejar i amb una àmplia capacitat interior.
Si vols una màquina versàtil i distintiva, que obté millors resultats en molts apartats que altres fregidores d'aire, gràcies a la seva pala giratòria, i amb diversos programes preconfigurats per cuinar una gran varietat de plats: fregits, rostits, fornejats, grill, gratinats… I si, a més, prefereixes decantar-te per una marca líder al món de la cuina, la DeLonghi FH 1394/2 pot ser la màquina que estaves buscant.
Vols conèixer altres interessants fregidores que aporten comoditat i versatilitat a la teva cuina? Visita les nostres reviews:
