La preocupació per la salut i per una alimentació més sana i natural ha portat milions de persones a incorporar una fregidora d'aire a casa seva, i de la mà d'una de les marques capdavanteres d'aquest segment arriba la Cecofry DuoHeat 6000, un model amb doble resistència per obtenir un acabat deliciós.
Cecofry DuoHeat 6000 | |
Mesures (cm) | 28,1 x 37 x 30 |
Pes (kg) | 5,3 |
Potència (watts) | 1.500 |
Funcions | 7 |
reescalfar | Sí |
Control | Panell |
Rang temperatures (ºC) | 80-200 |
Capacitat (litres) | 6 |
Finestra de visualització | Sí |
Valoració | 95 |
La companyia espanyola Cecotec lidera des de fa anys el mercat del petit electrodomèstic al país d'origen, i se situa com una de les principals opcions en altres competitius mercats, com França, Alemanya o Itàlia.
Coneguda per molts pels seus robots aspiradors Conga o per les escombres Conga RockStar, dins de la seva amplíssima gamma de màquines per a la cuina destaquen especialment els seus robots Mambo -una de les principals alternatives a les Thermomix- i la seva extensa col·lecció de fregidores d'aire, per a tots els gustos i necessitats.
Actualment està renovant la seva línia d'air fryers, en què ha presentat models tan interessants com la Cecofry Rain (amb autodosificat d'oli), la Mist 7000 (amb cuinat al vapor), la Flip&Grill (que pot cuinar a la planxa i fins i tot cuinar) i aquesta Cecofry DuoHeat 6000, de la qual t'expliquem a continuació tots els detalls.
Índex de continguts (punxa per mostrar/amagar)
Cecofry DuoHeat 6000: la nostra valoració
La Cecofry DuoHeat 6000 ha obtingut una valoració de 95 punts sobre 100. És una fregidora d'aire que uneix una bona capacitat i una mida exterior compacte, amb una gran finestra de visualització per controlar en tot moment l'estat de la recepta.
Combina una alta potència amb el sistema de cuinat en 3D que proporciona la seva doble resistència per oferir resultats perfectes sense haver de voltejar el menjar, i la possibilitat de cuinar a la graella et permet obtenir el punt perfecte per a les carns; compta amb diversos menús preconfigurats i un preu molt atractiu, per la qual cosa la relació qualitat-preu és elevada.
Contingut de la caixa
Posada en marxa
L'aparell ve ben embalat i protegit. Procedim a treure de la caixa tots els components, alliberant-los d'adhesius i proteccions per al transport, i busquem una ubicació adequada per a la fregidora.
Es recomana situar-la sobre una superfície llisa, estable i resistent a la calor (normalment, en un taulell de cuina), deixant espai lliure al seu voltant perquè circuli adequadament l'aire i no s'acumuli la calor (com a orientació, 10-15 centímetres).
Abans d'utilitzar-la per primer cop, és aconsellable rentar els elements que estaran en contacte amb els aliments (cubeta i reixetes), utilitzant aigua, sabó rentaplats i una esponja no abrasiva, per no fer malbé el recobriment antiadherent.
En endollar la fregidora, s'il·luminaran els llums de la pantalla; prement la icona tàctil d'encesa/apagada, l'activem (si després no fem res més, passats 15 minuts es posa a stand-by).
Funcionament de la Cecofry DuoHeat 6000
El funcionament duna fregidora daire és similar al dun forn de convecció. S'escalfa l'aire mitjançant una resistència i es fa girar a l'interior de l'aparell a gran velocitat per obtenir un cuinat ràpid i uniforme dels aliments.
La Cecofry DuoHeat 6000 inclou cuinat en 3D, amb dues resistències —una per dalt i una altra per baix— per obtenir un resultat més consistent i uniforme, de manera més ràpida i sense haver de remoure o voltejar els aliments.
La majoria de fregidores d'aire només tenen una resistència a la part superior; la doble resistència de la Cecofry DuoHeat 6000 permet acabar en menys temps i evita haver d'obrir l'aparell (cosa que ocasiona una pèrdua d'energia); altres models amb doble resistència són la Cosori Dual Blaze i la Cecofry FireDome 8000 Pro, tots dos sensiblement més cars que la protagonista d'aquesta anàlisi.
Gràcies a la doble resistència, pots aconseguir millors resultats en diferents preparacions:
La circulació d'aire calent permet cuinar els aliments sense afegir oli o amb una petita quantitat (com a orientació, una o dues cullerades), obtenint preparacions més saludables i amb menys calories, pel que moltes vegades, a aquest tipus d'aparells també se'ls anomena «fregidores sense oli» o «fregidores dietètiques».
Per afegir l'oli, alguns usuaris opten per impregnar els aliments amb un pinzell de silicona, mentre que altres prefereixen fer servir un esprai polvoritzador per disseminar petites gotes per tot el menjar.
La Cecofry DuoHeat 6000 ofereix una capacitat interior de 6 litres, de manera que és apta per cuinar 3-6 racions, donant resposta a les necessitats de parelles, famílies o si vols convidar els teus amics.
La gran finestra de visualització panoràmica permet observar fàcilment a quin estat es troba la preparació sense haver d'obrir la cubeta, com passa a la majoria de fregidores, la qual cosa a més de resultar còmode, permet evitar pèrdues d'energia.
Maneig de la fregidora
La Cecofry DuoHeat 6000 compta amb un pràctic i intuïtiu panell tàctil, que permet manejar-la de manera molt senzilla; disposa de 8 funcions preconfigurades, per a:
Les funcions predefinides estableixen un temps i una temperatura estàndard, en funció del tipus d'aliment, per obtenir un bon resultat a un toc; no obstant això, com que no tots els aliments són iguals i cadascú tenim les nostres preferències, es poden modificar manualment els paràmetres per obtenir un resultat més acord als nostres gustos: més o menys fet, més o menys daurat…
També es pot cuinar directament en mode manual (DIY o Do It Yourself), establint el temps i la temperatura:
Panell de la Cecofry DuoHeat 6000
Existeixen infinitat de receptes a Internet per a fregidores d'aire, que podràs fer de manera senzilla i precisa, per convertir-te en un autèntic xef.
També es pot adaptar, en general, qualsevol recepta de forn; en ser un aparell més eficient i compacte, haurem de reduir en part el temps i/o la temperatura (com a orientació, un 25%).
Neteja i manteniment
Es recomana fer el manteniment després de cada utilització. Abans de procedir, cal desendollar l'aparell i deixar que es refredi completament (es pot deixar oberta la cubeta perquè ho faci de manera més ràpida).
Per rentar l'interior, es farà servir aigua, sabó i una esponja suau, mentre que per a l'exterior es pot fer servir un drap suau o un paper de cuina, secs o lleugerament humitejats.
Si s'ha enganxat greix o restes de menjar a la cubeta oa la reixeta, es poden deixar a remull amb aigua per contribuir al seu enlairament abans de procedir a la neteja.
Avantatges de la Cecofry DuoHeat 6000
És una Cecofry
La marca espanyola és una de les referències del segment, gràcies als seus aparells pràctics i funcionals, que són de gran ajuda a la cuina i fan el que se n'espera, com la protagonista d'aquesta review.
Doble resistència
La seva doble resistència li permet oferir una major eficiència, resultats més ràpids i uniformes, acabats més deliciosos tipus graella i ens evita haver de voltejar els aliments amb la consegüent pèrdua energètica.
Visualització panoràmica
La finestra de visualització panoràmica permet una còmoda visió de l'interior de l'aparell per veure com va la recepta, sense haver d'obrir la cubetaestalviant energia i reduint la factura elèctrica.
Menjar més sa i natural
Amb la fregidora pots realitzar una gran varietat de receptes (gairebé) sense oli, recuperant el sabor natural dels aliments i amb moltes menys calories, per menjar millor i cuidar la salut.
Comoditat, temps i diners
La Cecofry DuoHeat 6000 compta amb diversos programes preconfigurats, no has de vigilar-la constantment, evites esquitxades, fums i olors, i estalvies oli i electricitat.
Relació qualitat-preu
aquest model ofereix una capacitat de 6 litres, una gran finestra de visualització i doble resistència a un preu molt afinat, una estupenda relació qualitat preu que et captivarà.
Per què comprar una Cecofry DuoHeat 6000
Si vols incorporar una fregidora d'aire a la teva cuina per ajudar-te a menjar millor, amb tot el sabor natural dels aliments, menys calories i conservant millor tots els nutrients.
Si vols un model amb una àmplia capacitat, 6 litres, suficient per a diverses persones, per cuinar per a la teva família o convidar els teus amics. Si busques un maneig senzill, intuïtiu i confortable, amb diversos programes preconfigurats per obtenir fantàstics resultats a un toc, i sense esquitxades, fums ni olors a la cuina.
Si t'interessa la doble resistència per obtenir resultats sensacionals a l'hora de preparar carns, peixos o fins i tot una pizza; i si, a més, prefereixes decantar-te per una marca líder a l'àmbit de la cuina, la Cecofry DuoHeat 6000 pot ser el dispositiu que estaves esperant.
Voleu conèixer altres fregidores d'aire amb qualitats especials? Visita les nostres reviews:
